一、螃蟹怎么保存?煮熟后螃蟹的保存方法?
1、如果天气比较冷,熟螃蟹的保存只需要保鲜膜盖好即可,一般可以保鲜6-8个小时。如果没有保鲜膜,则可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方,注意不要被其他东西污染。
2、当天气较热时,熟螃蟹的保存可以放到冰箱的冷藏室里,但这只能是短时间的保存,不能让螃蟹在冰箱里过夜,因为这样会损失大量的营养物质。
3、如果想要过夜的保存熟螃蟹,可以把它们放到冰箱的冷冻室里,但要和螃蟹的汤一起冻起来,否则会让熟螃蟹流失水分,变干后很不好吃,而且也失去了螃蟹的鲜味。
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无论用哪种方法保存熟螃蟹,当再次食用时,一定要再煮一次,而且要煮透。煮熟后的螃蟹如何保存?熟螃蟹保存的方法一般是放在冰箱里,但时间都不宜过长,而且螃蟹最好是现吃现做,从冰箱里保存过的螃蟹,吃的时候一定要再次煮透。死螃蟹中的蛋白质已经变性了,而且还会产生组胺类的物质,这种物质对人体有害,会危害人体的健康,而且死螃蟹中携带寄生虫及有害病菌,人体食用之后可能还会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等身体不适的症状。
二、煮熟的螃蟹如何保存?
螃蟹,最好还是现吃现蒸。而吃不完的熟蟹,可以使用下面的一些技巧进行保存。
1、如果当天晚上没吃完,可待其凉透后,裹上保鲜膜放冰箱肉冷藏。
2、也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹,最迟别超过第二天中午。再吃的时候,最好放些姜末,有利杀菌。
3、想长时间存放熟螃蟹,比如过夜保存。要把螃蟹放到冷冻室里。直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分,冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来,能保持螃蟹的鲜味。需要提醒的是,吃时一定要重新加热。
三、螃蟹煮熟了怎么保存?
1、冰箱冷藏保存。煮熟的螃蟹能够在一天之内吃完的话,是可以放到冰箱的冷藏室进行保存的,但经过冷藏的螃蟹再次食用的时候,需要彻底热透才可以。
2、冰箱速冻保存。螃蟹也可以放到冰箱的冷冻室进行保存,保存的时间在一周左右,但经过了冷冻的螃蟹味道口感都不如刚煮熟的螃蟹了。
四、螃蟹煮熟的储存方法?
螃蟹煮熟后最好及时食用,不要放太长时间,避免变质食用后出现腹泻,如果一定要储存最好是放保鲜盒密封后放冷冻室冷冻保存,也不要冻太久,以免影响口感
五、煮熟的螃蟹吃不完怎么保存?
当天买多了螃蟹还有吃不完的话,可以等到凉了裹上一层保鲜膜放到冰箱里面冷藏,可以的话放在冷冻层会比较好,当晚放冰箱里的螃蟹最好不要超过第二天的中午,拿出来还要再吃时要记得再煮热一下,最好是能放一些生姜和葱,这样即能够去除腥味,又能够杀菌和消毒。保存过后这样子吃螃蟹,又能保证口感,又能对自身安全负责。
如果是要短时间的把煮熟螃蟹保存的话,也可以先用保鲜膜裹好,之后再放在阴凉的通风口,通常能够保鲜五六个小时,重要的是天气要比较冷,气温比平常要低的时候,但要是天气比较热的时候,想要在短的时间段保存煮熟螃蟹就要把煮熟的螃蟹放到冰箱的冷藏层里了,这样就能从中午放到晚上,过夜就不大可能了,冷藏层温度不够低很难保存一整晚的,还有就是放在冷冻层的煮熟螃蟹拿出来的时候表面上会比较的干,容易失去水分,煮热时就要多加点水,慢慢的蒸热,还有就是冷冻的时候可以把煮熟螃蟹的汤一起冻起来,这样子能较大部分的保存螃蟹的鲜味,再拿出来煮热的螃蟹也会很好吃的。
六、螃蟹如何保存?活螃蟹保存的方法?
1、把螃蟹绑起来,用湿毛巾包住,放在冰箱里存放果蔬的位置,可以保存三五天,要是想再多放几天,推荐用一个盆,把螃蟹放在盆里.盆中不能放水,盆上面用湿乎乎的水草或。把大闸蟹放在水里养.如果大闸蟹太瘦或想储养一下,可以给大闸蟹喂些芝麻。
2、可以买回来的螃蟹用塑料网兜装起来,直接把它们放入冰箱的冷藏室里。千万不要把它们和水放在一起,这样的螃蟹在家庭最少可以保持3-4天而且螃蟹还很有活力。
3、螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单.选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存。
4、放在冰箱里保存活螃蟹可以放在冰箱里,根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子,但要注意方法,首先把螃蟹的腿脚绑住,放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好,尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水,直到水没过螃蟹表面即可。
七、螃蟹的保存方法?
1、放入冰箱保鲜室保存
买大闸蟹的时候商家一般都会用绳子把螃蟹腿绑起来,我们回家之后就不用解开了,直接绑着放冰箱还能避免螃蟹挣扎,减少螃蟹体力的消耗。
把螃蟹放到冰箱里冷藏之后,我们在螃蟹身上放一块湿毛巾就可以了。这种方法保存3天以内还是完全可以的,吃的时候把不太旺活的先吃掉。
2、放到盆子里保存
准备一个稍微高一点大一点的盆子,以免大闸蟹跑出来。将大闸蟹平放在其中,注意要平放,不能叠放。然后往里面开始加水,水量大概是螃蟹身高的一半就可以了,一定不能放太多水,否则螃蟹无法呼吸,放不了多久就死了。
然后就直接把盆子放在通风阴凉的地方,保存起来就行了。这种方法放5天,已经比较新鲜。
3、放在浴缸里养着
我觉得这是最好的一种方法,家里的浴缸不用的话,可以暂时让螃蟹在里面养着。把螃蟹全都放进去,然后加上一些水,水量同样不能太多,跟上面那种方法是差不多的。如果可以的话,我们还能往里面加上一些小鱼小虾之类的。
这样每天都去看一下,把不新鲜的螃蟹尽快吃掉,这种方法大概可以保存1周左右。
八、螃蟹保存方法?
螃蟹的储存方法
又到蟹黄飘香的时候了,肥美的大螃蟹上市了,但是往往会碰到螃蟹吃不完的情况,那么新鲜螃蟹的保持就是一个问题。
需要工具:
· 保鲜盒
· 冰块
· 冰箱
保存方法一:用冰箱保存螃蟹. 所购螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单.选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持3度-6度,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存。 区分的办法是:用手轻触螃蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。
注意:不要把新鲜螃蟹直接冷冻,螃蟹会越动越瘦,有时候一煮就空壳了
保存方法二: 有时可能会留些螃蟹,等到过年什么时候吃,显然螃蟹不能一直养的,一方面养不了那么久,另一方面螃蟹越养越瘦,最后就成了空壳了,那么就需要以下几个步骤:
1, 把螃蟹放到锅里煮熟:大闸蟹要肚皮向上——否则蟹黄都跑了;
2, 把煮好凉透的螃蟹放到冰箱冷冻里面,想吃的时候拿出来热一下就好了。
有时候走亲访友要带着新鲜螃蟹的,这时候就需要用到保鲜盒和冰块了。
盒子底部加上碎冰,将捆好的螃蟹放到冰上--一定要捆好的,因为螃蟹不捆的话互相打斗,会掉腿的。然后在盒子边上再放上一两个冻好的矿泉水。在螃蟹身体健壮的前提情况下保持十个小时还是可以的。
注意事项:切记如果不是马上吃的话,请不要千万用水洗,不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15 度的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存 3-7 天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些, 3 天内食用不影响口感。
九、葫芦保存方法煮熟?
、如果需要长时间的保存葫芦,避免发生腐烂,可以将它放在一个通风环境好、相对干燥、阴凉的地方。置于太过潮湿的环境中,会受潮并腐烂,而放在光照很强的地方则会容易被晒干,并起皱,影响到观赏。
2、刚摘下来的葫芦,要先放在一个没有强光并且相对通风的地方晾干,直到表面稍微发黄了以后,用竹片将其表面的蜡质刮除,再悬挂在一个干燥通风、没有强光的地方,直到晾干。
3、老葫芦保存起来比较简单,直接置于通风良好的地方,保持干燥,避免受潮即可,有条件的情况下,还可以使用机器对其进行抛光处理,使结构变得更加稳定,抗腐能力得到提升。
4、处理葫芦要选择皮色已发白的,进行打皮,用竹片从上而下轻刮即可,主要是使用竹片或者是木片,不要用金属去刮皮,以免损伤葫芦表皮,打完皮的葫芦,放在阴凉处悬挂保存,在干透后可以用细砂纸进行抛光,如果想让葫芦着色,可以在干透后放在太阳底下晾晒。
十、螃蟹煮熟了,吃不完,如何保存?
1、如果天气比较冷,熟螃蟹的保存只需要保鲜膜盖好即可,一般可以保鲜6-8个小时。如果没有保鲜膜,则可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方,注意不要被其他东西污染。
2、当天气较热时,熟螃蟹的保存可以放到冰箱的冷藏室里,但这只能是短时间的保存,不能让螃蟹在冰箱里过夜,因为这样会损失大量的营养物质。
3、如果想要过夜的保存熟螃蟹,可以把它们放到冰箱的冷冻室里,但要和螃蟹的汤一起冻起来,否则会让熟螃蟹流失水分,变干后很不好吃,而且也失去了螃蟹的鲜味。
扩展资料
无论用哪种方法保存熟螃蟹,当再次食用时,一定要再煮一次,而且要煮透。煮熟后的螃蟹如何保存?熟螃蟹保存的方法一般是放在冰箱里,但时间都不宜过长,而且螃蟹最好是现吃现做,从冰箱里保存过的螃蟹,吃的时候一定要再次煮透。死螃蟹中的蛋白质已经变性了,而且还会产生组胺类的物质,这种物质对人体有害,会危害人体的健康,而且死螃蟹中携带寄生虫及有害病菌,人体食用之后可能还会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等身体不适的症状。