一、黄油大饼的制作方法？
材料：面粉二百克，清水一百二十克，黄油三十克。
步骤：
1.将二百克面粉全部倒入盆中，将一百二十克清水分三到四次加入面粉之中。注意这时候不要只用手搅拌，不然会粘在手上。可以先用筷子搅拌，等到最后一次加水的时候，再用双手去揉搓。直到面粉变成面团就可以放在一旁。
2.将揉好的面团上面盖上保鲜膜或者纱布，放在温度较高的地方醒大约二十分钟。
3.将醒好的面团取出，再重新揉搓几下就变成了光滑的面团了。
4.拿出擀面杖，将面团擀开，成片状。
5.黄油用温水化开，放在一旁。
6.面皮上刷一层黄油，再撒上适量的盐和芝麻
7.面皮的斜对角切一刀，上下对折一下。接着转换方向重复上述步骤，直到整个面皮折叠成一小块。
8.这时候需要将这一小块面皮收口收紧，用擀面杖重新擀平。
9.平底锅中刷一层黄油，加入差不多大小的面皮。先用小火烙两分钟，接着转中火反面再烙两分钟。两面金黄就可以出锅了。
10.全部饼皮都烙完了之后，摆盘，可以撒一点芝麻点缀。
二、黄油烙饼的吃法
1.直接吃
烙好的黄油烙饼可以直接吃，香香脆脆的，十分美味。
2.切成丝
可以将黄油烙饼切成丝状，锅中加入葱和辣椒，加入适量的包菜和鸡蛋，在加入黄油烙饼丝翻炒均匀，加盐出锅后就可以食用了。
二、黄油烧饼的制作方法？
黄油切小块
2五花肉200g大葱100g姜10g，和油，酱油，香油，盐，五香粉，上劲儿
3考虑猪油不太健康，用的黄油。黄油切块化开，分成两份准备和面，一份200g面，50g黄油，20g糖，40g水。另一份100g面80g油
4将两个面团揪挤子，浅色包深色再擀成长条，卷起，按下重复2次。包馅
5上烤箱，200度25分钟，若想皮有颜色，可以220度再烤3分钟，注意烧饼最上刷油
6开始烘烤
最后一步出炉，非常酥脆还有奶油的清香
三、黄油奶油的制作方法？
1、倒入250克奶油，拿打蛋器打发，打到奶油状的时候。继续打就会有很多颗粒状的物体出现，就是黄油。
2、白色的是牛奶可以喝。
3、放到纱布里过滤出来。
4、分离出来的就是黄油。
5、把冰块和水融合，再把黄油放进去用手揉搓，把黄油里面多余的牛奶给洗掉。一定要用冰水。
6、洗完的样子。
7、放到油纸里面定型，再放入冰箱，冷冻冷藏都可以。
每款奶油都不一样，用任何一款都可以。不同的奶油打出来的颜色也不一样，有些黄油可能会偏淡，有些可能会偏深。
四、无水黄油制作方法？
一，食材：奶油1L，盐适量。
二，自制黄油的做法：
1.将所有的食材都准备好，然后将奶油倒入盆里，用打蛋器打至乳脂分离。这个过程其实就是一直搅打，奶油在打发过程中会先被搅打体积膨胀起来，而且刚开始的时候会到处乱溅，后面看到有人说，可以套个保鲜袋在上面，那样就不会弄得身上都是奶油了。如果我们是做雪媚娘，就只需要把奶油打发至起纹路就可以了，不过做黄油的话，就需要继续搅打。
2.直到搅打至慢慢地，打蛋器上开始挂上黄色的黄油了，依旧继续搅打，慢慢地黄油出来越来越多，里面的脱脂乳也越来越多，直到不怎么打发出黄油来就可以了。
3.准备一个碗，然后在晚上放一张纱布，然后把打好的黄油放上去，然后用力挤，把黄油和脱脂乳分离开。分离出来的脱脂乳可以直接吃，也可以用来做面包，营养价值都非常的高哦。为了让黄油成色更好，我们准备一盆冰水，把黄油放进去，再用手挤揉，清洗出剩余的脱脂乳和杂质。冰水里面的就不要了，没有放盐的叫无盐黄油，如果想要做有盐黄油，就加点盐，用手把盐揉进黄油里面，揉均匀就可以了。然后准备一张油纸，把黄油放在上面整形。再放入冰箱里面冷冻定型。
4.黄油冷冻定型好了，我们取出来看看，闻着味道就特别的香，切成片，里面也非常的细腻，用它来做饼干，面包或者蛋糕，都会让这些美食吃起来更香。而且自己做的黄油，营养价值更高，没有任何添加剂，也更健康卫生。
五、黄油爆米花制作方法？
开大火，将黄油放入锅中融化后放入玉米粒，用铲子搅拌一下盖上锅盖，当听到有玉米粒爆开的声音后改小火，并左右晃动锅使玉米粒能受热均匀爆花。
大概3分钟左右爆花的声音逐渐变小，几乎消失爆花声音时候说明已经爆花结束。
这时候打开锅盖，均匀的撒上白糖盖上盖子拿起锅上下晃动使白糖粘在爆米花上就可以了，打开锅盖将爆米花左右晃几下并晾凉 。之后装进喜欢的容器里就可以大口的吃啦！
六、汽车用黄油的制作方法？
将买回来的新新鲜牛奶放到奶锅里静放一两个钟头，随后将牛乳放到灶上文火慢熬成奶皮子，随后再熄火制冷后置放冷藏室好多个钟头。
取下冷冻好的奶皮子放进碗里开展冷藏，大约一星期后将奶皮子用电动打蛋器消磨，油水分离器后滤水，最终获得的便是无盐黄油了
七、黄油面粉的制作方法？
主料
吐司4块
蜂蜜20克
辅料
黄油20克 牛奶15克 白糖30克
步骤1
将面包用剪刀剪成小丁或者用刀切成小丁，烤箱预热至150度
步骤2
将面包丁平铺在烤盘上，放进烤箱150度烤15分钟至金黄酥脆，取出，原味面包干就做好了
步骤3
在烤原味面包干的时候，将黄油放入不锈钢的盘中，放进烤箱内，顺便将黄油加热融化
步骤4
将白糖加入融化好的黄油里混合均匀
步骤5
依序加入牛奶，蜂蜜搅拌均匀成蜂蜜糖浆
步骤6
将烤好的原味面包干加入蜂蜜糖浆中混合，尽量使面包干均匀沾裹上糖浆
步骤7
将裹上糖浆的面包干平铺在烤盘上，放进已经预热至150度的烤箱烤15分钟至金黄香脆
步骤8
彻底冷却后，放入密封的保鲜盒或者瓶子保存才会保持酥脆
八、黄油钓鱼鱼饵制作方法？
首先我们要用到以下几点原材料，牛油10%，小米15%，麦麸25%，黄豆粉20%，玉米面10%，白面粉10%，鱼骨粉10%
最后将牛油放在锅里加热到60度以上，让牛油充分化开，然后把麦麸和玉米面放在里面快速翻炒至金黄，记住一定不能炒糊了，然后取出放凉后，施钓时加入1比1的饵水比，在加入10%的拉丝粉就可以了。
九、黄油鱼火锅制作方法？
用料：
鲜活草鱼1条（约1500克）或花鲢鱼（2000克）、火锅底料300克、郫县豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒节15克、豆豉末35克、姜颗30克、泡酸菜100克、花椒4克、蒜片30克、葱节100克、油酥黄豆40克、鸡精20克、味精15克、白酒25克、盐适量、白糖8克、料酒100克（或啤酒半瓶）、干细豆粉60克、色拉油800克。
制作：
1、鱼宰杀后治净，剔下两扇净肉，剔去腹刺，用斜刀法切成厚约2厘米的瓦块形大片；鱼骨斩成大块，鱼头劈成4-6块，加少许盐、白酒码味几分钟，用清水冲去鱼块上的血污粘液，然后粘匀干细豆粉。泡酸菜切成薄片，葱切成6厘米的段。
2、锅置旺火上，倒入油烧至六成热，先下蒜片、花椒爆香，再下郫县豆瓣、泡辣椒、泡姜、豆豉茸、老姜颗炒香，然后将鱼骨、鱼片分别放入锅中；待鱼片表面凝固成形时，速加清水1500克，再放入料酒、火锅底料、干辣椒节、鸡精、味精、精盐、白糖、葱节等调料，起锅倒入火锅盆中，最后撒入油酥黄豆即可上桌。
十、奶油加黄油制作方法？
黄油边打一边放糖粉，家里的白糖也可以 那要打久一点 ， 直到黄油被打的发白 体积变大 ，在一勺一勺加牛奶 ，不用加太多 ， 三勺左右即可， 继续高速打发 ，打到成奶油状 。