一、海胆壳怎样煲汤？
材料：干的黄花菜160g、海胆皮50g、硬肋500g。
步骤：
1.排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，
如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍。
2.泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观。
3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。
4.砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。
5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟。
6.放入黄花。
7.小火继续再煮10~15分钟。
8.最后稍稍滴上几滴醋，跟据个人口味加入适量的盐调味即成。
二、干海胆壳煲什么食材好的呢？干海胆壳煲什么食？
一、材料：海胆皮、冰糖。
二、制作步骤：
1、海胆皮浸泡洗净备用；
2、海胆皮放入汤锅，加2斤水，先煮沸，再慢火熬2~3小时，当汤产生粘性即可放入适量冰糖调味（注意不需要熬得很粘稠）；
3、熬好的汤，锅底的鱼刺针是没有用的，只需服用汤液即可。
三、干海胆怎么煲汤？
一、材料：海胆皮、冰糖。
二、制作步骤：
1、海胆皮浸泡洗净备用；
2、海胆皮放入汤锅，加2斤水，先煮沸，再慢火熬2~3小时，当汤产生粘性即可放入适量冰糖调味（注意不需要熬得很粘稠）；
3、熬好的汤，锅底的鱼刺针是没有用的，只需服用汤液即可。
海胆营养：
海胆以其生殖腺供食，其生殖腺又称海胆卵、海胆籽、海胆黄、海胆膏，色橙黄，味鲜香，占海胆全重的8%-15%。其生殖腺中所含有二十碳烯酸占总脂肪酸的30%以上，可预防心血管病。海胆不仅是一种上等的海鲜美味，还是一种贵重的中药材。海胆卵的主要营养成分为卵磷脂、蛋白质、核黄素、硫胺素、脂肪酸等。海胆卵所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用。中医认为海胆卵味咸，性平，具有软坚散结、化痰消肿之功效。海胆死后极易变质。同时，海胆壳还可制成工艺品，有些厂家还开发海胆食品，把海胆制成冰鲜海胆、酒精海胆和海胆酱等。此外，海胆提取物波乃利宁（Bonellinin）有抑制癌细胞生长作用。
四、干海胆皮怎样煲汤？
海胆皮是可以放排骨去煲汤的。
海胆皮排骨汤的做法：
材料：干的黄花菜160g、海胆皮50g、硬肋500g。
步骤：
1.排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，
如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍。
2.泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观。3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。
4.砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。
5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟。
6.放入黄花。7.小火继续再煮10~15分钟。
8.最后稍稍滴上几滴醋，跟据个人口味加入适量的盐调味即成。
五、干海胆壳做法？
一、材料：海胆皮、冰糖。
二、制作步骤：
1、海胆皮浸泡洗净备用；
2、海胆皮放入汤锅，加2斤水，先煮沸，再慢火熬2~3小时，当汤产生粘性即可放入适量冰糖调味（注意不需要熬得很粘稠）；
3、熬好的汤，锅底的鱼刺针是没有用的，只需服用汤液即可。
六、干菱角壳可以煲汤吗？
干菱角壳可以煲汤，使汤中有菱角的香
七、海胆皮怎样煲汤？
材料：干的黄花菜160g、海胆皮50g、硬肋500g。
步骤：
1.排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，
如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍。
2.泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观。
3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。
4.砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。
5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟。
6.放入黄花。
7.小火继续再煮10~15分钟。
8.最后稍稍滴上几滴醋，跟据个人口味加入适量的盐调味即成。
八、沙虫干怎样煲汤沙虫干煲汤的方法与技巧？
沙虫干可煲沙虫干贝虫草花响螺鸡汤；
主料：鸡500克、响螺60克、沙虫20克、海底椰20克、元贝25克、蜜枣2粒、虫草花10克；
调料：姜片2片、葱1根；
做法步骤：；
1.响螺用干净无油的水，放在冰箱浸泡一晚上，随后拿出切片，其他食材清水稍微洗一下就可以了；
2.先将沙袋剪掉，沙袋是有小尾巴的一端，然后对半剪开，展开，在拿一个干净的沙锅，无油无水，倒入刚好铺满锅底分量的盐，随后放入沙虫，慢火炒制微黄有香气然后取出沙虫；
3.用干净冷水浸泡，然后搓洗，就可以下锅了，水不要倒掉，等沉淀后取上半部分水到回汤里；
4.鸡肉焯水后捞出；
5.所有食材下锅煲两三个小时；
6.出锅时再加盐就可以了
九、海马干煲汤的正确方法？
1.准备童子鸡，把鸡肉剁成几大块。
2.海马用刀背稍微剁几下，然后和田七片放入清水中稍微浸泡一下。
3.鸡肉放入冷水锅中，大火煮开后汆烫1分钟，去掉血水和杂质。
4.准备小炖盅，把汆烫过的鸡肉，田七、姜片和海马一起放入炖盅里，加入清水盖过食材，放入高压锅/蒸锅里，隔水蒸炖1小时。最后再加少许盐调味即可。
十、干海星煲汤的正确方法？
食材：干海星（1个），排骨（1000g），葱段（少许），姜片（少许），料酒（适量），盐（少许），味精（少许）
做法：
1.干海星放清水浸泡半个小时，洗净，放在沸水中焯5分钟，捞出沥水。
2.排骨剁成小块，洗净，放在冷水中焯水
3.锅内放入排骨、葱段、姜片、料酒、海星和适量水，大火烧开，小火炖50分钟
4.炖好的排骨汤倒入盐、味精调味，出锅即可。