谢谢邀请。
由于我国有机农产品认定标准与国际标准有差距,所以我国农产品一般都是以绿色食品为标准。
2019年全球贸易战,市场经济改革步入常态转型关健期,国门的打开,国外的大量优质农副产品将进入我国市场。
农产品的两极分化市场已经形成,一是走品牌化,一是走规模化的发展道路。这是对我国农产品的品牌建设,绿色食品市场占有率的提升,是一次极好的倒逼机遇。
有机蔬菜真的要比普通蔬菜的营养价值高吗?
平时我们谈论食品安全,绿色食品,三品一标,有机无公害,产地绿色食品认证,似乎头头是道。然而对转基因,农药残留等一较起真来,却一脸的迷茫。
农产品的开发必须打造品牌?先要搞清楚什么是三品一标?什么是有机农产品?什么是绿色食品这件事。
有机蔬菜,土壤无污染,不施化肥,不打无机农药,农产品无农药残留,无致癌物,有许多种植条件,这是由各产地,生态环境,空气、土壤种植出来的农产品的品质来决定的,保证人们的健康食用。
对于我们普通消费者来说,凭内眼判断绿色食品,从感知上认识绿色食品是根本做不到的。
农产品滥用抗生素,超量使用生长激素,数据造假,假冒品牌产品横行,劣币驱良币,销售市场已出现了“吃动物怕激素,吃植物怕毒素,喝饮料怕色素“。
农产品的流通程序,供应链是一个很复杂的过程,牵扯到各个部门。区块链的出现,它的溯源技术,使人们眼前一样。然而在许多大型企业应用中,不是为了食品安全,而是为了管理货物。
他们和生产者供应商之间是一个利益共同体,只在乎多卖多赚,甚至会联合起来,数据造假。
你能保证上传的数据绝对不会被篡改。但你不能保证上传的数据是真的。这是一个食品安全绿色食品的管理真空。
我闺农产品的品牌建广,还有很长的一段路要走。农产品建立相应的品牌能够提升价值,提高收入。关键在于农产品的差异化,提升农产品的品质。
在现阶段,农产品开发品牌,推广品牌建设是很重要,但没有必须的一说。一般产地以生态种植,来发展农业,也就是生态农业即可。
扶贫达人团成员三农财经领域创作者~自媒体~自学、咨询、创业孵化中心服务工作室
2019.5.26.上海.长宁.