一、鸡蛋煮饵丝的家常做法？
韭菜洗净，饵块切条，白菜切丝，鸡蛋打散备用，起锅放油，油热倒入蛋液，小火煎熟备用，锅中放入白菜、韭菜中火煸炒，放入切好的饵翻炒，放入鸡蛋、盐、生抽翻炒均匀即可。
二、饵丝怎么煮？
先在锅中放入清水，水开放入尔斯煮大概一分钟左右捞出即可
三、如何做好饵丝汤？
材料准备：饵丝一袋、番茄两个、鸡蛋两个、小葱、香菜
做法步骤：
1，首先买的饵丝是抽了真空的饵丝。拿出来全部粘在一起了。打开过后需要先泡水，泡水过后饵丝会稍微柔软一点，方便把饵丝分开而不会断掉。
2，现在将番茄洗净切成片备用。这个如果追求完美的话，可以将番茄去皮。将番茄划一个十字，使用开水烫过过后，就可以去掉番茄皮了。
3，然后准备煎鸡蛋，使用猪油。煎蛋个人建议使用猪油，猪油煎蛋更香。
4，鸡蛋煎好过后，直接将番茄倒入锅中，这里不用加盐。最后煮汤时再调味。加入番茄过后翻炒至出现番茄汁儿。
5，然后开始往锅中加入清水，加清水的量就用待会儿装饵丝的碗。大约两碗半的清水。然后大火烧开过后转小火。
6，接下来开始准备之前泡在水中的饵丝，将粘在一起的饵丝撕开。这里饵丝也可以提前泡在水中。不然时间不够撕开饵丝的时候很容易断开。
7，接下来，搅拌番茄鸡蛋汤。将番茄煮烂为止。然后直接在番茄鸡蛋汤中，加入饵丝直接煮。这里如果是吃面，那么需要将番茄鸡蛋汤盛出来。单独使用清水煮面再混合在一起。不然番茄鸡蛋汤煮面，面会糊在一起。
8，开始准备调料，准备两勺盐，一勺鸡精，一勺白砂糖。加入锅中搅拌均匀。如果不确定该放多少调料。可以使用一个碗边尝味道边加调料。
9，最后将饵丝煮至柔软，可以食用时，加入小葱和香菜。搅拌过后起锅装盘。好吃的饵丝汤就做好了。
四、饵块丝怎么煮？
用料
饵丝 400g ，胡萝卜 1根 ，干辣椒 2颗 ，韭菜 一小把 ，香肠 2根 ，蒜头 3瓣 ，酱油 少许 ，牛肉酱 2大勺
炒饵丝的做法
饵丝先撕开后，用开水烫30秒，软化就好。香肠切片，韭菜切段，胡萝卜切丝，大蒜拍碎它
将锅烧热放少许的底油，将蒜末，胡萝卜和干辣椒煸炒出香味
将香肠片倒入炒熟
把烫好的饵丝倒入锅中，加入少许的酱油，用筷子拌抄均匀上色
牛肉酱加入一起拌匀
最后放入韭菜使劲而欢快而有节奏感地颠锅，颠到韭菜熟，饵丝香
出锅就好啦
五、家庭煮饵丝怎么做好吃？
煮吃法是将饵块切成细丝，用滚水烫熟，加上鲜肉丝或火腿丝、肉汤或鸡汤，佐以酱油、葱花、芫荽及少许酸菜即成。这种吃法较为普遍。白色的饵丝，配以绿色的香葱，芫荽，红色的辣椒酱，白绿红搭配，色彩非常悦目。而且汤味鲜美，妙不可言。色香味俱佳。
六、煮饵块丝的家常做法？
用料
饵丝 400g ，胡萝卜 1根 ，干辣椒 2颗 ，韭菜 一小把 ，香肠 2根 ，蒜头 3瓣 ，酱油 少许 ，牛肉酱 2大勺
炒饵丝的做法
饵丝先撕开后，用开水烫30秒，软化就好。香肠切片，韭菜切段，胡萝卜切丝，大蒜拍碎它
将锅烧热放少许的底油，将蒜末，胡萝卜和干辣椒煸炒出香味
将香肠片倒入炒熟
把烫好的饵丝倒入锅中，加入少许的酱油，用筷子拌抄均匀上色
牛肉酱加入一起拌匀
最后放入韭菜使劲而欢快而有节奏感地颠锅，颠到韭菜熟，饵丝香
出锅就好啦
七、饵块丝怎么煮？
用料
饵丝250g
肉酱4勺
酱油1勺
水腌菜20g
煮饵丝的做法步骤
适量清水烧开
步骤 2
碗中加酱油、肉酱，把烧开的热水舀一部分进碗中
步骤 3
热水中下饵丝，多次搅散防止粘锅，煮到饵丝可以用筷子夹断，夹入碗中加入水腌菜、辣椒油拌匀