一、鳄鱼多大才有营养？
在东南亚诸国，鳄鱼早就是“久经考验”的食材了。像鳄鱼肉能滋心润肺，补气壮骨、止血化淤、驱除湿热;干肉可作重要配料，是治哮喘病的良方;皮能滋补养颜;肝可以补脑;骨头可以治风湿;血可以预防癌症，可谓浑身是宝。一般适合食用的鳄鱼在8-12岁，这个范围内的鳄鱼肉质鲜嫩，久煮不老。营养丰富，是进补的极佳选择。
二、鳄鱼和什么食物搭配最佳？
食材清单
黑猪瘦肉150g、鳄鱼肉干20g、莲子适量、百合适量、淮山适量、麦冬适量、红枣1-2枚、盐少许、姜少许。
烹饪步骤
步骤1
肉洗净，开水烫掉肉沫，姜与肉入炖盅冷水。
步骤2
鳄鱼肉备好，枣核去掉，因为枣核燥热。
步骤3
材料洗净，齐入炖盅，隔水炖3小时左右即可。
三、鳄鱼肉要搭配什么材料煲汤最好？
一 鳄鱼干加瘦肉炖汤 具体做法是：鳄鱼干10-20毫克 瘦肉10克 两片老姜 花生油两滴 沌三个小时就可以了 这个小孩子也可以喝，化痰效果超好。 二 海底椰鳄鱼汤 此汤水适合气管敏感，清润的功效，老人小孩都适合哦 1、猪展肉200G； 2、蜜枣两粒； 3、枸杞约二十粒左右（明目的功效）； 4、淮山约三片； 5、海底椰大约七八个（个头不大的那种哦，这人有清润作用）； 6、茯寿手掌大小一块（安神助眠）； 做法：在汤煲内放入半煲水，待水开之后，将所有材料洗干净后全部放入煲内，关中小火煲四十分钟，再转至小火慢煲约一小时（时间长短可根据汤水的多少来决定），停火后将汤渣取出后，加入适量盐，注意不要太多啊，置碗内趁温热喝，好清甜滴。汤水中最重要的是这块鳄鱼肉干了，在使用前用水泡上半小时，洗干净后和前面的材料一起放煲内煲。这有润肺的功效哦，特别对气管敏感类的有好处。材料你可以直接在天猫上去找找。应该会有的。
四、八个月宝宝能吃鳄鱼肉吗？
八个月宝宝不能吃鳄鱼肉。因为八个月宝宝还没有到一岁，还属于刚出生不久的婴幼儿，这个时期的宝宝还只能吃流食，肠胃系统也只能消化掉流食，而对肉食是消化不了的。
而鳄鱼肉，在肉类中都属于硬的，让八个月宝宝吃了，会让宝宝肠胃消化不了，会引起宝宝的积食
五、鳄鱼肉干配什么煲汤？
准备:鳄鱼干，食材料包(海底椰、无花果、百合干、南杏仁、陈皮)把鳄鱼干和食材一起放入炖盅内。浸泡半个小时。隔水炖放入养生壶内。选择滋补炖按键，90分钟，时间到后即可。倒出汤汁和食材，可以一起吃，也可以单独喝汤。都是润肺止咳的食材，大人小孩都可以食用哦。
六、鳄鱼煲好吃吗？
鳄鱼干煲汤是非常美味的，加点红枣加点枸杞，能够补充多种维生素，能够补充非常优质的氨基酸，还有蛋白质，而且它的蛋白质非常的充足，而且鳄鱼肉呢，它的性质是非常温和的，也能够治疗脾胃虚弱也能够强身健体，也能够让小孩子快速的生长和发育。
七、4岁宝宝能吃肉干吗？
最好不要给三岁以下的宝贝食用肉干，三岁以下的宝宝消化系统比较不稳定，吃了肉干很可能不消化，宝宝也不容易嚼烂，营养也不是很好，还是多给他吃点新鲜的东西吧，现在的肉干，宝贝更不能食用了，因为肉干里面含的香精，添加剂和防腐剂，宝宝最好不要食用。。
八、鳄鱼肉煲汤放什么材料？
. 将鳄鱼肉剁成大块，热水清洗摆盘备用；排骨泡水半小时确保血水流失，然后剁好清洗干净装入锅中，加入清水，生姜片，一个葱结烧开焯水，两三分钟烧撇水面上的血沫，确保没有新血沫浮出就捞出排骨热水洗净摆盘备用；海底椰清水洗净即可。
2. 将清理好的鳄鱼肉，排骨快，平铺在锅底，然后倒入开水小火慢炖四个半小时，等到小火将排骨和鳄鱼肉的营养物质慢慢煨入汤汁里，然后快煲好的时候，再倒入海底椰再炖半小时就可以出锅了。
3. 这时排骨软烂，汤汁香浓，加入适量食盐进行调味即可出锅了。
这样煲好的汤甘甜四溢，汤汁浓白，排骨软烂，和着鳄鱼肉逸散的营养物质。