沈阳建筑大学食堂有几个？菜品种类多吗？食堂基本情况如何？

一、沈阳建筑大学食堂有几个？菜品种类多吗？食堂基本情况如何？

学校四镇岁答个食堂品类齐全，其中一食堂一楼为中餐部，设有各种饮料、点心、奶制品服务窗口；二楼为快餐部和特色风味部，并设有清真窗口和现场加工制作服务；三楼为教工餐厅，同时也对学生开放，设有自选餐和单点餐服务，并备有大、小包房5个，文化餐厅1个，音响等设雀腔备设施齐全。二食堂一楼为基础伙食部，早、中、晚三餐品种丰富；二楼以各地方风味食品为主，同时经营多种快餐；三楼以自选和单点餐为主，有适合学生消费的包房及艺术餐厅，音响等设备设施齐全，为师生提供各类聚会、会议就餐服务。民族餐厅座落于西部生活区，为校内唯一的清真食堂，风格独特、环境优雅。主、副食品种繁多，配有清真菜肴、营养快餐、新疆风味主副食、兰州抻面等；并设有清真风味自选区。四食御慧堂位于学校西部生活区，紧邻校园西大门，食堂硬件设施完善，饮食品种丰富，为满足学生就餐需求经营多种风味小吃，如状元米线、大城小串、鲜族风味、烤肉饭、筋饼一绝、麻辣世家等地方特色风味品种，丰富了师生餐桌

二、沈阳站都有什么吃的

沈阳站内提供了丰富的餐饮选择，包括快餐、面食、盖浇饭、小吃等。以下是一些具体的餐饮推荐：

* 全聚德烤鸭店：提供美味的烤鸭，是沈阳的特产之一。

* 童年的味道：这是一家有名的糕点店，提供各种沈阳小吃。

* 小肥羊：一家特色羊肉店，口味独特。

* 黄焖鸡米饭：提供美味的沈含衡派阳特色拦蚂黄焖鸡米饭。

* 八宝山餐厅：沈阳最有名的火锅店，提供多种口味的火锅。

* 幸福地：沈阳最有名的烤肉店，提供特色烤肉。

* 野生动物：一家有名的烤鱼店，提供鲜香可口的烤鱼。

* 羊蝎子：沈阳特色小吃，酸辣可口。

* 小炒面：沈阳最有名的面店，提供特色小炒面。

此外，还有喜家德虾三鲜饺子、盖浇饭、面条、炸酱面、锅盔、扁食、粘锅谈贺等特色小吃。

总的来说，沈阳站的餐饮选择非常丰富，可以满足不同口味的需求。

盖浇饭、面条、炸酱面等。在沈阳站的旅客休息区域和商业区域，有不同的餐饮供应商提供早餐、午餐、晚餐和夜宵。早餐可以吃到包子和豆浆等，午餐和晚餐可以尝试各种家常菜、面食、盖浇饭等，并且也有快餐和西式快餐供应升激帆。此外，沈阳还有很多传统小吃和吵雹特色小店，如炸酱面、锅盔铅笑、扁食、粘锅、老虎东北火烧等。炸酱面是中国北方的一道传统食品，通常由面条和炸酱等几种调料组成，口味鲜香，咸甜适中，是一道非常受欢迎的快餐。

三、沈阳各大饭店的年夜饭开始预订了吗？价格一般多少钱？

如今，老百姓在外就餐已成常态化，从大的导向来说，人民的生活幸福指数不断提升应该是主流思想。但是信报记者近期走访市场发现，餐厅限制最低消费、收取高额押金、押金一旦交付概不退还等不和谐的声音搅扰了年夜饭市场。一场年夜饭再次把“霸王条款”与“管理办法”之间的博弈带出来。年夜饭预订，如何才能吃出“舌尖上的和谐”？

新闻回顾：预订年夜饭，不能单点只能预订套餐的皮做缺餐饮店普遍存在，砂锅居、四季民福烤鸭店、峨嵋酒家等都是这种形式。如此规定消费者在选择上也较为被动和固化。对此，诸如砂锅居西四店等餐企给出的解释是，因为店面囤货面积有限，去年烂了好多菜，供货商春节也要关门休息，所以今年都是提前配好的套餐。

和谐招数

消费者做到理解企业要灵活微调

解读：北京烹饪协会副会长冯恩援向信报记者表示，企业在节日期间推出套餐有两个原因：第一，春节期间，很多农贸市场要放假，上游供应链会出现短暂的断代，如此一来，餐厅就不可能满足所有菜品的原辅料渠道的正常供给，所以一般在节前企业会加大采购密度，集中加工一批产品放在冰箱里储存，在年三十这样人多的时候，再将准成品翻炒加热，以满足节日供应量人多的情况，如果还是按照原来一份一份的粗加工，饭店可能忙不过来。第二，平日里顾客吃饭没有什么时间概念，但是吃年夜饭很多人很急，可能吃完饭回家还要看春晚，并不是很愿意长时间在餐厅逗留，所以推出套餐也是年夜饭餐饮服务的一个管理，这样可以让消费者顺畅、比较紧凑地吃到热乎乎的年夜饭，不至于匆匆忙忙的。因此，作为消费者也应该理解餐厅的这种行为，与此同时，餐厅也要学会变通，不能太死板，比如，套餐里的两三个菜如果消费者有需求，也可以灵活地进行微调。

针对消费者反映餐厅套餐价太贵的问题，冯恩援指出，2013年餐饮一再讲快捷、便利、实惠，去年开始提多元化、多层次。因此，餐厅设定多层次的消费选择并无过错。但是，贵和不贵说的是物有所值，物不只是餐桌上的菜品，还有很多方面，不是说2800元就叫贵，1200元就叫便宜。贵与不贵不只是从价格方面来说，还涉及到的是餐厅的环境、服务、菜品等。

新闻回顾：收取押金存在两种消费烦恼，一是消费者认为某些餐厅收取的押金高达菜品的50%，如果因特殊情况想退单产生纠纷后，这些钱可能存在打水漂的风险。另一种就是有些餐厅明确规定，一旦交了押金概不退还。

和谐招数

双方协商达成共识企业制定规则明细

解读：冯恩援告诉记者，预订年夜饭，收取的押金当时是不能作为收入进账的，餐企也没有办法给消费者出具正式的票据。押金的功能就是一个暂存，为了一份诚信的兑现。

目前而言，预订年夜饭时，商家和消费者之间要达成协商共识。比如，什么情况下能退，什么情况下不能退。“这个共识可以是口头的，也可以是书面的。虽然北京曾经提倡过要签订协议，但执行得并不好，中国消费者和商家都没有形成这样的习惯。”冯恩援认为，协商背后反映的是社会的诚信、道德的演化过程，诚信程度高了，可能就是口头约定多一些。

此外，企业也应该根据自身经营方式、管理制度制定规则明细。收取金额方面，目前行业没有相关规范。如果消费者认为这是很必要的，也可以考虑增加一些规范。

新闻回顾：据记者调查，在预订年胡答夜饭时，6家餐厅中就有一半收取服务费的。还有一种情况是，像小南国、同和居等品牌并不是因为过节才收取服务费，平日里就有这样的规定。

和谐招数

明示或事先进行告知服务水准服务费匹配

解读：冯恩援认为，收取服务费，核心是企业事先有没有履行告知义务，有无明示，比如，有的餐厅的标注字迹写得很小很模糊，有些没有明示。此外，凡是收取服务费的餐厅，都应该有一些口头承诺，比如，和其他店有什么区别，家里有老人怎样，有儿童会有什么贴心服务等。

“供给侧的深化改革是提高管理水平、提高更优质的服务、提升消费者的满意度。如果收取了服务费，消费者还是不满意，那么，企业就应该反思自己是不是没有达到收取服务费的水平。因为，服务水准和服务费不匹配，才会引起消费者的不满意。”冯恩援说。

新闻回顾：1月初，据记者调查，便宜坊五彩城店存在设置最低消费的行为。年夜饭预订限定最低消费历年屡见不鲜。部分商家表示，春节各方面成本陡增，如不燃辩限定条件，可能入不敷出。

和谐招数

不必过分强调压力回归餐饮服务本质

解读：冯恩援向记者表示，年夜饭预订这一块仍处于法律法规监管空白区，所以设置最低消费从条文规定角度来说并不违法。和谐消费最重要的一点是，餐厅如果有这种行为，必须对消费者履行告知义务，不能藏着掖着，让消费者不痛快。此外，如果消费者对这一行为比较反感，不赞同这种行为，餐企不能也不应有限定消费额度的规定。在这个过程中，餐饮企业也不必要强调自己的压力，因为作为一个服务业，就是让消费者开开心心地在你这吃饭。

信报记者苗雪艳

答|百度派@凌告碧轩

作为一个山东人，我有话说！我觉得应该给你们介绍一下山东人的年夜饭帆友毕了（开心脸）。首先，第一道必不可少的菜是：一道乱炖的菜！这道菜的做法简单、食材常见，就是将豆腐、猪肉、白菜、粉条等汇聚于一锅之内，加上各种家常调料炖起，简单而美味。对，比猪肉炖白菜要好吃的多，料更多，更好吃。虽然普通，但是一旦少了它，就少了一点年味！其次，第二道菜就是自家腊肠。年夜饭的饭桌上一定会有这么一道菜的。基本上每年一进腊月，山东人就开始早早的制作自己过年的腊肠了。在我们那，这东西叫香肠，用很多料研制猪肉入味，然后开始灌制、晒干，吃的时候，需要先蒸好了，用的时候，直接切制摆盘就可以了。

第三，还有一道菜也是必不可少的。那就是自己制作的冻！我记得以前我爸做过鸡冻，有时候还会做猪皮冻，也是需要提前制作的，大火熬制，有时候，需要反反复复的熬制还几次，但是真的好吃。吃的时候，蘸着蒜泥或者是辣椒油之类的东西，凉凉的入口，那味道，在年夜饭中可是小清新的体态芹现！

第四，就是鱼了。每年的年夜饭上必不可少的一道菜。取之“年年有余”的含义，是对来年的一种期盼，一种希望。虽然我是沿海城市的孩子，但是我对于鱼的热爱一般，没有太大的兴致，此处就不详细介绍了。第五，北方人都会吃到的年夜饭：饺子。我们那儿年夜饭的饺子不同于平常，需要放钱在里面，而且很多家庭都是保留着以前的传统，饺子必须是全素的。我妈妈有一个放包饺子专用的钱的袋子，没到年三十都会拿出来，再清洗处理一遍那些用了很多年的钱。每次，吃饺子的时候，都要小心翼翼的不敢吃太快，就怕硬币咯到我的呀。过年包饺子放钱应该是北方人的一个传统，就是为了讨个彩头而已！暂时就想到这些。已经流哈喇子了，静待过年，期待年夜饭！

以上内容由百度派作者提供

莆仙百姓世代铭记历史，过年时一定要吃“大虾”寓意吃“大和”（资料图）

1月13日讯（海都记者陈晋）距春节还有两周时间，但餐饮市场的年夜饭预订已现高峰。昨日记者获悉，一些酒店的年夜饭预订过半，一些餐馆的特色年夜饭逐渐走俏。海峡网莆田

据了解，往年春节多在2月份，而鸡年春节相对较早，在1月份，因此酒店年夜饭的预订高峰比往年提前近一个月。记者走访市区餐饮市场了解到，一些星级酒店的包间已所剩无几，不少大众餐饮酒店的包间也预订过半。

餐厅座位剩余不多座位预订超过六成

昨日，记者走访了市区多家餐厅，不少餐厅从12月份开始，就可以预订春节年夜饭。截至目前，超过六成的座位已经被预订。

荔城友德大酒店相关负责人介绍，现在基本上预订到近70%，就餐时间是晚上6点到孙纤8点这个时段。记者也联系了市区其他一些酒店和大众餐厅，年夜饭预订一样受到市民热捧，包厢数量所剩无几。“到这周，包厢估计就会全部预订完，迟来的顾客，只能在大厅座位就餐。”市区一家餐厅相关工作人员说，今年年夜饭的预订会比去年好转，但价格不会上涨。

记者了解到，为了缓解年夜饭包厢供不应求的情况，有的餐厅将用餐时间分为多个时段，还有的商家则专门提前预留部分座位供顾客选择。而在价格方面，大部分餐厅都表示并没有因为过笑凯慧年而上调。一般餐厅都设置了几款套餐供顾客选择，而顾客也可以根据自己的喜好点餐。

套餐消费仍是主流可以保证上菜速度

采访中，记者发现碰答，今年的年夜饭仍多以套餐形式出现，而包厢和大厅价格又有明显不同。虽然具体菜单并未出炉，但是不少大酒楼或知名饭店的大厅给出的预估价格一般都在1200元到1500元左右，包房则普遍超过2000元。以每桌10人计算，人均价格分别为100多元和200多元，且菜单多以各种价位的套餐向市民推出。

“年夜饭可能是一年中最重要的一顿饭，如果点了菜半天上不来，最后损失的还是消费者自己。”一位业内人士说，尽管平时各类餐饮酒店也能桌桌爆满，但是年夜饭和平时任何一餐都不相同。由于是集中时段涌入大量客流，且又是散桌，如果放开点菜，可能6点半点菜，8点钟都上不来。

该业内人士说，年夜饭一桌10人，师傅不可能来一桌，再烧一桌菜。一般都是根据订好的套餐，提前备菜，这样到时候出菜很方便，服务质量也高，上菜速度也有保证。

中国人一年中最重要的节日当属春节了，一年到头，全家人好不容易团聚在一起，可以享受家的感觉。而春节最重要的内容之一就是年夜饭，对于中国人来说，各个地方都有各个地方的规矩和讲究，春节吃年夜饭都有哪些讲究和禁忌呢？

年夜饭的禁忌

一、年夜饭上一盘鱼大家都约定不动一下筷子，图一个年年有鱼(余)的好彩头。

二、过年成年人还不宜喝汤，意思是成年人总在外面奔波，外面汤汤水水的不太平。

三、一盘冬笋炒肉象征着“节节高团渣游”，大家爱吃不爱吃都要吃一点，为自己来年的事业讨一个好兆头。

四、到了晚上10点多钟，该是塌销接灶神的时候，大人们便来到贴着“上天言好事、下界保平安”的厨房灶边，象征性地放一挂鞭炮，算是接了灶神。

五、吃饭期间讲话的内容也有许多的说法，不能哭，不能吵架，吃完了不能说“饱”，要说“充实”，饺子在煮的过程中破了还不能说“破”，要说饺子煮“挣”了，含有挣钱的意思梁手，

其实还有很多很多的习俗小编已经不太记得了。小编只是觉得，现在过年越来越没有年味了，可能使我们长大了，也可能是我们日子过好了，对新年没有曾经的期盼，有时候就会觉得小时候真好。

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