做法：将青椒去蒂，清水洗净，青椒斜到切成段备用。
将准备好的火腿肉切成薄皮，锅中放入适量的水，火腿肉下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。
将火腿肉片放入油锅翻炒，放入青椒，继续中大火翻炒，转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉。
淘菜谱 2023-02-16 18:14 编辑：admin 231阅读
做法：将青椒去蒂，清水洗净，青椒斜到切成段备用。
将准备好的火腿肉切成薄皮，锅中放入适量的水，火腿肉下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。
将火腿肉片放入油锅翻炒，放入青椒，继续中大火翻炒，转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉。