1. 2岁宝宝食谱西兰花
煮西兰花的方式很多,下面介绍一下给两岁宝宝烹饪西兰花的方式。妈妈们可以将牛奶和西兰花配合着烹饪,将西兰花掰成小朵的,注意要将西兰花洗干净,然后选出几朵,其他的都剁碎。锅中倒入适量的水煮沸,倒入刚刚准备好的西兰花,然后等待一会,等到西兰花煮软烂之后将乳酪倒入锅中搅拌均匀,最后加入一些盐或者胡椒粉进行最后的调味。西兰花配合牛奶可以让宝宝很有胃口,还有要注意在喂食的时候要吹凉了再喂到宝宝的嘴里防止烫伤。
其实,家庭里面经常吃的就是爆炒西兰花跟凉拌西兰花
1.爆炒西兰花。首先选择新鲜的西兰花,像菜花一样掰成小块,最好是适合宝宝食用的大小。洗净,控水。烧水至水开之后,放入西兰花煮两分钟,宝宝吃的话还是尽量软一点,更易消化。捞出来过冷水,沥干水分。
然后,准备宝宝喜欢的食材,比如西红柿,木耳,黄瓜,柿子椒等,将配料切成小段,装盘备用。
最后,葱姜蒜炝锅,不喜欢的宝宝可以用芝麻油代替。油热之后,放入配菜翻炒,断生,倒入西兰花,加入适量食盐,少量生抽调味。即可出锅食用了。
2.凉拌西兰花。西兰花掰成小块,加入沸水煮熟,过凉水,沥干水分,备用。准备其它辅料,可以根据宝宝的喜好选择。为了搭配色泽,可以选择银耳,彩椒,西红柿,胡萝卜等。切成小段,与西兰花凉拌。加入花椒油,食用盐,生抽,调味即可。
2. 2岁宝宝食谱西兰花做法
两岁孩子的饮食基本接近成人的食谱,一般每天可以吃三餐饭、两次点心、1-2次水果。
孩子谷物的摄入每天在50-100g左右,粗粮和细粮都要吃,主食可以吃稍微软一点的米饭、馒头、面条、包子、饺子、小米粥等等。
动物蛋白的摄入量应该保证在50-100g,包括鱼、肉、禽类,每天要吃一个鸡蛋。
牛奶的摄入量每天要保证在400-500mL,牛奶营养丰富富含钙质,有利于宝宝的吸收。同时要多吃蔬菜和水果,保证维生素和微量元素的摄入。
蔬菜可以吃西红柿、胡萝卜、白萝卜、黄瓜、西兰花、丝瓜、冬瓜等等,水果可以吃苹果、香蕉、梨子、桃子、猕猴桃、火龙果、西瓜等等,蔬菜和水果的量保证每天在150-200g左右。
3. 2岁宝宝食谱西兰花煎饼
一葱花鸡蛋。
准备:葱花若干,鸡蛋几个,香油,味精,盐适量。步骤:把以上原料混合打散,支锅,等花生油熟到八成,放入煎熟即可。
二西红柿鸡蛋。
准备:两个熟透的大西红柿,鸡蛋两到三个,葱花,香油,味精,盐适量。步骤:支锅,放油,八成熟后,放入打散的鸡蛋,煎成饼,然后放葱花,翻炒几下,加入切块的西红柿,熟后加盐,香油和味精等即可。
三爆炒绿豆芽。
准备:绿豆芽若干,葱花姜片,花椒,干辣椒(如果遇上火或咳嗽时可不放),醋,香油,味精,盐适量。
步骤:支锅,放油,八成熟后,放入花椒和干辣椒,煎出味(如果不喜欢吃可以再滤出),放入葱花姜片,然后马上倒入绿豆牙,爆炒一会儿,熄火,等绿豆芽杆子不再转白,倒入醋,盐,味精,淋上香油即可。
四炒花生。
五煎饼卷香肠。
做法:小葱和奶油生菜买回来洗净即可。
吃法:葱白切段,香肠切段,和奶油生菜用煎饼裹起来即可。
六清炖豆腐。
做法:葱段姜片若干,蒜片,豆腐,花椒,香油,味精,盐适量。
步骤:支锅,放油,八成熟时放入花椒,煎出味,放入葱段姜片,然后倒入切块的豆腐,煎成微黄色,倒入水,加盐和蒜片小火慢炖,等豆腐柔嫩熟透时,淋上香油,加味精即可。
七洋葱炒肉。
做法:肉片若干,葱段姜片,酱油,醋,花椒,香油,味精,盐适量。
步骤:支锅,放油,八成熟时放入肉片,煎嫩稍熟一点后,放花椒,出味后放入葱段姜片,倒入酱油,出味后放入洋葱片,翻炒,等洋葱八成熟后离锅,因为这时的洋葱最好吃,既熟透香甜还清脆可口,孩子们喜欢。最后放盐,醋,香油味精即可。
八凉拌黄瓜。
做法:黄瓜丝,鸡蛋饼,蒜瓣,酱油,醋,麻汁,盐适量。
步骤:蒜窝放盐,捣碎,加蒜瓣,捣碎,然后加少许酱油,适量醋和麻汁,搅拌均匀,倒入黄瓜丝鸡蛋丝里即可。
九,还有鸡蛋干炒肉,黄干子炒肉,玉米炖排骨,西蓝花,土豆红烧肉,鸡蛋羹,醋溜土豆丝,韭菜炒蛋,炒空心菜,辣椒炒肉,排骨汤
十直接去吃饭店。
4. 西兰花怎样做给2岁宝宝吃
一可以吃西兰花胡萝卜泥,二可以蒸西兰花鸡蛋羹,三可以炒西兰花木耳胡萝卜菜等等
5. 两岁宝宝吃西兰花怎么做好吃
两岁宝宝在吃菜方面,其实菜的种类可以和成人一样,蔬菜既能锻炼宝宝的咀嚼能力,还可以促进宝宝的消化,不过要注意给两岁宝宝烹饪蔬菜时,要将肉和菜都切碎煮烂,烹调时要注意少盐少油,尽可能少加调味品。以下推荐两款菜品给两岁宝宝:
1、内末炒豌豆
准备原料:瘦肉、豌豆
调味料:葱、姜、少许植物油、少许生抽、少量食盐
制作方法:首先将豌豆洗净,再将猪肉剁成肉末,将葱姜切成细末;在锅里滴入适量植物油,丢入葱姜爆香,再放入肉末煸炒;肉末炒至八成熟后加生抽、豌豆,再放入食盐,直至炒熟。
肉末里也可以搭配其他的一些青菜,比如说白菜,丝瓜,油菜等等。豌豆中富含蛋白质,以及维生素b和胆碱,非常适合宝宝食用。
2、蒜蓉西兰花
准备原料:适量西兰花、少许植物油和葱、姜、蒜以及水淀粉
制作方法:要把西兰花先掰成小块,然后使用开水焯烫捞出; 将葱蒜切末,锅中倒入少量食物油,将葱蒜爆香之后加入西兰花进行翻炒,然后再将水淀粉倒入锅中,加入少量食盐,江西兰花炒制软硬适中盛出。
西兰花主要的功效就是可以提高孩子的抵抗力,因为它的维生素C含量是很高的。
6. 两岁宝宝吃西兰花有什么营养
含锌量比较丰富的蔬菜有大白菜,萝卜,茄子,芹菜等,芹菜的含锌量相对比较丰富,可以多吃一些芹菜。
锌元素一般主要存在于一些动物产品中,鱼类,动物肝脏,牡蛎,蛋黄等食物中也含有非常丰富的锌元素,这些动物食品的含锌量普遍的比植物类要多,大米的含锌量也比较多,可以多食用一些以上产品,达到补锌的目的。
7. 宝宝吃西兰花的做法
西兰花做法:
1.西兰花洗净掰成两小块。
2.西兰花焯水后煮至刚刚软烂,不要挤水。
3.西兰花趁热放入搅拌机搅拌成糊状。
4.土豆洗净、去皮、切片,土豆片上锅蒸12分钟左右。
5.然后把煮熟的土豆放进搅拌机搅拌成糊状。
6.配方奶粉加几滴温开水稀释,倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。然后把搅匀的土豆泥放在过滤网上,用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤,然后用道具挤到西兰花泥上。
宝宝吃西兰花的好处:西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,维生素A含量是白花菜的很多倍,西兰花中矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,与同属于十字花科的白菜花相当
8. 二岁宝宝吃西兰花好吗
1、西兰花
西兰花营养价值高,富含高蛋白、脂肪、矿物质、各种维生素等,可以把西兰做成蔬菜泥给宝宝吃。注意宝宝的饮食要以清淡为主,这样有利于宝宝对营养的吸收。
2、胡萝卜
胡萝卜含有脂肪,胡萝卜素,各种维生素等微量元素,给宝宝做胡萝卜食物要把胡萝卜做成泥状,这样更利于宝宝的消化,有利于营养的吸收。
3、小青菜
小青菜富含蛋白质、糖类、钙、铁、胡萝卜素以及各种维生素等成分,富含的钙质较高,是非常适合宝宝吃的蔬菜,可以炒着吃,也可以做汤喝,是非常有营养的。
1岁2个月的宝宝吃的蔬菜比较多,可以吃西兰花、胡萝卜、小青菜,还可以吃西红柿、土豆、菠菜等蔬菜。
9. 西兰花的做法,一岁三个月宝宝吃
1、牛肉蔬菜泥
需要准备香菇、胡萝卜、土豆、西兰花以及牛肉,把所有的食材全部都准备好清洗干净,水分沥干再把它煮熟,放到料理机里面搅拌成泥状,不用放什么调味料,一次性多做一些,把它放到专用的盒子里面冷冻好,想要用的时候就可以拿出来加热一下,牛肉泥里面除了可以添加这些蔬菜,其他食材也可以添加,根据孩子的喜好来选择就可以了。
2、牛肉蝴蝶面
需要准备蝴蝶面、胡萝卜、香菇以及牛肉,把食材准备好洗干净切成丁,锅中加入适量的油、香菇、胡萝卜放进去翻炒出香味,然后再把牛肉放进去翻炒,加鸡汤慢慢熬煮,另外准备一个锅,里面加入适量的水煮,煮好以后把牛肉蔬菜倒进面里面,这样就可以给宝宝吃了。
3、芹菜牛肉小馄饨
需要准备小馄饨皮、胡萝卜、葱花、紫菜、芹菜以及牛肉,把食材洗干净,芹菜胡萝卜放到开水里面焯烫好,放到料理机里面打成泥,然后就可以把水分挤干,牛肉搭配在一起搅拌均匀,锅中加入适量的水煮开,把馄饨放进去,加入适量紫菜一起吃,这样味道会更加鲜美。
10. 西兰花宝宝吃法
西兰花一个,胡萝卜一根,玉米适量,
1西兰花洗净切成小块,胡萝卜切丁放入锅中加点食用油、盐焯一下,注意!焯时不要盖锅盖。胡萝卜和玉米也焯熟,备用。
2· 把西兰花在盘子中摆出树的样子,用梨做树干,玉米做小石头,胡萝卜做小红果,漂亮的西兰花大树完成。