一、芒果做菜的方法？
做法：鸡洗净斩件，以盐、生抽、米酒、生粉拌匀备用;芒果去皮起肉切片备用;爆香姜片，下鸡件翻炒，加入芒果和节梨酱，下适量水慢火焖煮20分钟至鸡全熟，最后调味收汁便成。
二、芒果做菜？
芒果是可以做菜的，在云南就可以，把芒果用来凉拌，像那种大青芒就用来凉拌 ，先把它的皮削掉，然后切成小块，放上盐，酱油 ，辣椒面，搅拌搅拌就可以吃了，这种吃法虽然我没有吃过，但我见过别人吃过，看他做过 ，所以有些芒果是可以凉拌的，可以尝试一下。
三、芒果做菜的吃法有几种？
有很多种，下面几种是是我认为最好做的：
煎扇贝芒果串
食材：
樱桃番茄、柠檬、鲜扇贝、中型芒果、红朝天椒
做法：
1、扇贝刷洗干净，撬开壳，用小刀贴着壳取下贝肉，去掉贝肉上黑色的内脏和裙边，留下白色的肉和月牙形的黄。
2、芒果去皮，片下果肉，切成2cm大小的块。樱桃番茄取蒂洗净，对半切开。朝天椒斜切成圈。
3、扇贝肉加入海盐、朝天椒圈、1汤匙橄榄油，再挤一些柠檬汁，磨一些黑胡椒碎进去，最后擦一些柠檬皮屑，腌制20分钟入味。
4、用竹签顺序串上芒果肉、扇贝肉和樱桃番茄。
5、平底锅内倒入剩余的橄榄油，烧至五成热，放入串好的串，中火煎3分钟左右，待一面煎黄后再翻至另一面，继续3分钟左右，待扇贝肉煎熟即可出锅。
芒果青豆炒虾仁
1、鸡蛋打散。鲜虾剥去外壳，去掉虾线，清洗干净，沥净水，加入蛋液、鸡粉（5g）、盐腌制20分钟。
2、腌虾仁的同时可以处理芒果。把芒果去皮，贴着芒果核下刀，横着把芒果核两侧的果肉片下来，然后切成粒。
3、大火烧开锅中的水，放入豌豆粒汆烫1分钟，捞出沥水。然后把腌好的虾仁也放入水中汆烫1分钟，捞出沥水。
4、大火烧热锅中的油至6成热，放入虾仁和豌豆粒翻炒，然后再放入芒果粒，加盐（5g）和鸡粉（2g）调味即可出锅。
生菜芒果鲜虾卷
原味卷饼2张鲜虾300g芒果200g生菜50g
1、先将鲜虾煮熟去头去壳，芒果去皮去核切条，生菜切细丝。
2、将柠檬汁、橄榄油和黑胡椒粉拌匀成调味汁。
3、将原味卷饼加热，放上生菜丝、虾肉和芒果肉，淋上调味汁对折即可。
香芒烧茄子
芒果、长茄子、猪肉馅姜、蚝油
1、将大芒果削皮去核取果肉，将长茄子去蒂，都切成截面1.5cm见方，5cm长的粗条。
2、在茄条表面薄薄沾上一层干淀粉，大火加热炒锅中的油，迅速将茄条入锅煎炒2分钟，变软后捞出沥干油分。
3、中火加热炒锅中剩余的油，将姜片和精猪肉馅煸出香味，收干水分，把煎好的茄条二次入锅，调入生抽和海天金标蚝油，放芒果条一同翻炒均匀即可。
四、做菜方法？
1、炒
炒是最基本的烹饪技法.其原料一般是片，丝，丁，条，块，炒时要用旺火，要热锅热油，所用底油多少随料而 定.依照材料，火候，油温高低的不同，可分为生炒，滑炒，熟炒及干炒等方法。
2、爆
爆就是急，速，烈的意思，加热时间极短.烹制出的菜肴脆嫩鲜爽.爆法主要用于烹制脆性，韧性原料，如肚子，鸡肫，鸭肫，鸡鸭肉，瘦猪肉，牛羊肉等。常用的爆法主要为：油爆，芜爆，葱爆，酱爆等。
3、熘
熘是用旺火急速烹调的一种方法.熘法一般是先将原料经过油炸或开水氽熟后，另起油锅调制卤汁（卤汁也有不经过油制而以汤汁调制而成的），然后将处理好的原料放入调好的卤汁中搅拌或将卤汁浇淋于处理好的原料表面。
4、炸
炸是一种旺火，多油，无汁的烹调方法.炸有很多种，如清炸，干炸,软炸，酥炸，面包渣炸，纸包炸，脆炸，油浸，油淋等。
5、烹
烹分为两种：以鸡，鸭，，鱼，虾，肉类为料的烹，一般是把挂糊的或不挂糊的片，丝，块，段用旺火油先炸一遍，锅中留少许底油置于旺火上，将炸好的主料放入，然后加入单一的调味品（不用淀粉），或加入多种调味品对成的芡汁（用淀粉），快速翻炒即成.以蔬菜为主料的烹，可把主料直接用来烹炒，也可把主料用开水烫后再烹炒。
6、煎
煎是先把锅烧热，用少量的油刷一下锅底，然后把加工成型（一般为扁型）的原料放入锅中，用少量的油煎制成熟的一种烹饪方法.一般是先煎一面，再煎另一面，煎时要不停地晃动锅子，使原料受热均匀，色泽一致。
7、贴
贴是把几种粘合在一起的原料挂糊之后，下锅只贴一面，使其一面黄脆,而另一面鲜嫩的烹饪方法.它与煎的区别在于，贴只煎主料的一面，而煎是两面。
8、烧
烧是先将主料进行一次或两次以上的热处理之后，加入汤（或水）和调料，先用大火烧开，再改用小火慢烧至或酥烂（肉类，海味），或软嫩（鱼类，豆腐），或鲜嫩（蔬菜）的一种烹调方法.由于烧菜的口味，色泽和汤汁多寡的不同，它又分为红烧，白烧，干烧，酱烧，葱烧，辣烧等许多种。
9、焖
焖是将锅置于微火上加锅盖把菜焖熟的一种烹饪方法.操作过程与烧很相似，但小火加热的时间更长，火力也跟小，一般在半小时以上。
10、炖
炖和烧相似，所不同的是，炖制菜的汤汁比烧菜的多.炖先用葱，姜炝锅，再冲入汤或水，烧开后下主料，先大火烧开，再小火慢炖.炖菜的主料要求软烂，一般是咸鲜味。
五、蒲公英做菜方法？
做出来的菜好不好吃，关键要看人去，一般大厨做出来的菜是非常好吃的，而且色香味俱全。 同样的菜做法不同吃法也就不一样，同样是用柴米油盐酱醋茶做出来的，但是每个人做出来的蒲公英菜口感就有千百种，那同样是用蒲公英菜来做菜，到底要怎么去做蒲公英的菜才最好吃呢。一起来具体研究一下吧。
蒲公英菜怎么做好吃
1、凉拌蒲公英
蒲公英凉拌的做法：首先把蒲公英清洗干净，蒜沫切好备用，锅中烧开水先把蒲公英烙烫一下，稍微过一下水放凉待用。把蒲公英再挤干水水分切碎，再加入蒜沫搅拌，最好放盐、生抽、香油、糖，全部搅拌好即可吃了。记住了凉拌蒲公英一定要先捞一下水，这样做出来的菜真的非常非常的好
六、电鳗做菜方法？
电鳗吃法最好豉汁蒸
电鳗买回来之后，首先要清理一下，主要清掉电鳗身上的粘液，用热水烫洗一下，就能将电鳗身上的粘液处理得比较干净。电鳗身形较长，改刀时要注意不能将鳗鱼切断，大概每隔2公分就切一刀，骨头切断，但是电鳗身不断，均匀切好后，将其洗干净准备装盘。将整条电鳗均匀抹上生抽、白胡椒粉、生姜粒，5分钟后将电鳗摆入盘中头在盘的正中间，背向外绕圈摆放，将酸梅和酸梅汁、小米椒均与的洒在电鳗身上，因为酸梅自带咸味，不需要另外下盐。将装有电鳗的盘放在蒸锅中猛火蒸8-10分钟即可，蒸好后不要马上开锅，关火后闷2分钟左右端出，在电鳗上洒上蒜蓉泥，再浇上滚油即可食用。
七、柿子做菜方法？
步骤 1
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番茄表面划花刀
步骤 2
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放入水中烫10秒，去掉表皮，增加口感
步骤 3
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两个鸡蛋洗净打散，过程中加入少许盐提味
步骤 4
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柿子剥皮切块放入盘内，备齐材料开始烧油
步骤 5
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锅中多放点油，油热转小火倒入蛋液，稍微定型关火搅散，盛出备用
步骤 6
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锅内放少许油，油热放入切好的柿子，中小火炒出汁，加入白糖，盐，继续翻炒出汁
步骤 7
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倒入炒好的鸡蛋，撒上葱花，翻炒均匀，装盘出锅（喜欢吃蒜的可以在这一步加入蒜末，更好吃）
步骤 8
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香甜可口，超级下饭
八、英语做菜方法？
1.首先切青菜
At first,I sliced the green vegetable into pieces.
2.接着，把油倒进锅中
Then I poured oil into a pan.
3.等油烧热了，把青菜放进锅中
I tossed the green vegetable into the pan when the oil is heated.
4.用铲子翻炒青菜，并放入调味品
I turned the vegetable with a turning shovel repeatedly and then added some condiments to it.
5.然后，把青菜放入盘中
Then I loaded the cooked green vegetable with a plate.
6.最后，把盘子放在桌上，请家人品尝
Finally,I placed the plate on a table and invite all family members to enjoy/try.
九、鲅鱼做菜方法？
红烧鲅鱼用料：鲅鱼600克，香菇15克，冬笋10克，五花肉20克，葱10克，姜10克，蒜10克，香菜10克，盐10克，味精10克，鸡粉10克，老抽10克，花椒10克，大料2颗，干辣椒5克，料酒10克，胡椒粉5克，白糖10克，米醋15克。
做法：
1.鲅鱼宰杀干净，洗净备用。 葱姜蒜切片，香菇洗净切片。冬笋洗净切片，五花肉切片，香菜洗净切段。
2.锅内下15克色拉油，大火将油烧至7成热，放入大料2颗，花椒10克，五花肉20克，大火煸香。
3.然后加入葱姜蒜各10克，继续大火煸香。煸香后，放入冬笋10克，香菇15克，加料酒10克，煸炒。
4.此时加1500克清水，加盐10克，味精10克，鸡粉10克，白糖10克，米醋15克，胡椒粉5克，老抽10克，干辣椒5克，大火烧开。
5. 此时放入洗好的鲅鱼，改中火，盖锅盖炖10分钟。
十、红薯做菜方法？
红薯做菜的办法，我们家妈妈有的时候，他会用红薯去炖排骨这道虎口排骨吧，也是挺好吃的吧，有的时候，嗯，我们在饭店里面也会去吃一些拔丝地瓜，个人觉得拔丝地瓜的话，味道也是非常好吃的 尤其小孩子都是非常喜欢的，嗯，还有的时候把我们就会用红薯 做成地瓜枣也是非常好吃的