一、尾龙骨煲汤广东？
鸡肉尾龙骨鲜汤_的做法步骤：
1
准备好鸡肉和尾龙骨，砍成块状
步骤2
将它们洗干净后冷水下锅焯水
步骤3
等待水烧开时，就可以关火了。将鸡肉和尾龙骨捞到滤水盆里
步骤4
用流动的自来水冲洗干净，沥干水分
步骤5
将水发香菇去蒂
步骤6
每一朵香菇对半切开
步骤7
将洗干净的鸡肉和尾龙骨倒入高压锅器皿里，加入两颗八角和一条香根
步骤8
加入适量葱段
步骤9
再加入香菇
步骤10
再加入一颗剥好皮的蒜子，和一块生姜，再淋入1勺料酒
步骤11
加入水，以没过肉为宜
步骤12
插上电源，按制“煲汤”键，25分钟后鲜美可口的汤就完成了，出锅前加入适量的盐和胡椒粉，再撒入适量葱花和枸杞，这汤就可以上桌品尝了。
二、广东海带煲汤的做法？
食材：
排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许
· 做法步骤：
1、先处理排骨，排骨就叫卖肉的人切好就行了，洗干净，然后放入烧开的清水中；
2、水开后，捞出浮沫，捞干净后，烧个三分钟捞出；
3、捞出后，用凉水冲洗几遍；
4、锅中放入冷水，倒入冲凉的排骨，记得不要烧开下排骨。加入葱段，姜片；
5、盖上盖子烧开后，加盐，料酒。然后开小火，烧个40到一个小时；
6、处理冬瓜和海带，冬瓜洗净切片，然后在切好的冬瓜上撒点盐，保证冬瓜下锅不散。海带买回来，先泡起来；
7、40分钟到1个小时后，加冬瓜和海带，用水先把撒在冬瓜的盐洗掉，海带也要洗干净，切块；
8、盖上盖子，大火烧开，小火烧个20分钟，等冬瓜颜色变白后，撒点葱末，就可以上汤啦。
三、广东猪骨海带煲汤做法？
用料：猪肉大骨头 1块，海带 1小片，虾皮 1把，大葱 1段，黄冰糖 1-2勺，盐 适量，生抽 适量
步骤1
虾米洗净控水，海带清洗干净后泡发，黑猪骨泡去血水
步骤 2
炖锅加入适量清水，放葱段、猪骨，大火炖煮 ，水量为汤量两倍，因为要撇浮沫要去掉比较多的水分，而且炖煮时间比较长。 猪骨不算很腥，大葱去味即可，不放姜，避免影响最后口味呈现。
步骤 3
水开后转中火，撇干净猪骨浮沫，再放入已泡发的海带和虾皮，继续撇干净浮沫，并把葱段捞出丢弃
步骤 4
放黄冰糖、盐、生抽适量调味
步骤 5
中小火炖煮40分钟，再过20分钟就能入味到很不错的状态。建议前四十分钟焖盖炖煮，吸收味道，后二十分钟开盖散气
步骤 6
炖到一个小时左右，差不多就可以出锅啦汤口鲜甜，味道很丰满而且柔和。
四、海带龙骨汤什么时候放海带？
等排骨炖煮十分钟后，再将海带放入锅中，因为过早放海带，会将海带炖得过于软烂，口感不好，若放得太晚，海带的鲜味又没有融入汤汁中，起不到鲜美的效果，而且放太晚，海带的口感也不好，比较硬，所以说海带放对了时间，汤汁更鲜美，口感也更好。
五、冬瓜煲龙骨的龙骨是什么？
冬瓜煲龙骨的龙骨其实就是猪脊背骨。
猪龙骨是猪的脊背骨，特点就是肉质很瘦，脂肪很少，含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓释出，骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里，并加入意大利炖菜中，另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。
而且猪龙骨具有滋补肾阴、填补精髓功效，一般人都适合食用。
六、淮扬菜海带炖龙骨做法？
先将龙骨凉水下锅，锅开撇去浮沫，慢火炖透，放入焯水后的海带一起炖烂，加入调味料即可。
七、龙骨海带叶的做法？
1、食材：龙骨（已清洗焯水）、海带（已清洗）
2、将已清洗好的海带放在案板上切开。
3、将已焯好的龙骨下入高压锅中。
4、合入切好的海带。
5、随后，加适量的料酒。
6、加适量的香醋。
7、加入一些清水。
8、接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
9、焖至没气后开盖。
10、然后，加适量的盐。
11、加适量的味精。
12、调味翻匀，即成。
八、龙骨海带苗的做法？
步骤 1
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筒骨放入冷水锅一起煮，放生姜片，黄酒去毛味，同时海带嫩苗也拿出来冷水泡半小时
步骤 2
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煮沸后有一层浮沫，就关火
步骤 3
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过冷水洗干净筒骨晾下水份
步骤 4
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排骨放入高压锅，加入小葱一颗，豆豉适量
步骤 5
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加入生姜蒜瓣，滴几滴醋，冷水没过排骨即可，喜欢喝汤可以再多放点，盖好，选择炖排骨即可
步骤 6
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海带苗在焯水排骨的时候就拿出来冷水泡发好
步骤 7
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洗净切段，喜欢吃长的海带苗可以不用切
步骤 8
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海带苗切好备用
步骤 9
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筒骨炖好，把整颗葱捞出不要了
步骤 10
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锅中放入海带苗，选择煲汤键继续炖5-10分钟
步骤 11
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撒点葱花，香菜，盐，味极鲜调味，就可以出锅了
步骤 12
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超级香，海带苗脆嫩，汤汁鲜美
九、海带煲家常做法？
海带洗干净切小段，把处理好的排骨放入锅里，加入适量的水，八角盐生姜，大火烧开，中小火烧30分钟，把切好的海带放入锅里。再烧20分钟，排骨海带煲汤做好了。
十、红豆煲海带做法？
材料：红豆、海带、水、冰糖。
做法：1.首先将所有的材料全部准备好。
2.红豆清洗干净以后，放入到清水中浸泡大约120分钟。
3.将新鲜的海带清洗干净以后，切成细丝以后备用。
4.锅内加入适量的清水。然后将准备好的红豆和海带，大火煮开以后，再转小火慢煮60分钟。
5.然后加入适量的冰糖继续煮10分钟以后，就可以取出食用了。
小窍门
1.在煮红豆的时候，不要先加糖，最好在红豆煮烂以后再加糖。
2.夏季天气还很炎热的时候，不要风道红豆完全冷却了以后再放入冰箱，那么容易出现变质的情况。
3.煮汤的时候也可以适量的加入一些陈皮丝一起煮，口感更好