一、小芋头怎么蒸(普通锅)？
芋头一种较为常见的蔬菜，由于其中含有较多的生物碱成分，因此需要经过高温烹饪熟之后才可以食用，否则会对健康造成很多不利影响，那么芋头要煮多久才熟？
根据经验，用高压锅蒸，小芋头一般需要15分钟左右。如果采用一般的锅来蒸，当然时间也可以更长一点，20分钟到30分钟即可。
根据每个人的口感不同，有的喜好吃更软的芋头，有的则喜欢吃硬一点儿的芋头，比如婴儿则需要蒸的更软给他吃，而成年人则可以少蒸一会儿。因此，具体蒸多久自己要把握好。一般情况下，蒸15分钟左右即可。宝宝可以吃一些芋头，蒸的时候一般30分钟就可以了，如果想蒸的更烂些，可以多焖一会，这样更容易宝宝咀嚼。
吃芋头的好处：芋头性平，人人适合。而且它益胃健脾、补中益气，能很好地缓解食欲不振、浑身无力。芋头营养丰富，七大营养素基本都齐了。它能增强人体免疫力，特别适合体弱者。同时，它有助于保持肌肤弹性、延缓衰老。尤其是老年人和婴幼儿，可以适当的吃些芋头，帮助消化，也可增强抵抗力，延年益寿。
芋头最好蒸着吃：芋头蒸着吃不进营养价值可以很好的保留，而且适合人群有很多，婴幼儿、年轻人、老年人皆宜，因此，偶尔为家人蒸芋头吃，也是为健康添加基石，如果不知道芋头要蒸多久，也可以先蒸15分钟，再揭开锅盖看一下，以便掌握芋头的软硬程度，适当添加蒸芋头的时间。
二、两岁宝宝辅食芋头做法？
芋头的三个食谱
第一、芋头泥
将芋头放放在锅里隔水蒸15分钟，然后捣成泥备用。把猪肉切成大小相同的块放在锅里煮一煮，出点油，味道比较香。把油渣捞掉，火关掉，等温度降下来之后，再将蒸好的芋头放在猪肉汤里面捣成泥，还可以根据宝宝的口味加上适当的白糖，交搅拌均匀之后就可以吃了。这款芋头食谱，对于宝宝抵抗力的提升有很好的作用，而且还能起到解毒的功效。
第二、芋头玉米泥
将芋头去皮清洗干净，切块用水煮熟，玉米粒煮熟之后放在搅拌器当中，搅拌成玉米浆，把煮熟的芋头用勺子碾成泥状，倒入玉米浆，搅拌均匀就可以给孩子吃了。这款食谱还有多种营养成分，对孩子的肝脏肾脏有好处。
第三、淮山芋头烧排骨
将排骨清洗干净，加上料酒、生抽、盐腌制一会，把芋头淮山药去皮，切成滚刀块，热锅下油，放上排骨爆炒变颜色之后，把排骨放到一边，随后倒上芋头，再进行翻炒，加上淮山药，快熟的时候倒上清水，大火烧开，随后放上排骨一起炖煮。
对于两岁的宝宝来讲，适当的吃一些芋头，对身体的好处还是非常多的，上面介绍的这三个食谱，对于不同的宝宝来讲可能吸引力并不一样，家长可以结合自己家宝宝的实际情况，有选择性的给宝宝做着吃一吃，让宝宝的身体抵抗力得以提升。
三、辣椒蒸芋头的家常做法？
1、原料：芋头适量、新鲜老姜一块、蒜头一个、小葱、香菜各一小支。
2、准备切好食材。择菜、清洗，将芋头改刀成小块，生姜、蒜剁细，小葱切成小段，香菜留叶片两支即可。
3、焖煮芋头。将芋头倒入透明锅盖的锅内，放入水，没过芋头，加适量盐，开大火煮，当锅内煮得只剩下一点点水的时候关火，盖紧锅盖继续焖十分钟,再起锅，用冷开水淋一下，装盘待用。
4、制作调料。将生姜、蒜米倒入油锅内翻炒至金黄，再加入香辣酱，再翻炒1分钟，起锅淋入装有芋头的盘中。在盘中放入小葱、香菜、白糖、陈醋、蚝油、香麻油，一起拌匀，即可。
四、蒸芋头怎么做？
用料
小芋头 5个
红椒 半个
豆豉 一小把
油
盐
生抽
清蒸小芋头的做法
准备好主料。芋头削皮洗净，辣椒洗净。清蒸小芋头的做法 步骤1
芋头切片，装碗。清蒸小芋头的做法 步骤2
辣椒切碎，放适量盐，盐，生抽，还有重要的调料，豆豉。蒸出来会很香哦清蒸小芋头的做法 步骤3
水开后放锅内隔水蒸30分钟，让芋头蒸软。清蒸小芋头的做法 步骤4
香喷喷的小芋头，超级下饭哦清蒸小芋头的做法 步骤5
五、一岁宝宝辅食芋头蒸糕的做法？
芋头去皮洗净放入锅里蒸熟，熟了以后放入五十克温水打碎，打碎后的芋头少量多次的加入面粉搅拌，直到粘稠，拿出宝宝蒸糕磨具刷点辅食油，然后倒入拌好的芋头面粉盖上盖子，冷水上锅蒸二十分钟之后闷五分钟就可以了，放凉以后倒出磨具蒸糕切成小块就可以给宝宝吃了。