一、诗配菜作品
前厅的美女，后厨的汉，传菜的痞子满街串;
面点的花，凉菜的草，砧板的帅哥满店跑;
水台和尚，打荷的狼，炒菜的个个是流氓!
不是流氓不进厨房 ，不是妖精不进餐厅 ，
一进厨房四面是墙， 除了流氓就是色狼 !
厨师不骚，技术不高，骚的越狠，拿刀越稳，
厨师不风流，炒菜浪费油,厨师不好色,炒菜没特色，
厨师不打洞，炒锅翻不动!
厨师不流氓，饭店开不长
厨师打油诗二
初中毕业满腔热血，无奈走入油烟社会;
没曾想过吃苦受累，摸爬滚打终日疲惫;
白衣白帽看似高贵，实质不知其中滋味;
工资不高还要交税，囊中羞涩见人惭愧;
强壮身体已经耗费，青春年华如此狼狈;
餐饮行业实在太累，生活过的极其无味;
一身都是臭油烟味，那能垂得美女妩媚;
一日三餐时间不对，逢年过节满脸憔悴;
大庄酒席让人崩溃，每时每刻不敢离位;
处理投诉回回落泪，无暇顾家愧对长辈;
一把鼻涕一把眼泪，投身厨房无怨无悔!
厨师打油诗三
天苍苍夜茫茫，可怜白衣厨房郎!
上辈子占山为王，这辈子发配厨房!
鞍前马后终日疲惫，为了存款几乎陪睡!
点头哈腰就差下跪，日不能息夜不能寐!
老板一叫立马到位，屁大点事不敢得罪!
一年到头不离岗位，劳动法规统统作废!
身心交碎无处流泪，逢年过节家人难会!
年终结算让人崩溃，开发菜品经常喝醉!
不伤感情只好伤胃，工资不高还装富贵!
拉拢行贿经常破费，五毒俱全就差报废!
稍不留神就得犯罪，抛家舍业愧对长辈!
身在其中方知其味，不敢奢望社会地位!
朦胧月色撒地上，兄弟把酒聚一堂;
后悔走上这条路，同舟共济把帆扬!
厨师打油诗四
百味调人生，苦累都得干!
无法上大学，只好下厨房!
杀鱼又端盘，一干两三年!
挨了老板骂、还被师傅嫌!
配菜把手切，打荷累死人!
终于灶上站，青春去大半!
开始觉得美，干久就后悔!
人家星期天，我们不沾边!
客人来吃饭，就得使劲干!
异物及头发，想起就害怕!
老板一发话，压力就增大!
烟熏又火烤，上班似洗澡!
为了车和房，把命都搭上!
二、诗歌菜品
1、[宋] 吴儆《子吴子某既结茆竹洲以娱亲复于居之前沼为亭》 原文选段： 不如饱吃饭，清风北窗眠。
释义： 不如现在去吃饱饭，然后在清风阵阵的北窗睡觉。2、[唐] 李白《行路难 其一》 原文选段： 金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。释义： 金杯里装的名酒，每斗要价十千；玉盘中盛的精美菜肴，收费万钱。3、[宋] 张镃《碧宇书兴》 原文选段： 办取一生无别事，饥时吃饭困时眠。释义： 来来去去的一辈子也没做别的事，饿了就吃饭，困了就睡觉。4、[近代] 刘伯坚《移狱》 原文选段： 狱中静寂日如年，囚伴等吃饭两餐， 释义： 寂寞的监狱里度日如年，狱友们就干等着每天吃两餐饭。5、[明] 空室禅师《示秀禅人》 原文选段： 空室老矣无机智，吃饭有时忘却箸。释义： 独居的老人已经头脑不清醒了，吃饭的时候经常忘记拿筷子。三、诗意菜谱名
招财进宝(葱油鲜鲍鱼) 吉星高照(白灼基尾虾) 鸿运当头(剁椒鱼头) 吉庆满堂 (富临排骨) 飞黄腾达(豉油贵妃鸡) 餐中美点(两道) 富贵盈门(富临烤鸭) 年年有鱼(清蒸多宝鱼) 饺子：招财进宝在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。
“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。
吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。
饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅寓意着久财之意，因为久即时间长、久远，谓之久财。
冬季典型的白菜肉馅即百财之意。
香菇最有养生功效，将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意，鼓即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的走势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财。
最后还有南京人爱吃的酸菜，据说有算财之意。
四、诗词菜谱
“莼菜银丝嫩，鲈鱼雪片肥。”
诗句出处：《酬友封话旧叙怀十二韵》；是唐朝诗人元稹的作品。
风波千里别，书信二年稀。乍见悲兼喜，犹惊是与非。
身名判作梦，杯盏莫相违。草馆同床宿，沙头待月归。
春深乡路远，老去宦情微。魏阙何由到，荆州且共依。
人欺翻省事，官冷易藏威。但拟驯鸥鸟，无因用弩机。
开张图卷轴，颠倒醉衫衣。莼菜银丝嫩，鲈鱼雪片肥。
怜君诗似涌，赠我笔如飞。会遣诸伶唱，篇篇入禁。
纤指破新橙
出自周邦彦的《少年游》
并刀如水，吴盐胜雪，纤指破新橙。 锦幄初温，兽香不断，相对坐调笙。 低声问，向谁行宿？城上已三更。 马滑霜浓，不如休去，直是少人行。
诗人的话，苏东坡很有名啊，东坡肉什么的，袁枚也算吧，他自己写了本书叫随园食谱
五、用菜做出诗歌
菜香即是夸赞做菜之人厨艺好，下面古诗皆是。
1、春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。——唐·杜甫《立春》
2、劝君速吃莫踌躇，看被南风吹作竹。——宋·钱惟演《锦箨参差朱栏曲》
3、槐叶冷淘来急吃，君家醪瓮却须休。——宋·晁说之《招图机吃槐叶冷淘》
4、青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘藿叶鱼。——宋·苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》
5、馨香饼饵，新鲜瓜果，乞巧千门万户。——宋·吴潜《鹊桥仙·馨香饼饵》
6、夏日山居好，茅檐水饼香。——宋·舒岳祥《夏日山居好十首·其一》
7、赵州道个吃茶去，一滴何曾湿口唇。——宋·释云岫《与大知客》
8、多种竹将挑笋吃，旋栽松待斫柴烧。——宋·周文璞《题尧章新成山堂》
9、蘸雪吃冬瓜，谁知滋味好。——宋·释师观《偈颂七十六首·其一》
10、幸春山笋贱，无人争吃，夜炉芋美，与客同煨。——宋·刘克庄《沁园春·癸卯佛生翼日，将戟，梦中有作。既醒，但易数字》
六、以诗做菜
今日清明节，园林胜事偏。晴风吹柳絮，新火起厨烟。
柴火烧锅菜味浓，炊烟绕户过墙东。一屋香气留几许，手把银壶醉意中。
炊饮鲈鱼熟，除却松江枉费诗。
劳拊字，惠露洽丁黄。田舍炊烟常蔽野，居民安堵不离乡。祖道免斋粮。
悠悠然生火，淡淡然升烟。黄昏映日落，村近闻饭香。
竹钗卷青丝，粗衣短打扮。文火耐心煮相思，久待欢情愿。一盘味纯真，两碗多情叹。为君下厨烹佳肴，此心天可鉴