常用榨汁的蔬菜：大白菜，小白菜，油菜，油麦菜，芹菜，西芹，冬瓜，黄瓜，佛手，西葫芦，胡萝卜，生菜，西生菜，卷心菜，紫甘蓝，茼蒿，茭白，西兰花，青椒，西红柿，秋葵等等。 喝果蔬汁最佳时间在上午。早餐的时候可以喝，但是不要在起床后就喝，也不要空腹喝。果蔬汁也不要和牛奶一起喝。
喝蔬菜汁对人体有什么益处呢？
蔬菜汁当中的维生素含量也是比较高的，所以适当的喝也是可以起到补充营养的作用，另外在日常生活当中饮食的搭配也是十分重要的，除了要吃一些新鲜的蔬菜之外，也应该适当的吃一些水果，同时也要注意蛋白质食物的摄入，另外也可以吃一些牛肉，羊肉，鸡肉，鱼肉等食物。
蔬菜汁是的红色有哪些？
蔬菜汁是红色的，主要是因为类胡萝卜素偏多而造成的。主要有红菜苔、萝卜、西红柿、红心包菜、红色甜椒、红心汗菜、西瓜等等。多吃这些菜既能够补血，又能美容养颜，有部分红色蔬菜可以防止上火。
蔬菜汁怎么做？要买个破壁机吗？
每个人做蔬菜汁不同的方法，今天分享我的做法。
蔬菜可以搅拌成各种蔬菜汁用来和面.特别推荐萝卜汁、菠菜汁！这两种汁水颜色好看营养丰富。，胡萝卜打成汁不用去皮。
具体方法：
菠菜洗干净控干水分，把菜放进搅拌机加水一起打成汁，静至一会儿，等汁水表面泡沫变少，用过滤器过了渣放少许盐，与面粉和成面团。
具体参考分量：
面粉500克，菠菜汁100毫升、配菜适量、水120克