一、怎样炒甘草盐？
盐 一袋
甘草片 10g
水 100g克
细辣椒粉 20g
做法步骤
1、准备好甘草片，盐，辣椒粉
2、甘草片洗一洗灰尘
3、小火煲半个小时
4、滤出甘草汤，往里加盐
5、中火慢慢熬
6、炒到水干，成细盐粒
7、加入辣椒粉继续小火炒
8、炒香香哒就可以了
9、OK了
二、怎样制作甘草盐？
准备食材 :盐一袋、甘草片10克、水100g克、细辣椒粉20g。
步骤
1.准备好甘草片，盐，辣椒粉
2.甘草片洗一洗灰尘
3.小火煲半个小时
4.滤出甘草汤，往里加盐
5.中火慢慢熬
6.炒到水干，成细盐粒
7.加入辣椒粉继续小火炒
8.炒香香哒就可以了
广西这边吃芒果呀菠萝呀喜欢拌椒盐。
三、甘草泡梨制作方法？
最近梨子快要落潮了就突然想留住它的味道，其实古人就有逆天的本事就是腌制，盐和酵母菌还有时间产生一种绝妙的味道，趁还有材料赶紧来整一罐。
用料
梨 几个1600克
凉开水 3升淹没过梨
盐 70克
甘草 几片
泡梨的做法步骤
步骤 1
本地酸甜适度的梨
步骤 2
酸偏多一点的泡出来更好吃
步骤 3
选没有磕碰破皮的梨
步骤 4
陶罐洗净热水冲洗干净，沥干水气
步骤 5
梨洗净外皮用厨房纸擦干
步骤 6
洗净的梨擦干后放到罐子里
步骤 7
放几片甘草，加入放凉的盐开水
步骤 8
水位以没过梨为准，尝一尝水的盐味不够的可以在加入些盐
步骤 9
保鲜袋封口口子扎紧，或是像我一样用硅胶套封口
步骤 10
放置一个月梨子颜色变了就可以吃了
四、捆甘草的制作方法？
步骤1
桔皮洗净后，用盐，在桔皮表面依次摩擦，可以有效去除脏污残留物
步骤2
用盐擦干净的桔皮，切丝
步骤3
锅中加入1碗水，放入桔皮，甘草，香叶，花椒，开火煮
步骤4
大火煮开后，加入冰糖，转小火继续熬10分钟之后关火，晾凉
步骤5
樱桃小萝卜，洗净，去头尾
步骤6
在萝卜边上放一根筷子，斜刀切片，但不切断
步骤7
切过一面之后的萝卜，翻转180度，同样斜刀切片，不切断，这样就是蓑衣的切法
步骤8
在切好的樱桃小萝卜上撒一层盐，腌制5分钟，腌软挤干水分
步骤9
将冷却好的甘草桔皮汁水倒在樱桃萝卜上，泡半个即可食用
五、熟甘草的制作方法？
灸甘草的制法：
方法/步骤
1 . 一斤生甘草一两蜂蜜,用手抓拌均匀。
2. 在大阳下晒1到2两小时（一定要在太阳下）。
3. 用木柴生火放铁锅里小火慢炒（一定要用木柴，不要煤气，电之类的），要有耐心，小火慢炒40分到1个小时之间，看火候和甘草有一定的焦化，干燥，整个过程需要耐心不断地翻炒。
4. 待甘草有焦化和整体干燥后撤锅放地上不断翻炒5到10分钟，以免甘草在锅的温下碳化严重。然后等自然降温后装袋密封。
六、水果甘草椒盐制作方法？
用料
食材：菠萝/番石榴/青芒 各一个
调料：粗盐、胡椒粉、辣椒粉、甘草粉、陈皮粉、糖粉，薄荷粉等
步骤 1
青芒选嫩的，小的，吃起来才够脆，无渣。这种青芒的特点是非常酸。洗净，切小块。
步骤 2
番石榴选生的，硬的。洗净去心，切小块。
步骤 3
菠萝选中国菠萝，香味浓郁，又酸又甜的最好，不要选凤梨喔，因为他们不够酸。
步骤 4
将调料混合，放炒锅慢火炒香，分别拌到水果里即可
七、潮汕甘草桃制作方法？
杨桃干应浸水1小时左右，目的是让干制品复水达到半干状态才能迅速吸收料液。如果是半成品盐胚就应进行浸水脱盐，脱盐程度可保留盐分1－2%，捞起进行干燥至半干状态，备用。
2、料液配制： 干陈皮10公斤，用大量清水浸去苦味，或煮沸10分钟再浸水，总之至无苦味为止。用3－5%甘草，如50公斤原料用2.5公斤甘草，把甘草冲洗干净，与陈皮加水共煮，取其精华风味，最先可用40公斤清水加热熬煮到10－12.5公斤，过滤除渣，甘草渣可留待下次再用。其他配料是6－8%食盐，3%甜蜜素，2%柠檬酸，0.05%山梨酸钾，少量食用红色素（万分之一用量），加到甘草陈皮料中，一起加热煮沸，然后把原料倒进料液中进行翻拌，让原料充分吸收料液，要求吸收完毕料液为止。如果一时未能吸收完毕，可把原料送去干燥至半干状态后第二次再吸收料液。
3、干燥： 吸完料液之后使制品呈半干状态，如果烘得过干，口感硬，如果水分过多，不易保存，半干状态，有柔软化口之感。
八、甘草榄广东的制作方法？
1.新鲜橄榄全部洗净后晾干，放入消毒过的密封罐中，洒入适量盐；
2.盖上瓶盖将盐和橄榄摇晃均匀后放置一星期；
3.腌制好的橄榄会变成深绿或者墨绿色，此时取出晒干表面水分(腌制后会出水)；
4.撒上一些磨碎的甘草粉和一点点糯米粉，再次烘干到表皮皱皱的即可
九、甘草金桔的正宗制作方法？
步骤/方式1
金桔摘下来清水洗干净。用盐搓一下加清水泡一会。
步骤/方式2
把水倒掉。用水果刀在金桔顶部割开个“十”字，也可以竖着轻轻割三下。这个金桔没什么核，就不用去核了。
步骤/方式3
甘草，冰糖倒进不粘锅，冰糖份量自己掌握，如果煮融后不够甜可以再加，倒进金桔，加一点点盐，开火，加一点点水，不要多，加点水目的是冰糖更快融化，盖上锅盖煮一下，金桔很快就出水，水没过金桔后拿开锅盖，满满煮干水，期间要用筷子轻轻搅动下，煮到粘稠了。
步骤/方式4
继续煮干水。
步骤/方式5
煮到这样粘稠了，可以用玻璃瓶装起来，冲水喝。我已经做了很多瓶陈皮柠檬和柠檬蜜了，就不冲水了。煮到没什么水了，就把金桔夹出来放烤盘。锅里的糖浆不要浪费，倒一点白开水搅拌，酸酸甜甜很好喝。
步骤/方式6
烤盘上垫上锡纸再放金桔。上下风，175°，烤10分钟，具体时间看金桔干的程度，注意不要烤焦了。
步骤/方式7
完成
十、甘草盐和辣椒盐的区别？
甘草盐味道是甘甜甘甜的盐味，辣椒盐有点辣的