海棠果干制作方法(海棠果果脯的制作方法)

淘菜谱 2023-03-10 16:08 编辑:admin 247阅读

一、海棠果干晒多久?

一般海棠果干需晒7~15天左右。但是具体还要根据天气好坏和晾晒方法而定。

海棠果最好在秋天进行晾晒,在昼夜温差大、空气较干燥时进行 。晾晒海棠果干很简单,可以直接摊开晒或者用线穿起来晒,切开摊开晒大概四五天左右,直接晒的话直接将其放在太阳下,大概一到两个星期即可。

二、海棠果干储存方法?

1、刚刚摘下来的海棠果可以清洗干净,表面没有水分后,放入冰箱保存,自然保存时间会很久一点。

2、海棠果也可以装入真空袋子中,这样保存的时间会更长,还不会影响口感。

3、海棠果想保存下来,也可以做成果酱,相信味道也会是别有一番滋味的,做成果酱后保存到玻璃瓶中,密封起来。

4、海棠果想保存时间很长一点,还可以进行风干,去除水分,制成果脯,进行袋装,或者罐装保存。或者风干,制成海棠干。

5、想保存海棠果,不失原来的味道,还可以制成海棠果罐头,这样保存的时间也会大大延长。

6、当然,如果需要保存的海棠果数量较大的话,那就是冷库储存,现在只要出资,就有专门的冷库保存出租。

三、海棠果干烤箱做法?

材料:海棠果干,草莓、葡萄;

步骤:

1,将烤箱温度设置到极低,比如130°F(大概55℃),设置得越低所需的时间就越长。示范中设置到140°F(大概60℃)。;

2,将清洗、切片的水果摆放到烤盘上,注意要互相有点间隔,不要紧挨着。小颗粒的水果铺开,不要堆在一起。;

3,放入烤箱,开始漫长的烘干过程。;

四、海棠果果干自制大全?

主要分为以下几步:

(1)将收集的海棠果原料送至经茎叶分选机除茎叶去杂质;

(2)将初步去杂的海棠果送至气泡清洗机进行彻底清洗;

(3)将清洗干净的海棠果进行分级;

(4)将分级后的海棠果送至去核切片,或者使用开瓣机去核开瓣成大小均匀的六瓣;

(5)将经去核开瓣的海棠果送至大型全自动网带式烘干机或者中小型空气能热泵烘干房内进行脱水、杀菌、烘干;

(6)对烘干的海棠果再次进行精捡;

(7)将精捡后的海棠干果放至配液中浸泡1-5分钟,浸泡时间为2分钟即可,1Kg果干需要O. 6L配液;

(8)将浸泡后的海棠干果进行杀菌烘干,再送至真空包装机进行真空包装即可。

五、海棠果干保质期?

海棠干果保质期是一年,因为制成果浦了以后就可以多放些日子了

六、海棠果干10种做法?

原料:鲜海棠果500克,白砂糖200克,蜂蜜40克,水150克。  

1:选新鲜海棠果洗净。用小刀切为两半并取出果核。将果肉放入开水中烫煮,待海棠果色泽由绿变黄,即捞出放入清水中过凉,然后捞出备用。 

 2:取白糖150克,加入150克的水煮成糖液。  

3:将李子肉倒入糖液中,腌制半天。  

4:然后将糖液滤出,再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。  

5:腌制时要经常上下翻动,搅拌均匀。 

 6:腌制半天。然后将糖液滤出,再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。腌制时要经常上下翻动,搅拌均匀。  

7:将腌制好的海棠果和糖液一起煮开10分钟左右,然后将蜂蜜倒入,继续煮约30分钟,捞出海棠果,冷却后即为海棠果脯了。

七、海棠果干怎么做?

原料:鲜海棠果500克,白砂糖200克,蜂蜜40克,水150克。  

1:选新鲜海棠果洗净。用小刀切为两半并取出果核。将果肉放入开水中烫煮,待海棠果色泽由绿变黄,即捞出放入清水中过凉,然后捞出备用。  

2:取白糖150克,加入150克的水煮成糖液。  

3:将李子肉倒入糖液中,腌制半天。  

4:然后将糖液滤出,再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。  

5:腌制时要经常上下翻动,搅拌均匀。  

6:腌制半天。然后将糖液滤出,再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。腌制时要经常上下翻动,搅拌均匀。  

7:将腌制好的海棠果和糖液一起煮开10分钟左右,然后将蜂蜜倒入,继续煮约30分钟,捞出海棠果,冷却后即为海棠果脯了。

八、家庭海棠果干的做法?

原料:鲜海棠果500克,白砂糖200克,蜂蜜40克,水150克。  1:选新鲜海棠果洗净。用小刀切为两半并取出果核。将果肉放入开水中烫煮,待海棠果色泽由绿变黄,即捞出放入清水中过凉,然后捞出备用。  2:取白糖150克,加入150克的水煮成糖液。  3:将李子肉倒入糖液中,腌制半天。  4:然后将糖液滤出,再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。  5:腌制时要经常上下翻动,搅拌均匀。  6:腌制半天。然后将糖液滤出,再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。腌制时要经常上下翻动,搅拌均匀。  7:将腌制好的海棠果和糖液一起煮开10分钟左右,然后将蜂蜜倒入,继续煮约30分钟,捞出海棠果,冷却后即为海棠果脯了。

九、海棠果干需要蒸吗?

海棠果干不需要蒸

海棠果又叫海红果,是沙果的一种,这也是海棠果干的前生,自然晾晒的海棠干都是选自新鲜的海棠果,一个个色泽鲜艳个头饱满的海棠果成熟后,把海棠果切成两半晾晒在屋顶,全程都是无添加无色素天然晾晒而成的,吃起来特别好吃。

干制可以按传统方式选择空气干燥季节在阳光下暴晒至水分适宜,也可以选用果干烘干机、烤箱等现代设备烘干

十、海棠果干怎么自己晒干?

1)将收集的海棠果原料送至经茎叶分选机除茎叶去杂质;

(2)将初步去杂的海棠果送至气泡清洗机进行彻底清洗;

(3)将清洗干净的海棠果进行分级;

(4)将分级后的海棠果送至去核切片,或者使用开瓣机去核开瓣成大小均匀的六瓣;

(5)将经去核开瓣的海棠果送至大型全自动网带式烘干机或者中小型空气能热泵烘干房内进行脱水、杀菌、烘干;

(6)对烘干的海棠果再次进行精捡;

(7)将精捡后的海棠干果放至配液中浸泡1-5分钟,浸泡时间为2分钟即可,1Kg果干需要O. 6L配液;

(8)将浸泡后的海棠干果进行杀菌烘干,再送至真空包装机进行真空包装即可。