包粽子的简单方法(包粽子的具体方法)

淘菜谱 2023-02-08 11:34 编辑:admin 139阅读

1. 包粽子的具体方法

1.将猪肉切成小块放入盆中,加入盐、生粉、料酒、蚝油、生抽,打入两个鸡蛋搅拌均匀腌制。

2.糯米需要提前浸泡两个小时,红豆提前一夜浸泡,加入盐、生抽、蚝油、食用油拌均匀。

3.将洗净的粽叶边折一下,卷成圆锥状,填满馅料压实,再取一片粽叶围上面,左手压下左边粽叶,右手压右边对折,绑上棉绳就完成了。

2. 包粽子的方法介绍

1.准备好糯米.

2.将煮好的粽叶围成一个锥型.

3.装满馅料后将粽叶纵向压倒.

4.将多出来的粽叶绕着粽体围绕.

5.再用绳子把粽子捆绑起来,将包好的粽子煮熟即可食用.

3. 包粽子的 方法

第一步:买的粽叶和草绳是晒干的,所以需要先处理一下,如果用冷水浸泡最少也得两天时间才能变软,这时只需把粽叶和草绳放入锅中煮一个小时左右,就能快速变软了,并且高温煮过的粽叶更加干净。煮好的叶子过一下凉水,然后用清水多冲洗几遍,可以去除叶子的涩味。洗干净后每两张叶子叠到一起整齐摆放好,表面找个大的案板压上去,压一个小时左右,这样粽叶柔软平整,好包的同时粽子形状也好看。

第二步:糯米和燕麦淘洗干净,加适量水浸泡一个小时,这样糯米更容易煮熟,就不会出现夹生问题了,一定要提前浸泡哦,不然很容易夹生的。

第三步:食材全部准备完毕,最关键的来了,开始包粽子,仔细看哟。取两张粽叶卷成图片漏斗状,不要以为三角形粽子很简单,看起来人人都会做,实际操作就知道绝对要掌握技巧,不然漏米是常态。

第四步:加完米以后,放两个枣或者几粒花生米,一般一个粽子基本上就是一两米。重点来了,装好的米一定要留出一扁指的空隙,这样做是为了留出米预热后膨胀的空间,如果不留出一定空隙,会撑破粽叶,粽子就不完整了,直接导致失败。也不要过多担心放太少糯米,那样粽子不饱满也不好吃,就按照我说的比例添加就好,保证饱满又不会外漏。

4. 包粽子的方法简单

包粽子其实方法很简单。首先要把糯米浸泡一个晚上的时间,然后准备好粽叶,现在市面上的粽叶都是干的,买回来以后要用水煮一下,再开始准备食材,肉,咸鸭蛋蛋黄,花生,绿豆,红豆要先用水泡一下,开始包了,先拿起二片粽叶,卷成一个锥形。然后用勺子把浸泡好的糯米填进锥形空腔里,用一根筷子插紧放进去的糯米,大约装二勺后,开始放绿豆,红豆这些配料,然后再开始填糯米,直至填满,然后把装够了糯米的锥体的头部露出的粽叶折叠成三角形,把口封闭起来用棉绳捆紧,这样包出来的粽子是头部三角形,主体圆锥形,一共4个角。包好后放进铁锅,盖上盖子煮一个半小时左右,绿豆红豆馅的粽子要多煮半小时。这样熟透了的香喷喷的粽子就出锅了!稍微冷却一下就可以开口了!

5. 包粽子方法?

具体的方法如下:

1、先拿出一张纸,对折后打开,把两条边折到折痕的地方。

2、把左下角的小角折叠。

3、与它对着的右上角的小角也往下折。

4、然后把下面的边折叠上来。

5、将右边的角折叠好。

6、然后将上面的边向下折叠。

7、旋转一下,然后将边再折叠上去。

8、打开如下图所示的这个角。

9、然后再折叠,用上面的边压到上层。

10、再翻个面,把角折叠上来。

11、相对应的角也折叠。

12、这样就折好了,将角对折起来。

13、然后再拿出两张纸,也按照以上方法折成相同的形状。

14、然后就是将它们组合起来。

15、要注意它们的拼插方式。

16、翻到背面,跟前面一样的折叠。

17、折叠好折纸粽子以后,想要它和真正的粽子更像,可以找一根黑色的线将其缠起来。

6. 包粽子的四种方法

首先可以做好提前准备,浸泡糯米,准备好的棉线用来捆绑粽子

其次就是简单的包法,把粽叶把粽叶左上右下并列成一个大些的,用剪刀把根部剪齐,折成漏斗,注意捏紧漏斗交界处;

然后先在漏斗中放上一层糯米,然后加上一层肉,最后在加上一层糯米;

再然后漏斗放满米后,把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实

用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧,这样粽子就包好了。

上锅煮煮粽子,肉粽子要等水开锅后在放进去,蜜枣的可以冷水就方进锅中。

最后煮好后的粽子放进冰箱中冷藏储存,我最多放了三天依然新鲜如初

7. 包粽子的具体方法作文

上星期六,我们来到古龙工业园参观,亲身体验了一回包粽子比赛。 游戏规则是:我们每三人分为一小组,看谁在5分钟内包粽子包得最多,胜者有“大奖”哦!可是,我们组的人都不会包粽子,怎么办?还好有老师在一旁示范:先将两片洗得干干净净的粽叶折成漏斗状,舀入一匙米垫在漏斗的底部,把肉、板栗放在米上,再舀入一匙米把漏斗填满填实,然后用“绿外衣”上的两片长长的小叶子覆盖住,最后用线一绑,一个小巧玲珑的粽子就出炉喽!看着老师麻利的身手,我们暗自高兴:这也太简单了! 比赛的哨声吹响了,我们按着老师的方法做,明明眼中很容易的事,变得好难好难!这是粽叶在和我们较劲呢!我一次又一次地折,怎么也不像个漏斗,都快把粽叶折烂了!功夫不负有心人,这个冥顽不化的“绿外衣”被我打败了。 我还来不及得意,新的难题又来了――绑粽子。 这白线是个十分难缠的家伙。不管你怎么打结,粽叶不是松开,就是把绳子绕到自己手上。看着时间一分一秒流逝,我开始心急了,把它乱绑一通,呵!没想到,还真绑好了!就是形状十分怪异,完全没有老师示范的那种美感,真是难为了粽子。 不管它,接着包!一个,两个,三个……就在我们来劲时,比赛时间到了。看着桌上横七竖八、千姿百态的粽子,我们真是笑弯了腰。不过,林静她们组包的肉粽,棱角分明,有模有样,自然是获得第一名的“状元高棕”!原来,林静早就向林妈妈请教,并进行了一番苦练,这真是应了“机会是给有准备的人”这句话。如果有下次的话,我一定事先练习练习,争取好成绩?选 这次的包粽子比赛,让我回味无穷,包好的粽子也全成了我们的战利品,各自拿回家去,提前和家人一起品尝端午节的味道采纳哦谢谢