一、1岁婴儿香锅肉末怎么做？
新鲜的肉末加在宝宝的辅食中，会大大提高宝宝的食欲。肉末的制作方式非常的简单，只需要家长到超市或者菜店中购买一些新鲜的猪肉，注意量不要太多，只要有半斤左右就可以。回到家之后，将肉切成薄片，然后再剁上十几分钟，很快就可以变成肉泥。最后将这些肉泥上锅蒸十五分钟左右就可以喂给宝宝吃了。
宝宝辅食肉末做法中要注意减少调味品添加，正常的情况下，只需要在其中滴几滴香油，少放一点点盐就可以。如果宝宝吃的太重口味的话，很容易出现消化不畅等情况。家长朋友在尝试为宝宝添加辅食的时候，一般都会采用传统的循序渐进的方式，这样的话宝宝会开始慢慢接受，吃起来更容易吸收。
二、婴儿碎肉的做法？
一、冬瓜肉末煮面条
材料：冬瓜适量、熟肉末适量、面条适量、高汤适量、熟植物油适量
做法：
1、洗净冬瓜并切成块之后再沸水中煮熟。
2、用沸水将面条煮至熟烂后取出，用小勺或是筷子将面条切断成短面条。
3、将准备好的冬瓜块、熟肉末已经熟烂的面条一同放入装有高汤的锅内，用大火煮开后在转为小火焖煮，直至面条烂熟后即可起锅。
二、肉末豆腐
材料：50克猪绞肉、200克嫩豆腐、1片生姜、1瓣大蒜、1根香葱。
调料：四分之一小匙的盐、一大匙生抽、水淀粉适量
做法：
1、将嫩豆腐切成小块，大概每块控制在2cm左右，再切碎香葱和大蒜，生姜切成粗条状。
2、将猪绞肉倒入事先烧热的炒锅中并在锅中加入一大勺的清水，边煮变散开猪绞肉。
3、直至猪绞肉烧至变白之后，方可加入事先准备好的葱、姜和蒜，再淋入少量植物油后煸炒至出香味。
4、同时加入豆腐块与清水或是高汤，水或汤没过豆腐即可。同时可加入生抽和盐进行调味。盖上锅盖用大火煮开后换小火焖煮。
5、将玉米淀粉和清水混合调匀后，即水淀粉，锅内的水分煮至剩下少许的时候可以倒入准备好的水淀粉进行勾芡，再焖煮至汤汁变浓稠即可起锅。
三、8个月宝宝肉末的做法？
八个月宝宝辅食肉末粥需要很多的准备工作，只有做好这些准备工作，才能做出一份精美而又可口的食物。那么，八个月宝宝辅食肉末粥怎么做?
粥咸鲜味美，润滑适口。适用于小儿麻疹恢复期。粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。猪肉中蛋白质和胆固醇的含量较高，还含有维生素和锌等元素。
肉末粥咸鲜味美，润滑适口。适用于小儿麻疹恢复期。粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。
猪肉中蛋白质和胆固醇的含量较高，还含有维生素和锌等元素，这些物质对宝宝生长大有裨益，经常食用可促进婴儿智力的提高。
制作材料：猪肉(瘦)50克,粳米。将猪瘦肉切末与淘洗干净和粳米一同入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
大米500克 肉末250克 油适量 盐、味精、葱花少许。大米洗净，放锅内，加水4～4.5千克、旺火烧开后中小火焖至稀粥状。在粥快成熟时，锅架火上，放油烧至六七成熟，葱花炝锅，出香味后放入肉末煸炒。肉一变色，加盐和味精，再翻炒几下，分散盛入各个碗内，每碗再冲入烧热的粥，用筷子搅匀即可。
肉末先加2勺水、生粉、生抽搅拌均匀，后加入色拉油再次搅拌待用，这样粥里的肉末会很香嫩。
一般宝宝的肉末粥就是这几种做法，每一款都可以做出来了让宝宝尝一下，总有一款是宝宝爱吃的，不仅有营养，而且还可以提高宝宝的智商
四、宝宝吃的瘦肉怎么做才会嫩？
食材
食谱热量：79.7(大卡)
主料
瘦肉50~100g
方法/步骤
1
首先把肉洗干净，自己剁好。这个不会用太久时间，因为肉少。
2
生姜拍散，加适量的清水浸泡。把姜汁泡些出来即可。然后把姜捞起来。
3
在泡完姜的水里加一勺嫩肉粉，每50g肉1勺这样加。
4
放入剁好的肉末，搅拌均匀，同时放少许的盐。
5
搅拌好的肉放进微波炉，根据水量选择时间，小编打了2分钟，有时候是4分钟，就好了。
6
虽然卖相不好，搅拌一下，香味就扑鼻而来啦！~这样的肉末吃起来很香，熟得很均匀，宝宝相比之下更爱吃呢。
五、十个月的宝宝的肉沫怎么做？
首先要把新鲜的猪肉或者是鸡肉或者是牛肉等用刀剁细，也可以用料理机打成肉泥，然后再做成肉丸子，可以做一周的量，一部分放入辅食盒放进冰箱冷冻保存，把当天吃的煮熟。也可以把新鲜的肉煮熟后再剁成细末状，放入孩子的面条，或者是米饭中吃，也可以把肉泥中加入胡萝卜或者青菜做成菜丸子煮熟让孩子吃。
10个月的孩子每天摄入的肉量大约是25~50克。因为孩子已经10个月了，可以从泥状食物逐步过渡到碎状、丁块状，可以帮助孩子学习咀嚼。给宝宝添加肉类等辅食时，切记不可以心太急，一点一点的添加，观察宝宝吸收情况，有无过敏反应。
六、宝宝炒肉末怎么炒比较嫩？
开始添加辅食的宝宝的食谱，一定要切记少油少盐！一般烹饪方法以蒸煮汤最好，比如肉沫蒸鸡蛋、肉沫山药粥等，但是还是有些妈妈会炒肉沫给宝宝吃，如果这样的话，首先，油要用山茶油，肉要先剁碎，不要放盐直接用蛋清将肉沫搅拌至滑润，再放些油搅拌。
热锅凉油煎炒，最好要加下蔬菜末一起，这样营养也全面些。宝宝辅食切记少油少盐！