一、拌菜油的制作方法？
油烧至六七成热把，葱，香菜炸香捞出。放入花椒大料小回香子然炸香捞出。，把油。浇在辣椒粉芝麻上。闷_会即可。
二、调菜油的制作方法？
热油炸香姜蒜末，大香草果香叶花椒，青菜洋葱炸香炸焦后取出料渣
三、菜油沤肥的制作方法？
把菜油和土拌匀发酵，发酵好了就可以当肥料了
四、拌菜油制作方法？
把油烧热到八成热，不要等到冒清烟，放入花椒，八角和干红辣椒即可。
五、韭花制作方法？
韭菜花的做法
1.将韭菜花清洗干净，晾干后放入料理机，加苹果和姜末打碎。
2.在打碎的韭菜花中加入食盐、红椒圈拌匀后装入无水消毒的瓶子中。
3.瓶口用保鲜膜封封住，盖上盖子，五天后就可以吃了，吃不完可以放到冷冻室储存。
六、吴川韭菜油制作方法？
第一：首先选择新鲜韭菜，用刀切成小块，加入一些乳化剂，重量约为0.2g，然后倒入一些色拉油，这是乳化剂的200多倍。韭菜与乳化剂和色拉油混合后，用搅拌器搅拌并切碎，同时搅拌，控制温度并保持温度在50度左右。
第二：在微博速度和水流量比为1∶5的条件下，提取，压榨过滤，收集罐中的滤液滤渣，分层后沉淀得到的滤液，分离液体后除去下层沉积的淡黄色，上层提取绿色油，重复上述操作，进一步从下层除去黄色分离液体，除去多余的水，然后加入氯化钙干燥。
第三：韭菜开始变软，应该不时用筷子均匀地拉出。不要让它们燃烧起来。韭菜开始慢慢变黄，并继续沸腾。尽管如此，他们还是应该不时被拉出来。
第四：将提取的油过滤后，可获得清澈的韭菜油。该方法可以保持韭菜的味道，快速融入韭菜油中，最大限度地保留韭菜的味道，增加韭菜油中韭菜的味道含量，使制备的韭菜油具有更高的纯度、更强的香味和更好的味道。
注意事项
做的时候一定要随时对韭菜进行搅拌摊开。
七、韭花酱制作方法？
粘碎了，加上盐，和姜蒜，在发效了
八、韭花酱羊肉的制作方法？
原料:熟羊瘦肉450克, 韭菜花80克,鲜红椒丝20克 ,韭菜花酱15,克姜茸10克, 蒜茸20克, 复制酱油25克,红豆腐乳5克, 酥豆豉3克,芝麻酱5克, 精盐2克, 味精2克, 鸡精2克,香油8克
制法
羊瘦肉切成04厘米粗的丝;韭菜花切成6厘米长的节,同红椒丝一起放入沸水锅中氽至断生,晾冷待用.
将精盐､姜茸､蒜茸､芝麻酱､红豆腐乳､酥豆豉､韭菜花酱､味精､鸡精､香油和复制酱油调成味汁,再加入羊肉丝､韭菜花､红椒丝,拌匀装盘即成
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九、山韭花酱的制作方法？
1准备新鲜韭菜花。（我这次用了850克）
2韭菜花买来最好赶快做。
3韭菜花掐去多余的茎和不新鲜的部分。
4辅料需要一个苹果，一块姜，一些盐。现在市面上的盐咸度不一，我用的中盐，160克，仅供参考。
5我发现原来这货挺脏的，我洗了至少6遍，水才逐渐变清。水变清后用盐水泡一会（这样洗的比较干净），然后再洗两三遍。
6洗好后的韭菜花放在干净的地方晾干，直至不含生水。
7苹果切片，姜切碎，辣椒就不用切了。（不要提前切，待韭菜花晾干了再切这些。）
8把所有原料放入料理机里一起打成泥状。注：如果很干，就放少许凉开水(然后再加半勺盐)再打，打成泥，就欧拉
9因为料理机容量比较小，所以打了很多次，为了避免味道不匀，把所有的韭菜花泥都放在一个大盆子里再拌匀一下。最后装入密闭容器，瓶口放点高度白酒，用保鲜膜先封一下，再盖盖儿。
10装瓶后放入冰箱冷藏，一个星期以上便可以食用啦。
十、韭花芝麻酱的制作方法？
每年快到秋天的时候，就是收获韭菜花的季节了，也是腌制韭花芝麻酱的季节。
制作韭花芝麻酱，需要选用新鲜的的韭菜花清洗干净，晾干水分，然后再加入盐，姜，蒜，苹果或者梨一起搅碎，条件允许的话，可以加入适量的花椒水。然后装入干净的玻璃瓶中，密封腌制一段时间后就可以食用了，食用的时候可以加入新鲜的芝麻酱，这样味道更佳，这也就是韭菜花芝麻酱的做法。