一、一岁半宝宝煎鳕鱼做法？
做法：1、将鳕鱼片冲洗干净之后，加入白酒浸制5分钟，然后将上等蚝油和黑椒混合，加少许水稀释，拌匀制成黑椒蚝油调味汁。
2、平底锅中放油烧至八成热，将银鳕鱼片轻轻放入，这时油会比较溅，为防止伤到皮肤，可以用锅盖作为盾牌护驾。
3、银鳕鱼片两面各以中大火煎制30秒左右，然后放入黑椒蚝油调味汁，再两面各煎制1-1.5分钟即可。
二、鳕鱼怎么煎最好吃宝宝吃？
备料：鳕鱼、柠檬半个、蒜、橄榄油。
1、鳕鱼洗净，用厨房纸吸干水分。剥好蒜切片，不粘锅倒入橄榄油，放入蒜片，煎出香味，蒜略黄时放入鳕鱼。
2、捏一点盐洒入锅中。
3、鳕鱼慢煎，至两边略黄时即可，过火即散。出锅前滴几滴柠檬在鳕鱼上，切两片柠檬装盘即可。
三、银鳕鱼的做法香煎？
原料
银鳕鱼数块700g，盐2茶匙（10g），白砂糖茶匙（5g）,黄酒2茶匙（10ml），干淀粉1汤匙（15ml），美极鲜味汁1汤匙（15ml），白胡椒粉1/2茶匙（3g），油2汤匙（30ml）。
做法
1、将银鳕鱼洗净后放入盐、黄酒和白胡椒粉腌制半小时。
2、调料入味后，在银鳕鱼块表面拍薄薄一层干淀粉。
3、大火加热煎锅中的油，逐个将鳕鱼块双面各煎炸3分钟。
4、倒出煎锅中多余的油，烹入鲜味汁和白砂糖，略收汁即可。
四、宝宝吃银鳕鱼怎么做？
用料：
鳕鱼250g 大蒜一瓣
黄油10g 黑胡椒、海盐适量
白葡萄酒or白酒适量
芦笋最嫩部分7、8根
蒜煎鳕鱼的做法：
1. 鳕鱼解冻洗净、控干，可以用厨房纸吸吸多余水分～然后撒上适量盐和黑胡椒。
2. 然后建议加一点白葡萄酒，或者白酒～将鳕鱼腌制10到15分钟。
3. 同时准备好芦笋～建议只留最嫩的部分。大蒜切好～黄油备好
4. 热锅～然后下黄油
5. 下蒜瓣炒出香味～注意，用中小火～
6. 蒜香味飘出后～将腌制好的鳕鱼放入…此时转小火，大火会糊，等待鳕鱼一面煎得能够翻动之后煎另一面，差不多两面煎熟1、2分钟就好了，所以请小心看火～避免鱼糊了，同时也不要不停翻动，否则鱼肉容易碎。
7. 鱼快好是将鱼拨至锅边，下芦笋～不用另外加油，用刚才的油将芦笋做熟～出炉摆盘即可
分
五、香煎银鳕鱼的三种家常做法？
步骤/方式1
鳕鱼片洗净，用厨房用纸吸干表面水分。
步骤/方式2
平底锅加热黄油
步骤/方式3
油里放入适量盐，使其融化。
步骤/方式4
放入鳕鱼片
步骤/方式5
不要急于翻动，待一面鱼肉稍硬定型再翻面。
步骤/方式6
翻面后，用铲子轻轻压按鳕鱼片卷曲的部分使其平整定型。
步骤/方式7
煎至两面略显金黄，盛盘，趁热撒上黑胡椒粉和香葱。开吃吧！
六、1-2岁鳕鱼做法宝宝一岁多了？
适合1-2岁宝宝吃的鳕鱼做法很多。以下做法中食材均在宝宝不过敏情况下可以食用。
蔬菜鳕鱼饼做法如下，先将鳕鱼用辅食机打碎，放一点柠檬汁去腥，然后将适量胡萝卜，西兰花（可以替换其他适合宝宝吃的蔬菜）焯水后用辅食机打碎。
将鳕鱼泥和蔬菜碎混合，加入一个鸡蛋，（大一点宝宝可以放一点调味）。适量面粉搅拌均匀，制作成适合宝宝抓握的小饼。
平底锅刷少量油，开小火把鳕鱼饼煎熟。味道很好，还能让宝宝多吃点蔬菜。
七、香煎银鳕鱼的做法？
用料
银鳕鱼 1块（200克）
现磨黑胡椒碎 适量
海盐 适量
黄油 8克
大蒜 几瓣（不去皮）
迷迭香（可选） 几支
配菜（芦笋口蘑等） 适量
做法步骤
1、选择高质量的银鳕鱼是好味道的关键
2、银鳕鱼提前取出放冷藏室解冻
3、解冻后放入盘中用厨房纸擦干水份
4、表面撒现磨黑胡椒碎及适量海盐，腌制20分钟入味
5、准备好配菜
6、取不粘锅烧热，表面喷一层薄油，马上放入腌制好的银鳕鱼
7、切记不要马上翻动，一定要等底部煎出脆皮，轻轻晃动锅子，鱼可轻松移动后再轻轻翻面，否则鱼容易散掉
8、鱼肉翻面后，转小火，在锅边放入黄油，大蒜和迷迭香，边煎边把融化的黄油浇到鱼上，这样鱼会带着大蒜和迷迭香的味道，特别好吃
9、这时可以把配菜也放到锅边，用锅中剩余的黄油煎熟，配菜上撒一点黑胡椒碎海盐就可以了，无需其他调味就很好吃啦
10、出品美貌
11、味道更美哦