1. 杏鲍菇怎么烧法
一、杏鲍菇怎么做才好吃？
二、腊肠炒杏鲍菇
准备食材杏鲍菇一个，腊肠一根，大蒜（最好是腊八蒜），红辣椒1个。
三、步骤
（1）将杏鲍菇洗干净，切成片状；
（2）将红辣椒洗干净，去掉里面的籽，把外面的皮掰成小块状；
（3）腊肠用清水洗干净，用刀切成片状，建议斜切，这样看起来比较美观；（4）热锅烧油，放入腊八蒜，煸炒，出香味之后，放入杏鲍菇和红辣椒，继续翻炒；
（5）等杏鲍菇稍微变软的时候，放入适量的盐；
（6）最后，将切好的腊肠放入锅中，炒熟就可以出锅了。二、干煸杏鲍菇1.准备食材杏鲍菇一个，洋葱几片，食用盐，生抽少许，少量胡椒粉。
2. 杏鲍菇怎样烧
干杏鲍菇做汤的时候只需要把干杏鲍菇用水泡开就可以烧汤了
3. 杏鲍菇如何炒制
杏鲍菇的炒法多种多样，最近发现一个鱼香杏鲍菇的做法很好吃，也试做了味道不错。准备胡萝卜丝，木耳丝，青椒丝，杏鲍菇丝，先把杏鲍菇丝焯水一分钟，然后调一个鱼香汁，放入郫县豆瓣酱炒出红油放入青椒丝胡萝卜丝木耳丝炒熟，然后放入鱼香汁，然后再放入杏鲍菇丝 炒熟即可，味道很好哦。
4. 杏鲍菇的红烧做法
原料：杏鲍菇、红烧酱油、葱、姜、冰糖。
做法步骤：
第1步、原料：杏鲍菇 红烧酱油 冰糖 盐 葱 姜
第2步、杏鲍菇清洗干净，控水。
第3步、将杏鲍菇切成大小均匀的滚刀块，直径5cm左右。
第4步、葱姜切片。
第5步、锅子烧热，加适量花生油。将杏鲍菇放入煎锅内。
第6步、煎至各个面成金黄色，体积缩小。
第7步、加入葱姜以及适量冰糖翻炒。
第8步、加水与杏鲍菇齐平。
第9步、再加入适量红烧酱油。
第10步、大火烧开后转小火炖15分钟。
第11步、出锅5分钟前加适量盐调味，大火收汁。
第12步、出锅时撒上少许香葱即可。
杏鲍菇肉质丰厚、口感脆嫩，用红烧的做法加工后，吃起来有肉的感觉，却不油腻，想减肥又想解嘴馋的最适合不过。杏鲍菇能降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，是个很好的东西哦。
5. 鲍鱼烧杏鲍菇怎么烧
用料
猪皮 冰糖
鲍鱼 桂皮
八角 香叶
蒜 老抽
生抽 料酒
水
做法
猪皮过水，鲍鱼下热水抄一下，把外壳去掉。热油锅，下香料，抄香后，下冰糖化后下猪皮，翻炒到猪皮有点焦，下生抽老抽料酒和水。煮到水快干时下鲍鱼翻炒然后收汁既可。最后散上蒜，拌一下，装盘
6. 杏鲍菇怎么烧菜
①炒青菜时不要先放盐，因为菜遇上盐会出水，容易炒老不好吃。
②炒菜要遵循一个道理，最难熟的先下锅，可以生吃的最后放。
③99％的菜都在临近出锅前才可以加醋，过早的投入不仅影响口感，还会使菜变得难看
④炒菜花时，加1匙牛奶，会使成品更加白嫩可口。 炖骨头汤时冷水下锅小火炖6小时汤底变白色，重复加水时一定不能加冷水，只要一直保持加热水汤可以一直是乳白色（除非是骨头没有营养了，记得换掉）加一滴醋会马上变成清汤。熬鱼汤的时候放一根猪大骨一起炖，会很鲜，而且腥味会淡很多。
做馒头或者包子时，把面粉里面放一勺猪油，蒸出来的馒头不仅光亮洁白松软，而且味香，吃起来更嫩。
把啤酒和淀粉调成汁，然后淋在牛肉片上，腌制一刻钟，啤酒中的酶会使淀粉分解，让牛肉的口感更鲜嫩，鲜香，可以用麦芽酚替代。
蒸菜时，一定要气足后在把菜放进去蒸，这样的菜蒸起来更好看，而且水分保证的很足，营养也不会流失。
7. 杏鲍菇要怎么煮
杏鲍菇煮不熟，可以再煮多几分钟
8. 杏鲍菇怎么烧法好吃
好吃，杏鲍菇，侧耳科侧耳属真菌。杏鲍菇是欧洲南部、非洲北部以及中亚地区高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型肉质伞菌。子实体单生或群生。
9. 杏鲍菇怎么烧法才好吃
杏鲍菇烧五分钟左右才能熟。杏鲍菇是典型的亚热带草原—干旱沙漠地区的野生食用菌。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工。
10. 杏鲍菇怎么烧法最好吃
1、把杏鲍菇和黄瓜分别洗净，全部改刀待用。改刀方法：纵向一剖为二，然后斜切成菱形段，再从侧面下刀切片即可。
2、五花肉切薄片，然后再切一刀，大小尽量与杏鲍菇和黄瓜片相当。肉无需多放，有几片即可，我们主要取其油脂和味道。
3、热锅热油，小火煸炒五花肉，把肥油带出来，再加入葱花炒香。
4、加入杏鲍菇，中小火不断翻炒，到杏鲍菇变色发软，不必加水，杏鲍菇会出汤汁。
5、然后加入酱油，继续翻炒均匀，此时，香满厨房了哦！
6、加入黄瓜片，加入少许盐，快速炒匀后关火。
7、黄瓜片很薄，遇热即熟，若是炒老了会失去清脆的口感。
8、配上米饭，美美地开吃，虽然只是一道名不见经传的自创菜，但是好吃好吃好好吃啊！黄瓜清脆、杏鲍菇肉肉的口感，吃着比肉香，连不爱吃炒黄瓜的孩子也抢着吃黄瓜，下饭！