一、意面番茄汁的做法？
用料:
意面250g
番茄5个
洋葱一个
大蒜头适量
胡椒粉适量
罗勒碎适量
盐适量
糖适量
做法
1/12食材集合
2/12番茄洗干净，顶部开十字刀
3/12入开水锅中烫一分钟，捞出来后剥皮，烫过后的番茄皮很容易撕掉
4/12番茄切碎洋葱切成小丁，蒜头切碎
5/12洋葱蒜末下锅煸炒
6/12加入番茄下锅煸炒
7/12加香叶，白糖，盐，胡椒粉翻炒小火慢慢熬制，没有加水，熬了半小时
8/12出锅，香喷喷的番茄酱熬制好了
9/12煮意面，煮了大概有10分钟
10/12煮好的意面盛到碗中
11/12调上番茄酱
12/12搅拌均匀开吃美味可口
二、怎么用番茄酱做意粉酱？
用料
洋葱 1个
胡萝卜 1个
大蒜 2个
西芹 1支
百味来意大利番茄酱 250G
罗勒碎 适量
香叶 2片
做法步骤
1、准备主食材！请忽略淡奶油，放错了！番茄酱可以选择任何品牌的意大利面番茄酱哦！
2、将洋葱、大蒜、胡萝卜切成碎！
3、锅里倒入适量的油，放入洋葱、大蒜炒香！
4、再放入胡萝卜翻炒香！
5、最后放入番茄酱、罗勒碎、香叶煮六分钟左右！
6、盛出放入容器中，随时想吃意大利面的时候十分钟就可以吃到了！
三、意粉番茄酱做法？
用料
洋葱 1个
胡萝卜 1个
大蒜 2个
西芹 1支
百味来意大利番茄酱 250G
罗勒碎 适量
香叶 2片
做法步骤
1、准备主食材！请忽略淡奶油，放错了！番茄酱可以选择任何品牌的意大利面番茄酱哦！
2、将洋葱、大蒜、胡萝卜切成碎！
3、锅里倒入适量的油，放入洋葱、大蒜炒香！
4、再放入胡萝卜翻炒香！
5、最后放入番茄酱、罗勒碎、香叶煮六分钟左右！
6、盛出放入容器中，随时想吃意大利面的时候十分钟就可以吃到了！
四、意大利面番茄肉酱做法？
原料：
罐装整粒去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面（视个人情况而定）。
调料：
黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙。
食用时调味：欧芹碎、芝士粉、番茄肉酱（4-5人量）。
做法：
1、整粒去皮番茄放入搅拌机；
2、搅打成糊后倒入盆中备用；
3、洋葱洗净后去外皮切碎丁儿备用；
4、热锅后倒入橄榄油；
5、下入肉馅翻炒；
6、肉馅翻炒至变色后下入黑胡椒碎和白葡萄酒翻炒均匀；
7、下入洋葱碎继续翻炒；
8、洋葱翻炒至颜色变透明即可；
9、倒入番茄糊搅拌均匀；
10、加入番茄酱搅拌均匀；
11、开锅后下入罗勒碎和迷迭香搅拌；
12、加入白糖调味；
13、加入盐调味；
14、盖上锅盖转小火焖制1小时左右；
15、定期开锅观察搅拌一下，避免糊锅；
16、待汤汁全部收浓，关火番茄肉酱制作完成；
17、另取一锅做水，水开后加入一小勺盐和色拉油少许后下入意面；
18、先用勺子在锅中搅拌，以避免意面粘连，待锅开后盖盖煮5分钟左右捞出意面浇酱完成。
五、意大利面番茄酱做法，怎么做？
主料:
面200克
辅料:
西红柿1个
紫色洋葱半个
猪肉末50克
橄榄油适量
黑胡椒粉适量
番茄酱适量
砂糖适量
盐巴适量
步骤 :
1· 西红柿洗干净，顶部划十字架
2· 烧壶开水，烫西红柿，这样可以把西红柿的皮去掉
3· 然后剁碎碎西红柿
4· 洋葱切片
5· 剁碎洋葱
6· 猪肉洗干净，切块，放入绞肉机搅碎
7· 锅里放入适量的橄榄油，放入猪肉末，炒至泛白，捞起来
8· 再次烧热锅，放入橄榄油，炒香洋葱
9· 放入西红柿碎，翻炒均匀
10· 放入猪肉末，翻炒均匀
11· 加入适量的番茄酱，开水，胡椒粉，砂糖，小火慢煮
12· 调入适量的盐，盘企鹅肉酱做好了
13· 锅里烧开水，放入意大利面，意大利面比较吸水，所以煮意大利面的时候，多放一些水，而且意大利面也比较耐煮。
14· 放入之后，再次烧开
15· 煮至意大利面没有白点就可以了
16· 捞起来，放入碗里，放入少量的橄榄油拌均匀。
17· 舀一勺番茄酱
18· 搅拌均匀就可以吃啦
六、意大利面的番茄酱怎么做？
主料:
面200g
辅料:
番茄2个
洋葱140g
大蒜四瓣
盐适量
黑胡椒适量
罗勒碎适量
牛肉碎200g
红酒40g
牛肉浓汤宝一块
干酪碎适量
步骤 :
1· 准备好所需的原材料。两个较大的番茄，最好是熟透的，划十字后去皮切成块。洋葱切成小块，牛肉切碎或者直接在超市买牛肉碎。意大利面200g，两人份的。大蒜几瓣，切成小片。
2· 准备好其他所需调料，一块牛肉浓汤宝，胡椒粉，红酒40g，奶酪适量，罗勒碎适量。
3· 热锅后放大蒜，爆出蒜香味后转成中火。
4· 下牛肉沫，炒到变色。
5· 将红酒加入锅中，直到水分都蒸发掉，盛出牛肉待用。
6· 另起一锅，锅热后加入适量食用油，油热后加入蒜片和洋葱，翻炒出香味。
7· 加入切好的番茄块，炒出红油。
8· 加入牛肉浓汤宝和一大碗水，一起慢慢熬。
9· 加入炒好的牛肉碎。
10· 加入一小盖罗勒碎到锅中。
11· 大火烧开后，转小火，一直熬到汤汁浓稠为止，大约需要30到40分钟。
12· 此时另起一锅，烧开水后加入两人份的意大利面，一直煮10分钟。
13· 煮10分钟后关火，盖上盖子焖1分钟，然后捞出过冷水。
14· 将煮好的意大利面装在锅中备用。
15· 汤汁熬成图中的样子时，加入适量黑胡椒和少量食盐。
16· 锅中留下两人份的肉酱，然后将意大利面放入锅中，和肉酱一起翻炒，让肉酱和意大利面充分融合。然后关火。