操作方法
01
选择可以催芽的种子
如果你要在阳台上种一些小菠菜、小茼蒿、小生菜之类，那么完全不用育苗的，直接播种在土里面就可以了，但那些黄瓜南瓜之类的就需要催芽了，所以不要弄错了，最好先询问一些卖菜种子的人。
02
温水浸泡种子
很多人可能会有疑问，用温水浸泡种子不会烫死胚芽吗？不会的各位，催芽的时候要用温水，不管是黄瓜还是西瓜亦或是花生这些种子的时候，都要用四十度左右的温水浸泡一晚上。
03
捞出放碗里
第二天将用温水浸泡的种子捞出来，然后放进一个器皿里，随便一个瓷碗就可以，然后找一块洗干净的布蒙上，记得不许用有油腻的布。也可以用没用过的化妆棉，清洗之后浸湿把种子包起来。
04
每天换水
催芽的时候每天要给种子用清水过滤的，过滤好了之后继续放进碗里蒙上布，一般两天就会生出芽，然后直接移栽到松软潮湿的土里，记得头三天不要见光，三天之后适当见光就可以了。
冬天如何育蔬菜苗？还能种哪些蔬菜？
种植户在冬天进行蔬菜育苗最重要的应该是预防植株被冻害的现象发生，在育苗的过程中首先的考虑是植株成活率，其次避免温度过高、肥料过量以及植株旺长。另外，因冬季气温较低而且还有冰霜等自然灾害时常发生，都会对蔬菜育苗造成不利的影响。因此气温较低的冬季有效的增温保温，以及补光是保证蔬菜健壮成活的重要措施。
其实冬天蔬菜育苗和其他季节是大尽相同的，只要做好流芳上述的预防工作就可大幅度的保障蔬菜优质高效的目的。对此流芳也总结了在冬季蔬菜育苗种植户应当需要注意的事项，具体容易如下。
▶在冬天温度相对较低非常容易受到各种恶劣天气的影响，这对蔬菜幼苗的生长非常不利。流芳建议在冬季，尤其是在夜间需要做好蔬菜的保温工作，以防止夜间的寒流对幼苗造成冻害。除了覆盖之外也可以采用保温灯等措施保暖{不管是那种方法确保棚内的温度是最重要的，其目的就是为了预防幼苗被冻害}。
大棚内的温度低虽然会使蔬菜生长缓慢，不过温度上升过快很容易造成蔬菜疯长或烧苗。为了棚内的温度适宜，种植户可采取逐渐升温的方法让棚内的温度逐渐升高。{温度过高不仅会造成幼苗呼吸能力强，而且还会导致幼苗生理活动紊乱以及营养生长和生殖生长不平衡，这样蔬菜最终的产出自然而然会大幅度下降}。
▶冬天的浇水工作也是非常的重要，种植户浇水时要注意小浇，而不是灌溉{水分过多不仅会降低地温破坏根系，而且有积水也会造成幼苗根系干裂现象，从而影响植植株的营养吸收和吸水}。同时种植户需要避免肥料过多，幼苗正常生长所需的营养是有限的，过度生长后根系会出现反渗透，渐而造成幼苗死亡和影响成活率{特别是温室大棚内温度和湿度高时}。
在做好保暖管理的同时，棚内的通风条件变差也会造成棚内湿度增加，渐而导致蔬菜幼苗发生猝倒病、枯萎病等病害从而造成死苗的现象。流芳建议冬季育苗中，在保证温度的条件下，种植户还需要做好通风和减湿工作，这样可大幅度减少病害的发生以及枯萎和死苗现象的发生。
与此同时种植户需要逐渐揭开覆盖层适时进行通风，幼苗出现萎蔫现象也要及时覆盖，待到幼苗正常后才能揭开{这样做的目的是为了能有效减少幼苗闪苗的现象{在苗期蹲苗可以促进根系健壮形成壮苗。因弱株深根的影响，种植户需要控水控生以提高幼苗根系深度}。
▶适宜冬天种植的蔬菜是非常多的，例如生菜、白菜、香菜、萝卜、油麦菜等等，只要选对适合当地种植的品种并合理有效的管理，增产保质效果也是非常容易达到的。冬季蔬菜育苗的前提就是预防冻害发生，其次育苗过程分为四个小结{炼苗、缓苗、控制旺长、保障根系健壮}。冬季种植蔬菜是为了能在淡季获得较好的经济效益，所以防冻害、培育壮苗的工作是重中之重。
以上均为流芳根据当地和自身种植经验所总结，仅供参考！感谢您的阅读，欢迎关注“流芳”以便相互探讨。