在家怎样简单做小蛋糕？

在家怎样简单做小蛋糕？

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介绍一种最简单做的蛋糕？

已解决问题 收藏 转载到QQ空间 收集西杭一带的糕点做法，需要全中式的，不用烤炉的！会的请进 [ 标签：糕点 中式,糕点,烤炉 ] 糊涂懒猫 回答:1 人气:1 解决时间: 23:15 材料：

牛奶500ml、粟粉（玉米粉）100克、自发粉（如果没有可以在普通面粉里掺发粉）1杯、糖70克。

制作方法：

1.把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。

2.倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快点）

3.冻奶糕切成小长方块。

4.自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆。

5.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。