一、榴莲披萨的家常做法？
1.要准备的材料：鲜榴莲、温水、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、细砂糖、蛋黄、盐、奶油奶酪、融化黄油或者是橄榄油。
2.把除了鲜榴莲外的所有材料放进面包机里，用和面团的那个功能，把面团和好，而且要让它发酵。取出来后，分成两份，还要让它再发酵15分钟。
3.把刚才发酵好的面团用擀面棒把它们做成披萨盘大小的圆饼，厚度适中的，然后把其中一张面饼放进披萨盘里。
4.并且用叉子把面饼扎几个小孔，然后把它们放进烤箱内，烤5分钟左右。
5.把榴莲的核去掉，碾碎成榴莲果泥。然后取出饼，把已经软化的奶油奶酪均匀地涂在饼上。然后再铺上榴莲。
6.再把另一块面皮铺在上面，放进烤箱里再烤5分钟即可。1.要准备的材料：鲜榴莲、温水、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、细砂糖、蛋黄、盐、奶油奶酪、融化黄油或者是橄榄油。
2.把除了鲜榴莲外的所有材料放进面包机里，用和面团的那个功能，把面团和好，而且要让它发酵。取出来后，分成两份，还要让它再发酵15分钟。
3.把刚才发酵好的面团用擀面棒把它们做成披萨盘大小的圆饼，厚度适中的，然后把其中一张面饼放进披萨盘里。
4.并且用叉子把面饼扎几个小孔，然后把它们放进烤箱内，烤5分钟左右。
5.把榴莲的核去掉，碾碎成榴莲果泥。然后取出饼，把已经软化的奶油奶酪均匀地涂在饼上。然后再铺上榴莲。
6.再把另一块面皮铺在上面，放进烤箱里再烤5分钟即可。
二、榴莲千层披萨？
用料
高筋面粉 60克
低筋面粉 30克
酵母 1克
水 50克
玉米油 8克
糖 4克
盐 1克
榴莲 适量
马苏里拉 100克
奶油奶酪 适量
千层榴莲披萨做法的做法步骤
步骤 1
酵母用温水化开，面粉＋面团用料依次倒入盆中，最后加水，和成光滑的面团。
步骤 2
室温发酵两倍大，手指沾面粉，不回缩，不塌陷，就说明发酵好了。
步骤 3
面团擀成圆形，放入烤盘，把烤箱打开预热。
步骤 4
用叉子扎些小孔，扎透。
步骤5
放入预热好的烤箱，上下火190度，10分钟。
步骤 6
准备榴莲馅儿，抹奶油奶酪，抹匀，倒入马苏里拉。
步骤 7
烤箱预热放入披萨上下火200度，15分钟，饼胚是半熟的，马苏里拉融化上色之后，基本就熟了。
三、榴莲披萨最完美的配方？
步骤/方式1
剥出榴莲肉
步骤/方式2
榴莲倒入搅拌机搅碎
步骤/方式3
加入奶酪，白砂糖打匀
步骤/方式4
面团的所有材料放入厨师机的搅拌桶。1档揉3到4分钟。
步骤/方式5
滚圆入28度发酵箱一发。一发到一半的时候可以预热石板250度
步骤/方式6
发到2倍大
步骤/方式7
将面团擀开整形成中间薄，四周略厚的圆形。中间用叉子叉洞，以免烘烤时鼓起
步骤/方式8
薄薄的抹一层奶酪。
步骤/方式9
再抹一层厚厚的榴莲。
步骤/方式10
最后撒上芝士
步骤/方式11
230度嫩烤5分钟。然后再230度上下烧烤13分钟。
步骤/方式12
移到烤网晾凉
四、榴莲比萨怎么做？
榴莲披萨是披萨的特殊做法，把榴莲肉夹在披萨上，美味至极。
1、材料A中除奶油、食盐外，全部加入盆中，用刮刀搅拌均匀，再用手揉压成面团。
2加入奶油、食盐揉压至面团光滑，取出在案板上摔打出筋，至少重复二十到三十遍。
3、室温（约30℃左右）发酵约40分钟。
4、披萨盘抹上黄油。
5、取面团400克，均匀铺满披萨盘，周边略高。
6、用叉子在整理好的饼坯上扎孔。
7、撒上奶酪丝。
8、铺上切好片的榴莲肉，撒上奶酪丝。
9、放中、下层，上下火260度烘烤5分钟。
10、出炉，食用。
五、电饼铛版榴莲披萨怎么做如何做好吃？
主料 榴莲两块 高筋面粉一坨 早餐奶酪一片 马苏里拉芝士200g 炼乳一小勺 山竹一个 小番茄一个切片 辅料 盐一丁点 白糖两丁点 罗勒叶一小撮 披萨草一小撮 黑胡椒一点 牛奶100ml 酵母粉一小撮 黄油适量 电饼铛版榴莲披萨的做法步骤1. 做披萨皮: 面粉、鸡蛋、兑了水的酵母粉、黄油、温牛奶、一点盐和糖、一小撮罗勒碎和披萨草，揉成团揉上劲，盖上湿布醒一个小时左右，面发到两倍大，继续揉把气泡揉出去，然后把面团干成饼，干的时候注意边缘留厚一点，再醒发二十分钟，用牙签在饼上扎满小眼，饼皮就好了。喜欢芝士夹心边的就在饼皮边上卷一圈马苏里拉芝士碎。2. 披萨皮做好后，在上面抹一层融化了的早餐奶酪片，再抹厚厚一层榴莲和炼乳的混合物，撒点黑胡椒碎和披萨草，然后撒厚厚一层马苏里拉芝士，最后放几粒山竹和小番茄片！3. 在电饼铛里刷满黄油，把披萨放在电饼铛里中小火一边烤一边用手转动饼体使受热均匀，烤的时候电饼铛的盖子千万不要盖，防止与芝士粘连。待马苏里拉融化 饼边熟了，就可以出锅啦！