一、宝宝瘦肉面做法?
材料:儿童面、菜心、瘦肉
瘦肉冷水下锅,焯水10分钟,捞出洗净切丝。
另起一锅水,放入肉丝、姜片、葱段,大火烧开,再转小火熬制30分钟。中间要撇去浮沫。
下儿童面,菜心,放少量盐。煮熟即可。
二、天天奶奶肉丝面的做法?
主料
面条(生)100克
猪肉30克
胡萝卜15克
豌豆尖15克
辅料
辣椒油2茶匙 花椒粉1/4茶匙 鸡精1/4茶匙 香油1/2茶匙 生抽1汤匙 小葱1根
步骤1
准备食材
步骤2
猪肉切丝,放入少许生抽、淀粉抓匀。胡萝卜去皮切片,葱切葱花
步骤3
准备调料,碗中放入辣椒油、花椒粉、生抽、香油,葱花和少许食盐
步骤4
养生壶内加水至0.9L处,选择烧水程序,将水烧开
步骤5
放入面条
步骤6
加入胡萝卜和肉丝,煮到断生,面条用手掐开一截面,没有白点即可
步骤7
放入豌豆尖,只用烫几秒钟就好啦
步骤8
在调料碗中加入面汤
步骤9
将面条捞入碗中,拌匀即可
三、肉丝面条最好吃的家常做法?
步骤/方式1
先把肉丝切好,用料酒腌一下
步骤/方式2
切葱段
步骤/方式3
锅里放油,放入腌好的肉丝,等肉丝炒熟后放入葱段
步骤/方式4
放入水+蒜末+2勺生抽+1勺十三香+1勺盐
步骤/方式5
放入手擀面
步骤/方式6
最后放入一把菠菜
步骤/方式7
装入碗里+放入一个卤蛋
步骤/方式8
美味的肉丝面就做好了
四、肉丝汤面的家常做法,王刚?
材料
面条100克,里脊肉200克,葱花少许,蒜3瓣,青椒1个,西红柿1个,干红辣椒3个,白胡椒粉少量,白糖1大匙,料酒半勺,酱油1大勺,香醋1大勺,番茄酱适量,辣椒油适量,盐适量,水淀粉1大匙
做法
1、面条开水煮好后,捞出。
2、里脊肉,切丝备用;葱花、蒜片,切好备用。青椒切丝备用;西红柿切块儿备用。干辣椒三个备用。
3、起油锅,炒肉丝,放入白胡椒粉。
4、肉丝炒熟时,放入葱花,蒜片,继续炒,炒出香味来,然后加入白糖一勺、料酒半勺、酱油一大勺、香醋一勺、番茄酱适量,放入干辣椒,然后加水煮开;
5、滚开时放入青椒丝、西红柿、辣椒油、盐,再煮一个开,放入水淀粉勾芡。关火,将汤浇在面上即可。