宝宝洋葱食谱(洋葱吃法大全家常做法)

淘菜谱 2023-01-18 11:20 编辑:admin 179阅读

1. 洋葱吃法大全家常做法

朋友:你好! 洋葱的做法有很多种,这里将做洋葱的两种方法与你分享。具体做法如下:洋葱炒鸡蛋 : 原料:洋葱适量,鸡蛋适量,盐适量,生抽适量。 做法:

1. 洋葱洗净切丝。

2. 鸡蛋打散。

3. 锅中放油烧热,倒入鸡蛋液。

4. 炒熟盛起备用。

5. 锅中再放入少许油,倒入洋葱炒香炒软。

6. 把炒好的鸡蛋也倒进锅中。

7. 放适量盐调味。

8. 淋入一点生抽炒匀即可出锅。洋葱拌木耳: 原料:洋葱一个,青椒适量,红椒适量,木耳适量,香油适量,米醋适量,生抽适量,鸡精适量,糖适量,盐适量。 做法: 1. 准备好所有食材。 2. 洋葱洗净切丝,青红椒洗净切丝。 3. 锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。 4. 再把洋葱焯烫过凉备用。 5. 所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻。 6. 加入两勺辣椒豉油。 7. 再加入2勺米醋。 8. 再加入适量的香油。

9. 加入少许鸡精。

10. 所有食材拌均匀即可,也可放入冰箱冷藏片刻再食用。

2. 吃洋葱的做法

用料:洋葱一个,烤肠200克,西红柿一个,黄瓜一根,青椒一个。大蒜生姜适量。

做法:洋葱剥皮切块。烤肠切片。西红柿烫下开水去皮切块。黄瓜去皮切片。青椒去籽切丝。大蒜生姜拍碎剁成末。

蒜姜末放入碗中,加适量精盐、白糖、生抽、香醋、蚝油、鸡精、香油,加适量凉开水搅拌均匀。

把切好的洋葱、烤肠、西红柿、黄瓜、青椒丝一起放入盆中,浇上拌好的浇汁,用手抓拌均匀即可装盘食用。

3. 洋葱食谱大全家常

洋葱 1个

鸡蛋 2个

盐 适量

生抽 少许

食用油 适量

做法步骤

1、洋葱切丝备用

2、两个鸡蛋打碎,煎成蛋皮备用

3、锅内倒入适量油,油热倒入洋葱翻炒

4. 洋葱吃法大全家常做法图片

洋葱炒鸡蛋

食材:

洋葱1个,鸡蛋2个,番茄酱。

做法:

将鸡蛋打散,放入适量盐。

洋葱洗净,切丝,切完泡在水里,避免辣眼睛;

铁锅烧热,摊鸡蛋,摊好后盛起待用。

铁锅倒油,大火倒入洋葱,快速翻炒。大火炒三分钟左右,洋葱没那么脆生了,就放入适量盐;

在翻炒过程中,加入适量生抽和蚝油,再将鸡蛋倒入洋葱中,翻炒均匀即可出锅!

洋葱爆猪肚

食材:

熟猪肚300g、洋葱100g、青红椒50g、葱、姜、料酒、生抽、盐、白糖、水淀粉、香油。

做法:

熟猪肚切片焯水,洋葱洗净切块,青红椒洗净去籽,同样切块;

热锅,适量油,先下葱姜爆香,再倒入洋葱和猪肚,依次加入料酒、生抽、盐和白糖来调味;

下青红椒块翻炒均匀,适量水淀粉勾芡,少量香油增香,翻炒均匀后,关火出锅。

洋葱炒牛肉

食材:

牛肉200g、洋葱2个、杭椒5个、黑胡椒2茶匙、烤肉酱2茶匙、黑胡椒碎、蚝油料酒1茶匙、淀粉、老抽1/2茶匙、食用油。

做法:

1、牛肉切片,加入烤肉酱、黑胡椒碎、料酒和淀粉,抓匀。

2、洋葱切块,杭椒切段,切些葱姜末备用。

3、牛肉腌渍几分钟,再加入2茶匙食用油拌匀。

4、锅中入油,烧热,放入腌渍好的牛肉,滑炒至变色盛出。

5、另起一锅,入油,烧热,下葱姜末爆香,再放入杭椒、洋葱翻炒均匀。

6、放入滑好的牛肉,加入蚝油,少许老抽,翻炒均匀。

7、翻炒均匀后用水淀粉勾芡,炒至芡汁明亮裹在食材上即可出锅。

洋葱爆肥肠

食材:

肥肠1包(3条),洋葱半个切片,青椒2个切片,葱姜蒜,干红椒干花椒。

做法:

1、肥肠彻底洗净。

2、放入卤水中慢慢煮,煮到筷子可以插穿就捞起来,切成薄段。

3、热锅热油,把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香(葱只用葱白,青葱叶留着起锅前用),依次下入青椒片和洋葱片,加盐翻炒。

4、青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒,再加少许盐和酱油。

5、起锅前下入青葱叶翻炒几下就可以。

洋葱土豆饼

食材:

土豆一个 , 洋葱, 胡萝卜,青椒 , 鸡蛋一个,脆皮肠。

做法:

1.土豆洗净,去皮切小块,放蒸锅里蒸熟压成泥。

2.青椒、胡萝卜、香肠切丁,洋葱一部分切丁,一部分切成圈。

3.洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用。

4.鸡蛋打成蛋液。

5. 洋葱吃法大全家常做法窍门

清炒白萝卜:

1.白萝卜洗净干净去皮从中间切断。

2.将白萝卜切成薄片,再切成细丝。

3.切完整后的白萝卜丝。

4.辣椒冲洗干净切成和白萝卜丝均等的丝,姜也切成丝备用。葱花切碎。

5.炒锅置油烧至3层热放入姜丝炒出香味。

6.放入辣椒翻炒片刻。

7.放入白萝卜丝大火翻炒至熟,起锅前放入葱花,盐,味精即可。

腌白萝卜:

1.白萝卜削皮洗干净。

2.把萝卜晾干水分切成片。

3.把青辣椒和红辣椒切段。

4.把所有食材放入盆中,加入一勺盐。

5.一勺白糖。

6.加入适量白醋。

7.搅拌均匀。

8.盖上盖放在冰箱里,腌制五个小时左右就可以吃了。

糖醋白萝卜:

1.白萝卜洗净切薄片, 越薄越好。

2.放盐腌20分钟。

3.把腌出的水倒掉。

4.使劲儿挤干, 越干越好。

5.2勺白糖 ,2勺酱油, 3勺醋调匀 ,少许清水。

6.倒在萝卜上, 料汁一定要没过萝卜, 如料汁少 ,可添加少量清水 一定少量 ,否则味淡了。

7.腌制24小时就可以吃了。

凉拌白萝卜:

1.萝卜清洗干净切成丝。

2.切完所有的萝卜放碗里。

3.首先把佐料准备好。

4.切好的佐料放在萝卜丝上面,同时添加盐,生抽,胡椒粉,花椒油,芝麻油,橄榄油,白糖,辣椒油。

5.所有调料以及佐料添加完,用筷子拌匀就可以装盘。

胭脂萝卜:

1,将白萝卜洗净对半切开,切成半圆的萝卜片.

2.在萝卜片中放入少许盐腌制10分钟,使萝卜片变软,倒去腌制的汁水。

3.在碗里倒些白醋加入糖搅化,放入腌好的萝卜片泡20分钟。

4.将紫甘蓝洗净榨汁。

5.在紫甘蓝汁中滴入少许白醋,这时紫甘蓝汁水变成了漂亮的胭脂红色。

6.将泡好的萝卜片放入红色汁水中再泡40分钟上色。

7.将泡好的萝卜片摆盘。

红烧白萝卜:

1,萝卜去皮洗净切成喜欢的大小;

2.蒜切片,小葱头切段,葱切葱花或葱段备用;

3.油烧热放入豆瓣酱和冰糖;

4.再放入葱头和蒜;

5.再放入萝卜翻炒一会儿;

6.再倒入清水刚好没过萝卜即可,大火烧开转中小火慢炖约20分钟;

7.汤汁浓了开大火放盐,味精,撒上葱段即可.

酸辣萝卜:

1.萝卜洗净.

2.切成薄片放盐拌均匀腌制俩三小时。

3.用清水冲去盐分,挤干水分.

4.放入一个稍大的容器里放入醋,白糖,生抽,辣椒拌匀即可.

5.放冰箱里冷藏半小时口感更好些.

萝卜炖排骨

1,萝卜洗干净

2.排骨洗好切好

3.锅里加水放排骨炖2小时后加入萝卜慢炖