干香菇炒土豆怎么做好吃,干香菇炒土豆的家?

淘菜谱 2023-03-02 09:55 编辑:admin 270阅读

一、干香菇炒土豆怎么做好吃,干香菇炒土豆的家?

主料 干香菇 80克 土豆 3个 辅料 盐 3克 鸡精 4克 香油 2毫升 干辣椒 4个 姜 2片 步骤 1.干香菇洗净,提前泡发 2.三个小点的土豆,削皮切小快 3.锅里放油,放入辣椒和姜炒香 4.放入土豆翻炒 5.待土豆炒制金黄色,下入香菇翻炒 6.放入适量的盐和鸡精翻炒后,倒入泡香菇的水制土豆软绵,香菇入味 7.炒好的土豆,临出锅前倒入适量芝麻油调味即可

二、香菇土豆泥是怎么做的?

1· 1.土豆切片上锅蒸熟,

2.用擀面杖将土豆片碾碎

3.在土豆泥里加入适当的盐和淀粉搅拌均匀

4.将拌好的土豆泥揉成球,然后啤酒瓶在头部压下,压成香菇形

5.将压好的土豆泥,上锅蒸5分钟左右,

6.热锅放入油然后加入洋葱香菇叮,胡萝卜叮一起炒出扁香

1.泡发好的香菇切粒,青蒜切粒,土豆蒸熟,压成颗粒

2.油热后,爆香香菇

3.放入青蒜炒香

4.放入土豆泥拌匀,加盐调味

5.装入碗中,表面撒马苏里拉奶酪,烤箱230度,15分钟

三、土豆香菇豆腐家常做法?

主料

豆腐1块

土豆2个

香菇4个

大葱1根

辅料

油少许

盐少许

五香粉少许

1. 1块豆腐,2个土豆,4个香菇,1棵大葱。

2. 土豆洗净,去皮,切厚条片。

3. 香菇洗干净切片,葱切丝。

4. 平底锅加热加点油炒香葱花。

5. 加香菇片炒软。

6. 炝上汤。

7. 加上土豆炖熟。

8. 土豆炖熟之后,打入豆腐。

9. 当豆腐吃满了香菇的鲜汤就可以加盐加五香粉了。

10. 最后撒上葱丝,关火。

11.出锅装盘

四、香菇土豆肉丁的做法?

用料肉丁200克 酱油1/2汤匙 酒1/2汤匙 淀粉1/2汤匙 土豆3个 洋葱半个 胡萝卜半根 香菇4个 ※糖1汤匙 ※酱油2汤匙 ※酒1汤匙 ※蚝油1汤匙 ※老抽1汤匙 ※开水400毫升 镇江香醋1/2汤匙

香喷喷的香菇肉丁土豆盖浇饭的做法步骤

步骤 1

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准备好材料。土豆用水浸泡。

步骤 2

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肉丁用酒、酱油、淀粉抓匀。

步骤 3

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锅中倒1汤匙油、把洋葱丁炒香。

步骤 4

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加肉丁炒至变色。

步骤 5

其余蔬菜放入锅中翻炒。

步骤 6

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加入※调料煮开锅。

步骤 7

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去掉浮沫。

步骤 8

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盖上锅盖中火煮10分钟左右。

步骤 9

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不要把汤汁烧干、留点汤汁。最后浇在米饭上、汤汁渗进米饭里、非常好吃。

步骤 10

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加入1/2汤匙镇江香醋提鲜。

步骤 11

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喜欢辣味可以放点辣油。

步骤 12

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浇在米饭上、停不下来的美味!

五、香菇土豆肉丝面家常做法?

用料

面条

 适量肉丝 适量土豆 1个西红柿 1个香菇 3个黄豆酱 2勺生抽 适量盐 适量糖 适量食用油 适量葱姜蒜 适量

土豆切丝

步骤 2

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土豆切丁 香菇切丁 西红柿备好切块 #腌肉丝。肉丝解冻,放适量糖、生抽、食用油腌制一会儿

步骤 3

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下锅先炒肉丝(油要比炒菜时放的多)爆葱姜蒜,下肉丝炒熟,依次下香菇翻炒,下入土豆,加入黄豆酱两大勺(因为肉丝是腌过的,这个时候还不用放盐,盐在后面放) 炒制后加水(加够量)后放入切好的西红柿还可放入一点八角、桂皮灯大料(注意不要放太多,一点点即可,多了大料的味道过重) 在快出锅前放盐尝咸淡(因为是卤子所以可以咸一点) 现在慢慢炖就可以了(关火前一定要记得勾芡)关火前可撒少许鸡精提味

步骤 4

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下面条前可以先在炖开的锅中倒入胡萝卜丝将其煮熟捞出(也可同面条一起下) 可以自己尝面条的软硬,喜欢硬的就少煮一会儿。 我喜欢把面条捞出以后过一遍冷水,面条就不会那么烫而且感觉面条口感更弹。

步骤 5

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铛铛铛铛 面条出锅加卤 加芝麻酱 颜色很好看吧