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盆栽蔬菜是指用花盆或其它容器种植、供人观赏或采摘的蔬菜。近几年,随着家庭生活水平的不断提高,盆栽蔬菜越来越受到人们的喜爱。盆栽蔬菜栽培要注意以下几个方面:
1、选用适合自己喜好的作物和品种。由于居室的特殊环境条件对观赏蔬菜有一定的限制,一般以矮生的作物比较适宜。盆栽蔬菜品种大致有以下两类:一是五彩缤纷的叶菜类。这种蔬菜的叶子颜色鲜艳多彩,所提供的审美享受与一些花卉相比毫不逊色,且营养价值高。例如七彩菠菜、羽衣甘蓝、香菜、紫叶生菜等品种。二是千姿百态的果实类。这类蔬菜品种又多又引人注目,例如五彩椒(青、红、黄、紫、白五色)、樱桃番茄、手指般粗的黄瓜、袖珍南瓜等,外形奇特,色彩斑斓,叫人爱不释手。
2、选购大小适宜的花盆。可选择塑料花盆、泥瓦盆或木盆,特别名贵的还可选用紫砂盆和彩釉陶瓷盆,盆栽韭菜可选用泡沫箱。一般来说花盆的大小对蔬菜生长有一定的影响,花盆越大产量也就越高。如果有条件的,最好用塑料大棚或薄膜覆盖、防虫网等保护措施,以防虫子为害。
3、选择合适的基质、肥料和农药。选用原则:一是使用的基质必须清洁,经彻底消毒,营养全面,无病虫害,一般选用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇废料、洁净的河沙;二是尽量不用化学肥料,较多地使用经过腐熟的有机肥;三是发生虫害以人工捕杀为主。
4、掌握好栽培技术,养护应注意以下几个方面:
一是栽培前要了解所选作物的特性,安排适宜的播种期。
二是适时调节温度、光照和湿度。一般应放在露天的场地,或阳台上,以接受充足的光照,也可以晚上放在阳台,白天放在室内。
三是及时搭架整枝。盆栽蔬菜不仅要求长势好,还要求美观有艺术性,矮生作物要及时整枝去除黄叶,番茄、瓜果类要用竹木或钢筋搭成各种形状的架子,使其攀缘生长。
四是科学肥水管理。采用腐熟的有机肥,适时浇水和控水,使其根系发达、生长健壮、结果好。
盆栽蔬菜技术关键
营养土(液)配制根据蔬菜需肥特点配制营养土(液),可以用腐叶土、腐质土、泥炭土、锯末、刨花、稻壳等和泥炭混合,也可以用细河沙或沙土、珍珠岩、蛭石、煤渣等与腐叶土、堆肥土、泥炭土等混合配制盆栽营养土。有条件的可采用组培育苗、无土栽培。
矮控管理盆栽蔬菜应选择矮生型品种。在目前矮生品种不多的情况下,生长前期一定要控水蹲苗,水分管理以不影响蔬菜的生长发育为原则,同时可以通过植株调整来矮化,必要时可用生长调节剂控制植株生长。
整形技术根据蔬菜品种及市场需求进行整枝、搭架、造型、造景,可同一品种几株配合,也可不同品种之间搭配造景。如盆栽番茄采取连续摘心的方法,根据番茄生长势强,每侧的腋芽都能成枝、开花结果的特性,可实行双干、三干整枝,待株高达80厘米时摘去生长点,使植株矮壮、果实成熟一致;通过扭枝、摘叶、打枝造盆型,增加基本枝的承载能力,提高结实率。
轻氮重磷钾盆景蔬菜要求形体矮小,所以在肥料施用上也有讲究。如施用氮肥过多,盆景蔬菜特别是赏果品种,前期生长过快,株型控制不好而过大,会失去观赏性,因此盆景蔬菜施肥要掌握轻氮重磷钾的原则。
病虫防治盆栽微型观赏蔬菜必须是无公害蔬菜,其病虫害应采用无公害防治技术。原则上采用农业防治、生物防治为主,化学防治为辅。
不知我的回答对您是否有所帮助,谢谢,我是上海巡渔人王者。