一、瘦肉鸡蛋粥怎么做好？
食材 主料 瘦肉 100g 鸡蛋 1个 大米 100g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 山泉水 适量 步骤 1.大米放入锅中清水两遍洗净，加入适量山泉水 2.电饭煲煮饭模式 3.瘦肉洗净切片 4.加入油盐生抽拌匀 5.腌制10分钟 6.大米煮烂，加入适量食盐拌匀 7.加入腌制好的瘦肉拌匀 8.鸡蛋打到碗中拌匀 9.加入瘦肉的粥煮开后，蛋浆倒入电饭煲，要边顺时针搅拌粥 10.粥煮开即可食用
二、十八个月宝宝肉粥怎么做？
十八个月宝宝肉粥的做法：
一、工具原料
猪瘦肉 (2~3两)
芹菜叶 (少许)
鸡蛋 (1个)
葱 少许
蒜 两瓣
食盐 少许
味精 少许
白糖 少许
醋 少许
二、方法步骤
1、把猪瘦肉切碎、斩碎，为了让宝宝好消化；猪肉这东西营养好，是2岁以下孩子很好的荤菜，但是嚼不碎很成问题，所以要想这个办法帮助孩子消化。
2、在斩肉糜的过程中，加入适量的新鲜嫩芹菜叶，不仅可以增加瘦肉粥的营养含量，而且可以增加粥的香味，使宝宝爱吃。同时放入适量的葱、蒜斩碎。
3、斩碎后的菜肉糜放入可以搅拌的大碗里，再放入一个鸡蛋，用筷子拌匀，使其类似于营养八宝粥那样成分多，营养全。
4、在菜肉粥内加入适量白糖，这个很多人都不明白为什么。这样做是提出此粥的鲜味。
5、糖加入后，放入适量醋、盐、味精等辅料。把盛放菜瘦肉粥的盆放在锅里，下面放适量水，蒸熟。也可以直接放入锅里蒸熟。这个粥喂1岁以上的宝宝是非常适合的。
三、宝宝辅食瘦肉粥的几个做法？
菠菜瘦肉粥原料：菠菜100克、猪肉60克、白粥1小碗、植物油3克、盐1克做法： 将菠菜洗净，切成碎片，猪肉洗净后剁碎待锅内白粥煮开后，放入猪肉，稍煮至肉变色。加入菠菜，煮熟后放入油、盐，煮开就可以了。小贴士：猪肉加菠菜，既能补充蛋白质，又能添加维生素。
两者都含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等营养素，宝宝常吃可以预防贫血，促进细胞繁殖，激活大脑，增强活力。适合8个月以上宝宝食用。宝宝辅食瘦肉粥的几个做法玉米瘦肉粥原料：玉米楂子1杯、清水8杯、猪瘦肉100克，鸡蛋1个，淀粉1/2小勺、绍酒味精少许，精盐1/3小勺、鸡粉1小勺做法： 玉米楂子泡6小时，下入锅中加清水烧沸转小火盖2/3锅盖慢煮1小时。
猪肉切片，加入淀粉、绍酒、味精腌15分钟鸡蛋打入碗中搅匀备用。
将腌好的肉片下入粥内，煮5分钟，再淋入蛋液加入精盐、鸡粉，即可。