一、大黄熬油的方法？
若从奶皮子中提取，则要在奶皮子攒多以后，经过一夏天晾干，然后将其放入锅中煮，慢慢搅动，渐渐地就可以看见锅中分离出上下两层：上层黄色，下层白色，黄色的油脂便是黄油了。白色的叫酸油。
若从白油中提取，则要将白油倒入锅中加热来炼取。将白油倒入锅中，用温火慢慢熬炼，用勺频频翻动，当水汽没有了，色泽呈微黄时，即制成。
二、松树油熬制方法？
松树油的熬制方法就是要放在锅里面，用大火熬制
三、面油熬制方法？
原料
五斤羊肚油、200克牛油、30克花椒、一斤干椒
步骤1、首先我们用羊肚油五斤，花椒三十克，八角十克，牛油两百克，干辣椒，干辣椒一斤。
步骤2、第一步把花椒、八角粉碎跟辣椒打在一起。
步骤3、加入花椒、八角粉碎十二秒。
步骤4、羊油把它切成小块，切开后再横切几刀，切好装入盆中，然后始炼制羊油，炼制羊油，锅洗净，先下牛油熬化，把牛油熬熟。
步骤5、入切好的羊油。中火熬至油脂出来，小火熬制大约炼制十二分钟。
步骤6、下一步开始炼制辣椒油。
步骤7、小火熬制羊油，把香料和辣椒面全部放入。
步骤8、上火加热。把辣椒里面的水分熬制的干一点，第二次加热到油面翻滚起来，然后就可以关火了。
步骤9、再次冷却，辣椒油冷却饸饹面的羊油辣子呢就做好了，然后打出来冷却，封上保鲜膜密封。
四、电炒锅熬油方法？
首先我们要挑选猪板油来熬制，以为猪板油熬出来的猪油品质好，味道香，出油量也比较大。
挑选好猪板油，拿回家用温水冲洗干净，加盐搓洗几遍，洗干净后切小块，尽可能切小一点。
切好之后把猪板油放入电饭锅中，倒入一小碗水，然后盖上电饭锅盖子，按下煮饭键开始熬制。
等待电饭锅煮饭的时间一到，我们打开盖子，发现里面的水分已经完全蒸发了，并且猪板油的油都熬出来了，说明猪油就熬好了。熬好的猪油放冷却，然后装在容器中，放在冰箱里保存即可。
五、野薄荷熬油方法？
蒸馏前应先检查和清洗蒸馏设备的各个部分，然后空蒸（锅中只加水不加原料）1小时左右以去掉残存的气味。锅内加水至距蒸垫20厘米左右处。
将已晒干的原料均匀投入锅中，中间松紧适度，周围适当压紧些，顶部呈圆头形。盖上锅盖，往连接处的水封槽内加满水，往冷凝桶内加满水，放置好盛满水的油水分离器。
烧旺火（也可用蒸汽）使锅内水尽快沸腾，待冷凝器大部分出油口有油水混合液流出时，控制热源保持平稳（一般1立方米蒸馏锅每分钟流量为1000毫升以上），流出液温度为36～40℃。
蒸馏终点：一般每锅蒸馏1.5～2小时，以流出液澄清，油花极小（似芝麻大小）时为蒸馏终点，停止烧火（或关掉蒸汽），出料取油。
薄荷的地上部（茎、枝、叶和花序）出油率0.5%～0.6%，经水上蒸馏所得到的精油称薄荷原油，原油再经冷冻、结晶、分离、干燥，精制过程，即可得到无色透明柱状晶体的左旋薄荷醇（俗称薄荷脑），提取部分左旋薄荷醇后所剩余的薄荷油即为薄荷素油（又称薄荷脱脑油）。
一般100千克薄荷茎叶，可出油1千克左右。
以无色或淡黄色，澄明的油状液体，在温度稍低时有大量无色结晶析出，并有强烈的薄荷香气，初辛后凉者为佳。
六、红油熬制方法？
配料：
菜籽油5斤，葱150克，老姜150克，蒜子200克，小米辣200克，子弹椒200克，二荆条300克，芝麻100克，香料：八角15克，香叶20克，小茴香20克，山萘10克，草果15克，桂皮10克，白酒80克，砂仁12克
做法:
首先要选择三种干辣椒，具备，色，香味，是根据地方的情况来看，也就是选择适合的辣椒，我一般都用的是二荆条，子弹头和小米辣，来熬制红油，具体做法是，把三种干辣椒和少许的花椒按照比例放在锅中开小火，慢的炒香炒脆，然后倒出放凉，用蒜臼捣把辣椒面捣得稍微粗一点，这样熬出的红油更香，如果有机器的用机器打碎也可以，辣椒面弄好放在盆中备用然后再准备点香料，把香料体检用开水浸泡五分钟这样可以使泡处理香料然后再准备点葱，姜，蒜，芹菜，香菜，白芝麻，把捣好的辣椒面和芝麻放在一起，放入适量的高度白酒冷的葱油搅拌均匀备用，这样防止炸辣椒油的时候炸糊，放入白酒可增加香味
起锅烧油，最好是选择纯菜籽油，冷油下入姜，葱，蒜，泡过水的香料，小火慢慢的熬香，熬至姜，葱，蒜，香料，微黄然后捞出不要，继续把锅中油温升高至230度左右，就是看见油面不动，冒稍微冒黑烟就关火，浇油也是很关键，分三次加入，第一次油温高点，是激发辣椒的香味，油温大概在150度，浇入热油，搅拌均匀，防止炸糊，第二次油温在100度左右，是激发辣椒的辣味，第三次是等油温凉至50度左右全部倒入，每次加入热油都要搅拌均匀，这是激发辣椒的颜色，这样就完成了，把熬好的红油放一晚，色，香，味都俱备，再来拌菜，味道太香了，希望能帮到您，谢谢
七、菜籽油熬油的方法？
热锅中倒入菜籽油，慢慢加热，等到熬起泡就差不多了，这样炒菜吃就不会有生油味
八、驴油辣椒油熬制方法？
1、首先将驴油用清水浸泡一小时以上，泡去血水，之后用清水冲洗干净备用；
2、然后将清洗好的驴油切成块状；
3、锅里倒入适量的清水，把切成块的驴油放到清水里，大火煮开以后，调到中火；
4、锅里的水会越煮越少，同时开始出油，等到锅里的油变清澈以后，把中火调为最小的火，慢慢熬油，等到油充分熬出来以后，就可以关火了。
5、火关掉以后，冷一下锅，再把炼出来的驴油盛到容器里就可以了。
注意事项：在熬制驴油的时候，驴油渣不要炼得太枯太焦，否则会导致猪油会变黄，另外油渣会苦，吃了对身体也不健康。所以，一定要引起注意。炼好的驴油完全冷却以后，直接进冰箱就可以了。对于炼出来的驴油渣，可以另作他用，比如炒白菜、做抄手、做面臊等都是可以的。
九、豆油熬料油的方法？
料油配方
多用于葱烧菜、葱爆菜、凉拌菜的制作。
熬制方法：
1、取香料（八角15克，小茴香、桂皮、花椒各10克，白豆5克，香叶3片）用温水浸泡30分钟，捞出控水。
2、不锈钢桶内放入豆油油1千克、花生油500克，加热至120℃130℃时，先下入蔬菜料（小香葱250克，大葱段200克，圆葱块150克，香菜根20克，姜片50克），小火熬制20分钟，再下入香料，继续小火熬制10分钟，关火，待油脂自然冷却，滤出料渣即可。
十、馄饨油的熬制方法？
用料：小香葱100g，蒜瓣50g，菜籽油200g
做法：
1.把香葱切丝蒜瓣切片放进油锅里煎炸火不能开太大。
2.看到炸到有点稍微发黑就行，千万不能过，否则就不香了。
3.馄饨皮可以买到，馄饨陷我是用料理机把肉搅碎的多搅几次让肉更富有弹性。
4.馄饨煮熟放一小勺滴在碗里就很香。