一、家庭大蒜储存方法？
1、首先把买回来的大蒜放在太阳下晒1-2个小时，把表面的水汽都晒干了，尤其是新蒜，需要是晒的时间要更长一些。晒过的大蒜也比较容易剥皮，因为水汽减少了，也不容易腐烂。
2、我们买回来的大蒜一般都没“辫子”，所以可以找一根棉线，将大蒜一个个都拴起来，拴成一串，这个并不是一个什么复杂的工作，十几分钟就能弄好。
3、栓成一串的大蒜，悬挂在背阳、通风的地方，我一般都悬挂在窗边或者院子的角落里，挂好以后就不用动了，吃的时候摘下来就行了。这样保存大蒜的方法是最传统和有效的。
二、家庭种大蒜方法？
1、催芽
大蒜怎么种
大蒜播种前先将其在阳光下晾晒2～3天，利于疏松、分离蒜瓣;然后去掉蒜皮，可促进大蒜吸水、发根;将处理好的大蒜分离成蒜瓣，浸泡在水里6小时左右，捞起蒜瓣后，选出没有瓣的大蒜头，用刀切去四分之一，不可伤到里面的胚芽;这是大蒜怎么种的第一步。
2、整土起畦
大蒜怎么种
种植大蒜的土壤，要疏松、肥沃，可以用肥沃的沙壤土，深耕细作时一般三犁三耙，将土壤整理平坦细碎，利于大蒜根部扎入。如果是水浇田种植，最好要起1～1.5米宽的畦，沟宽和够深的差距保持5厘米，一般的沟宽30厘米，方便排水和灌溉即可。
3、播种浇水
大蒜怎么种
将催芽后的蒜瓣头朝上，直接插入土壤里，每亩的密度保持在36000株左右，上层覆盖3～4厘米厚的表土;然后浇水，5～6天后进行第二次浇水;幼苗出齐后第三次浇水;待冬季时再浇一次水，生长期浇3～4次水，保持土壤湿润即可;提薹前5天停止浇水。
4、锄草施肥
大蒜怎么种
大蒜播种下去后，要对表土喷药防治生草;生长期也要及时的锄去田间杂草，防止养份的流失。冬季浇水和返青期及时中耕松土并施肥，大蒜施肥以有机肥和氮肥为主。
5、收获
大蒜在提薹后24～28天即可收获，这个时间受种植的土壤和环境的影响，有长有短，粘质土壤种植的一般提薹后14～16天收获。收获时选择在晴天，土壤比较干燥时进行，收获之后及时晒干，方便储存。
三、库存大蒜保存方法？
放入冷库保存。有专门保存大蒜的冷库。收保存费
四、大蒜种子保存方法？
新鲜的老一点的大蒜拔回家放在通风良好的地方晾晒两天，再拿网袋装好放在阴凉通风处。
五、保存大蒜的方法？
大蒜的保存方法：
1、厨房里空气湿度比较大，一旦把蒜头裸露在空气里，很容易让蒜头吸水，加快蒜头发芽速度，因此，蒜头买回来后，最好扎紧塑料袋的口子，防止蒜头吸潮。
2、也可以把蒜头装到有密封盖的空瓶子或是空罐子里，这样既能防潮，又能在平时降低存放环境里的氧气浓度，提高二氧化碳浓度，抑制蒜头发芽。
3、低温能抑制蒜头发芽，因此，可以把蒜头放到冰箱的冷藏室里保存,这是很多家庭现在采用的防萌芽方法。注意，蒜头不要存放在零度以下，更不能把蒜头进行冰冻，那样容易导致蒜头营养损失。
4、高温也能抑制蒜头发芽，家里有微波炉的情况下，把蒜头放到微波炉里加热，时间大概一分钟即可，视各个微波炉的具体参数而定。加热到蒜头摸起来稍稍烫手即可，不要过热了，否则就把蒜头全烤熟了，一次吃不完。如果把握不了，可以先用一颗蒜瓣进行试验，从而确定合适的时间。经过这样高温处理的蒜头，就可以随意放置而不容易发芽，当然，也不能扔在潮湿的地方。
5、如果家里有能控温调温的烤箱，则用烤箱来进行高温抑制发芽，是最好不过的了。把温度设在45摄氏度左右，在烤箱里烤十五分钟左右。经过高温处理后，一般在厨房里随意放置十天半月都不容易发芽。
6、有的蒜头，购买的时候，就已经快要萌发了，因此，低温或是高温都难以抑制其发芽。对于这样的蒜头，可以剥掉其外皮，切掉蒜瓣的胚芽，已经萌发的，再抽调芽尖，这样蒜头就无法再抽芽长苗啦。最后，把处理掉了胚芽的蒜瓣放冰箱里冷藏即可，或是随便放置也可以，只是时间长了可能会存在失水干瘪的情况。
六、家庭种植大蒜的方法？
1、选种
在家种植大蒜，应选择蒜瓣大，没有病菌，没有损伤的种蒜。这样的大蒜播种后有利于出苗齐，出苗壮。如果有发软或者霉烂的蒜种不可使用。在市场买的大蒜也不建议做种蒜，有些经过冷藏处理之后的蒜种，再种植容易裂蒜。
2、准备基质
盆栽种植时，基质的选择很重要。如果用土栽培，在浇水时容易板结，影响根系的生长。只用基质栽培时，含有的养分少，后期追肥困难。盆栽大蒜时，可以用透气性好的土壤，再加上充分腐熟的农家肥。保水保肥能力强，透气性好，养分多。基质装入盆中之后，要先浇水，再播种。
3、播种
种蒜可以直接种植，用药剂或者肥料浸泡之后再播种，能提高出苗率，防虫防病。大蒜在播种时，将芽朝上，株距10公分，栽种之后，上面覆盖一层薄土。盆栽大蒜因为空间小，对商品性要求不高，可以适当密植。
4、浇水追肥
大蒜盆栽能控制湿度和温度，白天温度在20度，夜间温度不超过15度，一般播种后一周就能出苗。大蒜苗齐不需要追肥，因为盆栽基质有一定的保水保肥能力，如果不是特别干旱可不浇水。
七、妙招姐大蒜保存方法？
妙招一：短期保存法
买回来的大蒜剥去最外面的蒜皮，将蒜头的根部切平，这样会减少大蒜发芽的几率。这种方法一般适合短期和数量少的时候保存。
妙招二：密封储存法
大蒜晾干后，剥去外皮，不要全拨完，留一层就可以，并将蒜头掰开，剥成单个的蒜瓣，放入保鲜袋里扎口后放入冰箱冷藏，可以保存3个月以上不发芽。
这是由于保鲜袋密封以后，大蒜慢慢将氧气吸收，呼出二氧化碳，当保鲜袋里的氧气都消耗完后，保鲜袋里就会充满二氧化碳。大家都知道大蒜在二氧化碳的空气里是不会发芽的。
当然大蒜是我们常用的食材，一般三个月内可能就吃完了。如果放太久也是会有坏的可能，这一点大家要注意。
妙招三：锡纸保存法
将蒜头底部切去，并用锡纸将其包裹起来，这里注意要一头大蒜用一块锡纸，并让锡纸和大蒜紧密地贴合在一起，不能有空气的接触，这样也起到了避光的效果，这样包裹后的大蒜不用放冰箱冷藏，直接放在阴凉处即可。这种方法可以保存2个月左右不发芽。
八、大蒜头的保存方法？
1、挂藏法：大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头 然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。
2、堆藏法：大蒜收获后，去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头，以免雨淋腐烂。一周左右，再进行第二次放风。这样反复进行两次，使大蒜全部干燥，然后转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿 凉爽的条件，并经常检查。
九、新鲜大蒜晾干保存方法？
第1种方法：将大蒜晒干一些，然后用一些密闭的袋子或罐子装置，放在一个干燥通风的地方，没有潮湿的环境，大蒜是不容易发芽的。
步骤 2
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第2种方法：将干大蒜放入可密封的袋子里，放入冰箱，将冰箱的温度调到5度以下，大蒜就不容易发芽了，此时大蒜处于休眠状态，注意温度不能太低，不然结冰大蒜虽然不会发芽，但是会冻坏，最好在0°以上。
步骤 3
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第3种方法:将干大蒜放入专业的冷库，这是对大量的大蒜保存的方法。
步骤 4
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第4种方法：首先我们也要给大蒜剥皮，剥皮完成后把大蒜掰开分裂成很多的小瓣，接着把每一小瓣大蒜下面根去掉，把掰开的大蒜放在保鲜袋中，将袋口密封好，最后再把保鲜袋放进冰箱的冷藏室就可以了。
十、泡沫箱保存大蒜方法？
答:保存大蒜方法:
1、密封保存
买回来的大蒜很多人都是敞开放在厨房的，在潮湿的厨房是最容易发芽的，买回来的大蒜就应该把袋子系好，或者找个瓶子密封装好，这样既能够防潮，又能够抑制大蒜进行有氧呼吸，能起到很好的抑制发芽效果。
2、低温保存
买回来的大蒜，将袋子系好，然后放在冰箱的冷藏室中就可以了，一定是冷藏室，不能放在冷冻室或者0℃中，这样冰冷的大蒜会导致营养流失，而且影响口感，只要保持0-5℃的温度中，就可以很好的防止大蒜发芽，所以大蒜怎么保存不发芽，袋子系好放冷藏室即可。
3、高温保存
家里有微波炉的，可以将大蒜放进微波炉中加热，加热一分钟让大蒜摸起来稍微烫手即可，千万不要过热，否则整个大蒜就都熟透了，一次吃不完就比较浪费，可以先放一粒试试温度，调节好温度再可以用高温抑制发芽的方法保存，加热过的大蒜只要不放在潮湿的地方，基本都可以保存很久。
4、晾晒保存
如果不是经常下雨的天气，就很适合晾晒保存，将大蒜挂起来晾晒在通风干燥的地方，避免下雨的时候打湿，这样大蒜基本都可以保存几个月，下雨少的话，保存一年都是不成问题的，所以大蒜怎么保存不发芽，找个干燥通风的地方晾晒保存很不错。
5、陶瓷罐保存
陶瓷罐的隔热效果很好，只需要将大蒜放在干燥的陶瓷罐中保存，不能密封，然后放在阴凉的地方就可以了，这样大蒜就可以保存很长时间，同样这样的方法也可以用来保存生姜，比较适合阴冷潮湿的地区使用。