一、2岁宝宝家常鸡汤的做法？
适合2岁宝宝的鸡汤类食谱。
桂圆红枣炖乌鸡：宝宝的营养饮
食物原料：
原料：乌鸡300克，桂圆50克，红枣50克，生姜10克
调料：盐、味精各少许
制作方法：
1、乌鸡洗净切成小块，红枣、桂圆泡发后洗净，生姜切片；
2、将乌鸡块放入沸水中汆去血水；
3、再将乌鸡块、桂圆、红枣、姜片一起装入炖盅中，下入调料炖1小时至熟即可。
营养经：
乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸，蛋氨酸和组氨酸，能益气补血，并调节人体免疫功能。
金针菇海参鸡汤：滋补佳品
食物原料：
鸡腿300克，金针菇150克，海参200克，当归10克，黄芪15克，盐适量
制作方法：
1、黄芪、当归略冲洗，黄芪用纱布袋包起，与适量水一起煮沸，加入当归，转小火煮至汤汁剩下一半，滤取汁备用；
2、金针菇洗净、切去老蒂，海参洗净去内脏、切成小块，鸡腿洗净切成小块；
3、将鸡腿、海参、金针菇一起放入锅中，加入当归黄芪汁、盐和适量水，煮至熟烂即可。
营养经：
此汤食材营养十分丰富，将海参和两种中药材、鸡腿搭配在一起煲成汤，更加提升了营养价值，是补虚益气的佳肴，能极大地提高人体免疫力。
二、两岁宝宝鸡汤怎么炖最有营养？
1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）；
2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒（最好用绍兴黄酒），放入清洗好的枸杞、党参、当归（少放，一小片即可）、红枣（4、5粒即可，多放汤会有酸味）、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐（使鸡肉入味），加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开；
3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟（可保持汤是清汤，不会浑浊），关火等待高压锅气压降低；
4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味（依个人喜好），一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧！
5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了；大火炖10分钟，然后小火炖1个小时（嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍），调味即可；
6、还可以用有盖的陶瓷容器隔水炖（这种炖法味道最醇，是粤菜常用的炖法），将加好料的容器盖盖放入蒸锅中，有条件的可用纱纸湿水封在容器上（要先调好味道），大火蒸2个小时左右即成；
7、如果使用汽锅炖，则不用放水，靠蒸汽凝结成汤水，味道很是浓香醇厚，炖法和隔水炖相类似；
8、无论使用何种炖法，最好将鸡油清除再炖，以免太油腻。
三、七个月宝宝的鸡汤做法？
用料：
三黄鸡1000克
玉米100克
食盐10克
白胡椒粉3克
红枣1个
枸杞10粒
姜3克
葱3克
清炖鸡汤的做法：
1.
一只鸡洗净沥干
2.
去内脏，剁小块备用（我买的鸡有鸡胗，鸡心，鸡肝我都留下了，一起炖更好吃！）
3.
玉米解冻取一半使用
4.
锅中热水，待水开了放入鸡块焯一下，放入料酒去味！
5.
另起锅放入姜片、葱段、玉米、焯好的鸡肉块，
6.
放入枸杞和大枣炖煮
7.
放入食盐、白胡椒粉调味，大火煮开后小火慢炖1.5个小时
8.
炖煮至1小时后尝下咸淡，可以再加入食盐，保温1小时后即可食用，
四、鸡汤怎么炖好喝又营养孩子喝？
步骤/方式1
准备材料：乌鸡一只、油一勺、盐3克、天麻10克、黑木耳10克
乌鸡处理，清洗干净。
步骤/方式2
天麻用冷水泡软。
步骤/方式3
黑木耳泡发。控干水备用。
步骤/方式4
乌鸡剁成小块
步骤/方式5
放入电砂锅里，加入没过食材的水
步骤/方式6
将天麻切片，放进去
步骤/方式7
放入姜片
步骤/方式8
盖上盖子，设置鸡鸭键，就不用管他了，锅自动开始工作。
步骤/方式9
最后半个小时的时候，将黑木耳倒进去。
步骤/方式10
用筷子稍微搅拌，盖上锅盖继续炖。
步骤/方式11
时间结束后放盐调味。
步骤/方式12
拌匀即可出锅
步骤/方式13
最后装碗即可食用了。
五、幼儿鸡汤的做法？
1.鲍鱼香菇鸡汤材料：碎鲍鱼片、老鸡半只、香菇数朵、姜少许、盐少许做法：
1、将鲍鱼片洗干净了，不要用水泡。
2、然后就是将香菇泡软了。
3、将老鸡洗干净了，烫一下。
4、然后再烧一锅水，等到水滚了之后，就是将所有的材料都放入，等到水开了之后，就是用小火煮3.5个小时，这样鲍鱼片是会更好的入味，而且是会更软的。5、我们在出锅之前撒上一些盐，就可以了。
2. 椰子煲鸡汤用料：鸡1只，椰子1个，果皮四分一个，盐适量。
做法：
1、将椰子肉洗干净了，然后切成小块。
2、将鸡杀，内脏去掉了，洗干净了，切成大块，将水沥干了。
3、然后将果皮用水浸泡一会，将里面的瓤刮去了，洗干净了。
4、在里面倒入适量的清水，煲滚了，然后就是将鸡、椰子肉和果皮放到里面煲滚了，然后用慢火煲3个小时了，然后再放入适量的盐进行调味。