一、宝宝过周岁生日，聚餐吃什么好？
周岁生日宴菜单冷菜： 铂头醉鸡 香糟小黄鱼 本帮酱鸭 卤水金钱肚 凉拌万年青，水晶鱼冻，翠皮黄瓜，特色素鸡 热菜： 豆豉蒸扇贝王 清蒸鲟鱼 白灼草虾 贵妃蹄膀 水煮鳝背 铁板牛蛙 白灼芥兰 茶树菇炒牛柳 鱼香茄子 蛋黄炒花蟹 西湖牛肉羹 金牌蒜香鸡 糯米蒸仔排 雪菜炒目鱼 汤： 神仙老鸭煲 点心： 上海炒面 寿桃 鲜奶蛋糕 酒水： 橙汁 啤酒 红酒
二、宝宝一周岁生日宴菜谱怎样安排好的呢？
周岁生日宴菜单冷菜： 铂头醉鸡 香糟小黄鱼 本帮酱鸭 卤水金钱肚 凉拌万年青，水晶鱼冻，翠皮黄瓜，特色素鸡 热菜： 豆豉蒸扇贝王 清蒸鲟鱼 白灼草虾 贵妃蹄膀 水煮鳝背 铁板牛蛙 白灼芥兰 茶树菇炒牛柳 鱼香茄子 蛋黄炒花蟹 西湖牛肉羹 金牌蒜香鸡 糯米蒸仔排 雪菜炒目鱼 汤： 神仙老鸭煲 点心： 上海炒面 寿桃 鲜奶蛋糕 酒水： 橙汁 啤酒 红酒
三、宝宝1岁生日菜单设计？
凉菜卤肉拼盘，芥末麻香菠菜，脆爽苦瓜，蝉翼黄瓜，玫瑰萝卜丝，水晶肉皮冻，芒果梨丝，凉拌海蛰（选4）主件红扒全鸡，吊烧脆皮鸡，南乳炸鸡（选1）东坡肘子，鹌鹑蛋焖肉（肘子肉），扣肉（选1）清蒸鲈鱼，——桂鱼，——银鳟（选1）金沙玉米虾，百灼大虾，速吃冰鲜虾（选1）副件红烧肉烤豆腐，酱暴鸡丁，溜双段（马哈鱼和大虾），牙签牛肉，锅包肉，菠萝咕老肉，脆辣鸡心，香辣牛肉，翠绿黄瓜，腊肉荷兰豆，西芹夏果，西芹百合，百灼芥兰，白灼空心菜，香姑烩春笋，彩烩双姑（平姑和鸡腿姑）————（选7）羊肉萝卜粉丝汤，玉米排骨汤，海鲜一品汤（各种海类），西湖莼菜汤，樱桃银耳汤（选1）一共16到菜肴祝生日快乐我的妈呀累死我了我的书都让我翻烂了好了希望和你们家人的胃口
四、婴儿满一岁办酒席都有什么菜？
10、办酒席菜谱18个菜
称心鱼条
大红烤肉
11、
办酒席的菜谱
福运绵长---炒粉。
共呜春报晓---鸳鸯鸡。
4、汤点：蝴蝶卷、酥肉带丝汤。
5、川菜宴席讲究四冷十二热，四道冷菜下酒、以供闲谈;十二道热菜鱼贯而入，宴席才算正式开始。
6、正式的四川酒宴，辣并非是一枝独秀，因为在四川人的眼中，麻辣才是较耐人寻味的角色，是令人欲罢不能的源泉，作为麻辣系列的主角，因此水煮鱼是婚宴必不可少的一道菜品。
7、四川宴席中的四冷分别为：川北凉粉、棒棒鸡、甜皮鸭子、口水鸡。
五、小孩满岁家庭宴会菜单？
以南方城市来配吧几个凉菜： 水果色拉 蒜蓉黄瓜 鳗鱼 三黄鸡 酱牛肉 手撕鹅 醉香螺 海苔花生 肴肉 烧烤类的：卤水类的拼盆 片皮鸭海鲜，龙虾，（自选吧经济可以话）不行的话用，虾 份量做法，自选 清蒸一条鱼，自选(或鸦片鱼头） 扇贝每人份，粉丝蒸热菜：小笼蒸年肉， 蒜香骨， 鲍贝炒菌类 美极鲜鱿， 清炒时蔬 回锅类 富贵双方（可能你那没有 菠罗咕老肉 蟹粉豆腐 竹荪鸡汤 点心： 长寿面 蛋挞
六、周岁宴菜谱10个菜带有寓意？
猪血肠，茄子煲，外婆红烧肉，开胃菜，欢喜，手撕肉，色香味俱全，一根面，福建妙面线，福如东海，梅干菜扣肉，长寿面，西红柿炒鸡蛋
七、宝宝周岁生日菜谱-宝宝一周岁生日怎么过？
周岁生日宴菜单冷菜： 铂头醉鸡 香糟小黄鱼 本帮酱鸭 卤水金钱肚 凉拌万年青，水晶鱼冻，翠皮黄瓜，特色素鸡 热菜： 豆豉蒸扇贝王 清蒸鲟鱼 白灼草虾 贵妃蹄膀 水煮鳝背 铁板牛蛙 白灼芥兰 茶树菇炒牛柳 鱼香茄子 蛋黄炒花蟹 西湖牛肉羹 金牌蒜香鸡 糯米蒸仔排 雪菜炒目鱼 汤： 神仙老鸭煲 点心： 上海炒面 寿桃 鲜奶蛋糕 酒水： 橙汁 啤酒 红酒
八、周岁宝宝生日做什么硬菜？
香辣鱿鱼圈：
用料：鲜鱿鱼500克、洋葱100克、盐、味精、酱油、香辣酱少许。
制作：
A、鲜鱿鱼去头、尾、内脏后洗净待用。
B、洋葱切丝待用。
C、将洗干净的鲜鱿鱼放入开水内焯熟并捞出沥干、晾凉。
D、将鱿鱼切成鱿鱼圈。
E、将鱿鱼圈和洋葱丝一起加入调料拌匀后即可。
莴笋肝片：
用料：猪肝250克、莴笋100克，醋、酱油、盐、味精、蒜泥、香菜各适量。
制作：
A、猪肝放在开水内煮熟悉，煮的时候加少量盐。
B、莴笋切成片，用开水焯透。
C、猪肝切成薄片，将莴笋片捞出沥干水份，放在碗里。
D、加各种调料拌匀后装盘。
素鳝丝：
用料：新鲜香菇300克、鸡蛋清一个，水淀粉少许。盐、味精、酱油、醋、料酒少许。
制作：
A、香菇切丝、放盐、味精、鸡蛋清、水淀粉抓芡后放油锅中翻炒。
B、放酱油、醋、料酒再翻炒后用水淀粉勾芡出锅。
清蒸海蟹：用料：海螃蟹共14只(好象是4斤左右)。
制作：
A、螃蟹买回放在水中吐水1个小时左右并洗干净。
B、蒸锅内放水，并将螃蟹放入锅内压紧盖子。
C、锅内上汽后15分钟左右即可出锅。
D、姜切末放一小碗内，小碗内放醋和少许生抽制成蘸料后随螃蟹一起上桌。