学习了.... 我家菜园的土壤本质太坏（黄土），所以基本都是买苗移植下去，然后精心打理，一直希望在种菜的同时慢慢改善好菜园的土壤，平时也有做些改善土壤的工作，但面积太大，又在3楼楼顶，所以进展不是很快....
现代农业种植 都需要学习什么知识。
相对于传统农业而言的，传统农业中种植技术的传播主要靠言传身教和实践积累。而现代农业是通过物联网、大数据、人工智能技术等高新技术的深度应用，降低农业生产成本，提高农业生产效率，提升农产品品质等等，为农业生产带来更多便利，这是农业生产发展的一种必然。从领域来看，先现代农业主要涵盖：精准农业、机器人、无人机、新型农场、生物农业等多个方面可以找这些方面的内容学习一下
蔬菜的一些小知识
蔬菜小常识：蔬菜里含有许多维生素，，例如：维生素A、维生素B、维生素C等等，但是新鲜的蔬菜；而高温加热之后，其维生素的含量已经降低很多；而高温加热之后的蔬菜，主要是纤维素韭菜具有壮阳的作用南瓜具有升压、止喘的作用，高血压的人要少吃。 △芥菜、茴香菜、蒜薹、青蒜、洋葱头、柿子椒具有温里的作用，发热的人要少吃。 △山药、山药蛋具有补气的作用，失眠的人要少吃。 △茄子、扁豆、豇豆、荷兰豆、毛豆具有行气的作用，腹泻的人要少吃。 △香椿具有安神的作用，从事敏捷工作的人要少吃。 △菜花、百合具有滋阴的作用，水肿的人要少吃。 △菠菜、竹笋、茼蒿具有酸涩的作用，便秘的人要少吃。 △荠菜、空心菜、黄花菜具有止血的作用，有血栓的人要少吃。 △苋菜、卷心菜具有补血的作用，血液黏稠的人要少吃。 △芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜笋、冬瓜、葫芦瓜具有利尿的作用，糖尿病、高血压、口干舌燥的人要少吃。 △香菜具有发汗的作用 △灵芝、冬笋、紫菜具有化痰的作用，癌症病人要少吃。 △蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有泻下的作用，腹泻的人要少吃。 △丝瓜、蕨菜、芦荟具有活血的作用，癌症病人不能吃。维生素小知识化学合成的维生素具有化学药物的通性——药源性毒性。据说，俄罗斯科学家发现，长期口服化学合成的维生素，可以造成癌症的发生，并导致致命的结果。他们通过对于17万个食道癌、胃癌、结肠癌、胰腺癌以及肝癌患者进行了调查，结果发现每日食用一定量的化学合成的胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E以及硒的药物，不会改善癌病人的病情，反而会使患者的病情恶化，但是我们吃天然的维生素却无此问题。调查发现，那些定量服用化学合成维生素的患者，比那些从未服用化学合成维生素的患者死亡率高出30％以上。但是，调查人员也发现，一些含维生素自然食品，如水果和蔬菜并不会对于病人造成不利影响，反而为人体的整个组织的健康发挥积极作用。因此吃水果是最好的补充维生素的办法。水果小知识：△核桃是壮阳的，但是癌病人不要吃；否则肿块就会长大。 △枇杷、银杏是止咳的，但是不咳嗽不要多吃；否则就会头晕腹胀。 △荔枝是温里的，但是癌病人不要吃；否则肿块就会长大。 △大枣是补气的，但是不疲乏不要吃；否则就会失眠。 △橄榄、罗汉果是清热的。 △香橼、佛手是行气的，但是不腹胀不要吃；否则就会拉稀。 △龙眼是安神的，但是疲乏的人不要吃；否则就会嗜睡。 △柠檬是滋阴的，但是癌病人不要吃；否则肿块就会水肿。 △芭蕉、橘子、橙子、樱桃、柿子、石榴、杨梅、杨桃、木瓜、莲子、山竹果是止泻的，但是便秘的人不要吃；否则就会更加便秘。 △芒果是止血的，但是来月经的人不要吃；否则就会产生子宫肌瘤。 △酸藤果是补血的，但是血黏稠的人不要吃；否则就会发生血栓。 △西瓜、甜瓜、葡萄、柑子、猕猴桃、菠萝、菱角、草莓是利尿的，但是高血压、糖尿病人不要吃；否则就会增加血黏度。 △椰子水是解表的，但是不感冒的人不要吃；否则就会多汗伤阴。 △金橘、柚子、荸荠、花生是化痰的，但是癌病人不要吃；否则就会造成肿块破溃。 △梨子、香蕉、无花果、桑椹子、松子、酸角是泻下的，但是慢性结肠炎的人不要吃；否则就会洞泻不止。 △桃子、栗子、薜荔果是活血的，但是癌病人不要吃；否则就会造成肿块转移。 △香榧子、榛子、槟榔是杀虫的，但是肝炎病人不要吃；否则就会造成肝损害。有人说，桃子保人杏伤人，李树底下埋新坟，似乎桃子最安全。其实苹果的药性最平和，最适合一般人使用。其他小知识平时少吃大块的肉，因为现代医学发现，人吃进大块的肉，最多只能吸收30％，而其余的70％在结肠内形成了粪便，这种肉类的粪便经过发酵，就会产生许多有害的化学产物。。这些毒素就会使人发生自体中毒。自体中毒的近期表现就是疲乏烦躁、食不甘味、便秘上火、小病不断，甚至全身骨骼疼痛，而远期表现就是快速衰老而短命。所以要少吃，最好炖汤，炖的时间长一些，容易吸收。平时多吃粗粮，什么叫粗粮？粗粮有小米、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞；黄豆、毛豆、蚕豆、绿豆、红小豆、豌豆、土豆；红薯、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻。什么叫细粮？细粮有稻米、小麦。稻米又分为大米和糯米。味精咱们也要少吃，味精是日本人发明的，以前咱们国家没有味精，提鲜的话可以放点糖。还有注意不要给小孩吃些超市里买的小零食，上面一般都有些添加剂，比如苯甲酸钠，甜蜜素，化学香精，抗氧化剂，乳化剂等等，虽然不是毒药，但也绝对不是好东西，小孩身体和大人不一样，更容易受影响。比如说：果汁饮料，新县果汁非常容易变质，所以一定会加防腐和抗氧化的东西。注意平时用的塑料袋，一般的颜色均匀比较透明，质量比较好的，还是正规厂家生产的，比如超市里的方便袋，那些一般的质量差的，可能都是个体小作坊生产的，质量差，很不卫生。有可能直接用医疗垃圾，工业塑料垃圾生产的。豆浆多喝，豆腐要少吃点，因为卤水和石膏都是有毒性的东西。老年人腰腿疼，最好负重锻炼，增强肌力，每天吃大量的钙片没有效果。其实人体有自动调节吸收钙的能力，并不是吃多少吸收多少，多余的钙都被排泄了，而且中国北方地区饮用的是硬水，其中已经含有大量的钙离子。为了使自己强壮，有些人坚信吃补药有益免疫力。其实许多补药只是促进了身体的消耗，加速新陈代谢，这就是有些人越吃补药越虚弱的原因：吃人参使精神兴奋；吃肉桂使能量消耗；吃鹿茸使性欲旺盛等，但是并不能强壮身体。因此花了很多钱，反而制造了代谢失调。慢性贫血的病人，每天吃点儿猪肝、牛肝、血豆腐就能改善贫血状态，而不必定期输血，或者打补血针以及吃补血药。因为猪肝、牛肝、血豆腐含有大量的铁蛋白。而铁蛋白是人体合成血红素的重要原料买奶粉要看成分，如果写着蛋白质含量是12％—18％，那么其余的就是葡萄糖糖尿病和血粘稠的病人要喝鱼汤和牛肉汤（炖得非常烂的）；还要吃肉皮冻。肉皮属于角蛋白，具有极好的滋阴作用。
1. 茄子低脂低糖，适合减肥时吃100 克茄子的脂肪还不到 1 克。其中的碳水化合物也只有 5% 左右。这让 100 克茄子的热量只有 25～30 千卡，简直是减肥宝宝的福音，前提是烹饪的时候少放油。2. 姜能缓解恶心呕吐尽管其机理还未被完全弄清，但有研究发现，姜可以起到缓解恶心呕吐的作用。尤其是对妊娠期恶心呕吐的女性来说，姜是非常不错的选择。3. 紫色的食物都是天然食物紫薯、紫玉米、紫胡萝卜是天然食物。紫色来自丰富的花青素，并不是什么变异问题和人工染色，安心吃。4. 韭菜不壮阳，但通便效果好没有研究证据表明韭菜有特殊作用，吃多了反而可能放臭屁。韭菜中含硫化合物、锌、维生素 C 等物质，虽然都对我们的身体都有益，但和壮阳没有丝毫关系。不过韭菜中含有大量的纤维素，对于促进肠道蠕动，通便，改善便秘很有好处。5. 吃辣椒不刺激长痘回想一下，你印象中的湖南妹子是好看，还是长了好多痘痘？吃辣椒才不会长痘，甜饮料、甜品等高升糖指数的食物，很可能刺激你长痘。6. 西兰花是胡萝卜素之王别看西兰花那么绿，胡萝卜素含量是胡萝卜的两倍之多，蔬菜中当之无愧的胡萝卜素含量之王。维生素种类也非常齐全，维生素 C 、叶酸含量也很可观，同时也是蔬菜中的含钙大户。7. 荠菜是含钙之王在常见的绿叶菜中，小荠菜最补钙。每 100 克荠菜的含钙量分别为 294 毫克，钙含量比牛奶还要高。8. 大白菜维生素 C 含量比柠檬高大白菜可以说是健康全能菜，含有丰富的维 C 、胡萝卜素，以及各种矿物质。维 C 含量尤其可观，大约为 45 毫克/100 克， 可以与柑橘媲美。9. 没有哪一种蔬菜能够抗癌多吃蔬菜水果，确实可以降低患癌的风险，但无论是洋葱香菇，还是绿茶、大蒜，没有任何一种蔬菜具有抗癌疗效。10. 木耳 90% 以上都是水木耳是一种美味的菌类，含有丰富的膳食纤维、铁、钾等矿物质。不过一但经过泡发，木耳中 90% 以上都是水，其他营养素的含量并不算特别高。如果因为相信木耳有特殊功效而大量吃它，那就像在喝水，营养跟不上。11. 菠菜可以和豆腐一起吃有传言说：豆腐加菠菜 = 大量草酸 = 结石。其实大豆在制成豆腐后，草酸已经所剩无几了；而菠菜，烹饪时焯水就可以去除大部分草酸，能够形成的草酸钙沉淀也不多。虽然草酸和结石有关，但不是两者简单相加。12. 毛豆是特别健康的零食每 100 克毛豆大约含 13 克的蛋白质，和鸡蛋不相上下；每 100 克含有 135 毫克的钙，比牛奶还要高。另外，毛豆含有不少钾和其他矿物质、膳食纤维和维生素。这些特点让毛豆成为特别健康的零食，建议大家用盐水煮毛豆（少放点盐），它热量低、味道好。13. 茼蒿自带咸味除了常谈及的营养元素，对于茼蒿，值得一提的是它的含钠量。茼蒿含较多钠（161 毫克/100 克），本身就带有咸味，烹调时要少放盐。14. 土豆其实是主食除了土豆，像山药、芋头这些薯芋类蔬菜，差不多都能当做主食啦。例如土豆，淀粉含量为 17% 左右；而蒸米饭的淀粉含量为 26%，吃两口土豆丝就能顶一口米饭了啊。15. 芹菜叶子更有营养很多人吃芹菜时，习惯把叶子丢弃，这有点可惜。其实芹菜叶的营养价值比芹菜茎更高。炒芹菜之前，先把芹菜焯水再切段，然后炒，很快调味出锅，可以保持爽脆，避免太老。16. 吃太多胡萝卜会变成小黄人如果吃太多胡萝卜，胡萝卜素大量进入人体，就能让你的皮肤变黄。不过这只是暂时的「面子问题」，并不会影响健康。只要不再吃胡萝卜，过一两周皮肤上的颜色就会变淡消失啦。