螃蟹肉怎么做给一岁半的宝宝吃(一岁宝宝辅食梭子蟹做法?)

淘菜谱 2023-02-21 18:04 编辑:admin 123阅读

一、一岁宝宝辅食梭子蟹做法?

直接蒸熟给宝宝吃就可以了。一岁宝宝还很小,不需要特别复杂的做法

梭子蟹肉味鲜美、营养丰富,含有大量蛋白质和较多的钙、磷、铁、硒等微量元素和维生素。蟹黄和蟹膏中都含有一些脂肪和磷脂,

对孩子神经系统发育有很大的好处。梭子蟹的蛋白质属于优质蛋白质,可以给生长中的孩子提供优质的蛋白质来源。但是在食用的时候要注意

,不能吃得太多,梭子蟹是水生动物,性寒凉,吃多了容易拉肚子,而且对海鲜过敏的孩子也不要吃。

二、大闸蟹的家常做法儿童吃?

 主料:螃蟹5只

调料:姜1块,料酒适量,大葱2块,花椒1勺,酱油适量

做法步骤:

1. 螃蟹用水洗净,刷下壳。

2. 螃蟹放入蒸锅,隔水蒸。将料酒倒在每只螃蟹上一点,放入葱段、姜块、花椒。

3. 螃蟹大火烧开后,大火蒸5分钟,转小火蒸10分钟,可出锅。

4. 取一小碗,放入酱油,姜搓沫放入酱油中做沾汁。

5. 螃蟹出锅成盘,沾汁食用。

三、六月黄螃蟹的做法宝宝吃?

给宝宝吃的六月黄螃蟹:

1、蒸螃蟹前,先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿,并放入清水中养半天,使之排净腹中污物提示:蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍,味道更佳

2、蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住,防止蒸的过程中螯脚脱落、蟹黄蟹油流出提示:若用稻草包裹整只螃蟹则更能保持鲜香

3、锅底放适量水,放上蒸屉蒸15—20分钟。蒸煮过程中不宜开盖,要一次性蒸透,否则影响蟹的口味提示:在蒸的过程中,可以将姜拍碎切丁放入醋中,等蒸熟后,便可沾醋食;

四、15个月宝宝螃蟹怎么烧法给他吃啊?

个人觉得还是少给点,毕竟螃蟹属于寒性,如果肠胃不好会腹泻,小宝宝那么小,肠胃很娇嫩

主料:肉蟹(扁蟹) 1只配料:大葱,生姜, 香葱,蒜末 调料:油(替换成核桃油) 食盐鸡精(替换成虾粉)

步骤 1

①蟹蟹洗干净切对半,记住要把它的胃去掉。因为蟹类的胃比较寒,没弄干净小宝宝要拉肚肚的,所以尽量细心挑掉较好。

步骤 2

②下油热锅,油至七成热,然后慢慢转一下锅,让锅边都粘上油。保持小火就可以,老姜切4片大片,其余部分切丝,香葱切段蒜末下锅爆香。

步骤 3

③把螃蟹切口在生粉中蘸一下,然后切口向下轻轻地放在油里,记住要轻轻的,不然油会溅起来。都放好后开到中火,盖上锅盖。

步骤 4

④待切口凝固呈金黄色时,将蟹块放平,撒入姜丝和葱段,淋入料酒(少量,可不放),虾粉翻炒均匀并加盖焖6分钟,把蟹块翻面继续加盖焖3分钟即可出锅。