各种茶叶的制作方法(各种茶叶的制作方法视频)

淘菜谱 2023-03-12 09:14 编辑:admin 81阅读

一、帽子的各种制作方法?

1、我们准备好棒针和棒针线。起40针来作示范。

2、起针方法:把线打个活结,针穿进去,然后右手绕线套在针上,这样就起了一针。这样重复操作起满40个线圈。

3、接下来开始编织帽边。把线圈分配在3根棒针上,我们采用一针下针,一针上针的方法来编织帽边。编织到一寸的长度,帽边就编织好了。

4、接下来我们开始编织帽身。我们选择长方形的上下针的花型。我们开始织5针下针,再织5针上针,然后再织5针下针,再5针上针,就这样交错上下针的编织,第一圈里把40针分配完。

5、然后开始编织,上下针一共编织3圈后再换针法。换针法的方法是:原来的5个上针改织5个下针,原来的5个下针,改织5个上针。继续编织3排;编织完后再进行交换。

6、就这样编织到需要的长度。然后开始编织帽顶。先编织3圈下针,然后开始减针。减针方法:织一针下针,然后2针并一针。织完这一圈。然后再织一圈下针。

二、各种糕点的制作方法?

红糖发糕质料:低筋面粉100g,红糖50g,水80g,泡打粉3g份量:纸杯6个(底径4cm,高2cm)

做法1、将低筋面粉放入盆中,红糖用水化开,将红糖水倒入盆中和面粉混和;

2、用刮刀搀合成面糊,放入泡打粉拌匀;

3、将面糊舀入纸杯9分满,放入蒸锅,大火蒸大概10-15分钟。

白糖发糕质料:粘米粉150克、酵母3克、糖50克、水165ML

做法:1、粘米粉,酵母,糖夹杂,加水夹杂匀称;

2、安排暖和处发酵2小时至2倍大,菊花挞模刷油,倒入发酵好的面糊;

3、水开后大火蒸7-10分钟即可。

三、各种香囊制作方法?

香囊又叫香袋、香包、荷包等,有用五色丝线缠成的,有用碎布缝成的,内装香料(用中草药白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成),佩在胸前,香气扑鼻。那么,香囊怎么制作呢?

1、准备好材料,不用的口罩、碎布、艾草。

2、把萌虎口罩对折,图案朝上。

3、然后缝合两边。

4、然后是很简单的……翻过来。

5、这个时候我们就做好了一个小口袋,大家都懂,接下来把艾草装进去就好了。这个就不放图了。

6、这时候香包已经完成了大半,接下来就是封口装饰什么的了,我选择了用小带子把口扎起来,带子可以自己制作也可以用买来的丝带,买来的丝带一条……实际上我是自己做的但是过程忘拍照了。

7、口扎好,这样香包的雏形也有了。

8、然后缝上小花、珠子、还有多余的一片小布条,香包完成。

四、各种茶叶的味道和特点?

绿茶属于未经发酵的茶类,茶叶鲜度高,其香型属于清新淡雅型。绝大多数绿茶香气清爽,鲜而纯净,十分的清新怡人,且绿茶还带有毫香,主要是由于绒毛多而产生的独特香气。

红茶为全发酵茶类,具有红茶、红汤、红叶的特征,其香型以花蜜香为主,还伴随着果香。其中发酵程度较轻的红茶带有清新的花香,而发酵程度中等的红茶则带有水果熟透的甜香。

乌龙茶属于半发酵茶类,其香气丰富多变,主要以花果香为主。例如清香型铁观音香气清新高扬,台湾高山乌龙带有花果香,而大红袍焙火程度高,还带有火香,部分茶品具有独特的岩香。

五、各种动物头饰的制作方法?

  方法/步骤

  1、第一步是准备好工具和原材料。

  

  2、接下来就是裁剪原材料,剪出动物的样子,也可以在一些废旧的衣物上把上面的卡通动物剪下来。

  3、然后用布条做成一个圈子,大小按孩子头的大小做。

  4、将动物头饰用针线缝合在布圈的中间位置,一个简单的动物头饰就做好了。

  5、布圈上也可以缝成死角可以可以弄上一个暗扣,可以调整大小的。或者换成以小块松紧也行。

  6、除了像帽子一样的动物头饰,还可以给小女孩做其他漂亮的动物头饰,比如小姑娘喜欢扎马尾,可以做一个小头花或是发夹。

六、安溪茶叶的制作方法?

铁观音为历史名茶,属青茶类,产于福建省安溪县。

  .制作工艺:萎凋、摇青、杀青、揉捻、初干、包揉、复焙、复包揉、足火。

  萎凋 萎凋分晾青和晒青。晾青实际上是摊青。鲜叶薄摊在竹筛内,置于摊青架上,在摊青过程中轻翻2-3次。上午采的鲜叶摊到下午,与下午采摘的鲜叶一起晒青。

  晒青在当天下午待日光转弱时进行,时间是20-30分钟。晒时叶子薄摊在竹筛内,放在晒青场或连架移出室外,中间翻一次,当叶色转暗绿,手持芽叶基部,叶片向下垂,失重8%--10%。气温高、日光充足时以晾青代替晒青。

  摇青(做青) 摇青采用竹制的圆筒式摇青机,有电机带动,每分钟30转。气温低湿度小的北风天气,宜重摇;温度高、湿度大的南风天气,已多次轻摇。摇青次数,转速和程度要根据季节气候不同灵活掌握。

  一般原料嫩的少摇,原料老的多摇。

  含水量高的水仙品种多摇,含水量低的乌龙品种少摇。

  摇青不足,汤味涩口,苦而不甘。

  摇青过度,香气低沉,叶低死红不活,外形色枯。

  杀青 杀青的目的促使叶子在摇青过程中所引起的变化,不再因酶的作用而继续进行。

  青茶杀青过程中失水量比绿茶杀青失水量要少得多,只有15-22%左右。

  杀青的温度致使叶子具有悦鼻类似成熟水果的香味,这种香气的形成,必须要有做青的过程中正形成的香气为基础,同时也必须要有高温杀青的条件。如果杀青温度低,杀青不足,叶内水分不易蒸发,青气不能得到发挥,制成的茶叶外形不乌润,内质:汤暗浊,味苦涩,青气重,香气不高。

  但火温过高也不利,如温度过高会产生焦味。

  揉捻 揉捻是形成青茶外形卷曲折皱的重要工序。因此,必须采取热揉,少量重压,短时,快速的方法进行。否则,杀青叶冷却反变硬发脆,揉不成条,投叶多,时间长当产生水闷气。

  初干 茶条在作用下进一步破坏残余的酶的活性。蒸发部分水分、浓缩茶汁、凝固于茶条表面。同时茶条烘热后。柔软性、黏结性和可塑性都增强。便于包柔成型。

  包揉 包揉就是铁观音初制的独特工艺,是塑造外形的重要手段。它运用“揉、搓、压、抓等手法,进一步揉破叶细胞组织揉出茶汁。使茶条紧接、圆实、呈圆珠装的外形。

  复焙 主要是蒸发部分水分,并快速提高叶温。改善理化性为复包揉创造条件。

  复包揉 复包揉的是 包揉的继续。大都用茶巾和速包茶袋操作。一直揉捻至条形符合要求。

  足火 足火是茶叶初制最后一道工序。其作用是进一步散发茶叶多余的水分。使之达到干燥。固定已形成的品质。便于贮藏。同时茶叶在热作用下,使内含物进行化学变化。如;多酚类化合物的自动氧化,糖类的焦糖化,形成焦糖香,增进香气和滋味。

  

七、各种意大利面的制作方法?

  意大利面的家常做法:   材料:意大利面酱一瓶 意大利面250克 牛肉馅200克 料酒1汤匙(15ml) 西红柿1个 洋葱半个 大蒜2瓣 青椒1个 黑胡椒1/2茶匙(3克) 意大利香草碎少许, 生抽1茶匙(5ml) 煮面时用:盐1茶匙(5克) 橄榄油1汤匙(15ml)   步骤:   1)锅中倒入水,水开后放入盐和半汤匙橄榄油,放入意大利面煮10分钟左右,捞出过一下冷水,放入漏勺里,倒入另外半汤匙橄榄油,搅拌一下,以防面条粘连在一起。   2)牛肉馅中调入料酒,腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒,大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。   3)锅中倒入油,待油8成热时,倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。   4)将锅洗净烧热后,倒入油,待油7成热时,放入切碎的洋葱丁,西红柿丁和蒜泥,炒香后倒入意大利面酱,调入黑胡椒,香草碎和生抽后,用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅,和青椒丝,待青椒丝变软即可。   5)将意大利面放入盘中,淋上酱汁即可。

八、各种茶叶图片和介绍?

1、黄大茶,叶大、梗长、黄色黄汤,具有浓烈的老火香(俗称锅粑香)

2、西湖龙井茶:扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

3、安化黑茶:茶汤透明洁净,叶底形质轻新。香气浓郁清正,长久悠远沁心,茶香杂以药香、果香、草木香。

4、白豪银针:鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银。其针状成品茶,长约三厘米

5、滇红:外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性

九、请问都有什么种类的茶叶,以及各种茶叶的区别?

茶叶主要有:绿茶、红茶、花茶和乌龙茶。

一,制作工艺

绿茶:不发酵,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。

红茶:经萎调、揉捻( 切)、发酵、干燥等典型工艺过程制成。

花茶:为二次加工茶,主要是在绿茶的工艺上加入鲜花制作而成。

乌龙茶:半发酵茶,乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间。

二,茶汤

绿茶:茶汤清亮

红茶:汤色红润

花茶:清爽悠香

乌龙茶:既有红茶浓鲜味,又有绿茶清香

三,各自的代表茶

绿茶:信阳毛尖,碧螺春,蒙顶甘露,黄山毛峰,六安瓜片等

红茶:祁门红茶、荔枝红茶,汉山红红茶等

花茶:茉莉花茶,玉兰花茶,珠兰花茶等

乌龙茶:铁观音、大红袍、冻顶乌龙茶

向左转|向右转

十、铁线槽各种角度的制作方法?

从桥架侧面取15cmX0.8在桥架底部画点将这段距离等分,然后三个点连接就成一个45°的等腰三角形 (另一边用同一方法),然后将这个三角切掉就形成一个45°弯,然后再用要做的高度X1.41为最里边的顶点再画三角形,方向与前面那个相反,做出来就是一 个45°之字弯。

90°弯是取要做的那一面的2倍画三角,例如400X150做水平弯头,则取400X2画三角切掉就行了,如果要做垂直弯头则取150X2。

广信电气工程部总结出来的公式:比如45度的坡度弯头,你只要记住这句话就知道怎么做了“爬坡45 度,桥架高度乘以0.8中分划三条线为一个弯,斜边是爬坡高度乘以1.41 30度是 桥架高度乘以0.8除以45乘以30中分划三条线为一个弯,斜边是爬坡高度乘以2 水平90度弯是桥架宽度乘以0.8中分划线 ,斜边(内边)600以上200乘以1.41 600以下100乘以1.41”。