谢邀回答
看到这个问题，回家拍到的图片刚好也是派上了用场。
我的老家在山西的南部地区，冬天虽然不是特别冷，但是可以栽种的蔬菜还是有几种，因为每年的冬天都要在院子里种一些叶子菜，妹夫特意用铁管焊接了个简易的架子，相当于一个小拱棚，人在里面还可以来回走动.
妹妹栽种了菠菜，香菜，还有一小块芹菜，靠近边缘的地方还栽了了一行葱，香菜种在门外的花槽里，邻居们偶尔吃一点都会来拔几颗.
比较耐冻的菠菜已经出齐了苗，妹妹已经间好了苗，回家两次，看到菠菜长势确实不错.
由于老家有个习俗，过年的时候会做猪肉拌芹菜，到了年关芹菜价格还是比较高，这不妹妹种的芹菜，不用移栽，到了过年的时候刚好可以吃的.
以前，还会种上木耳菜，今年减少了品种，小小一块菜地，就这两三种都吃不完的.
种在院子里的菜管理比较方便，而且这几种菜也容易管理，如果冬天不覆盖，只有到了开春才能吃上的.
自家院子种菜，不需要很多，一种菜只需要几苗，稍微管理一下，一个夏天都吃不完，每年过了清明节，种瓜点豆的季节，都会种下辣椒，黄瓜，茄子，西红柿因为不好管理，都很少栽种，最主要就是要种上几穴扁豆，过了立秋，扁豆结荚很多，可以让门口的好多邻居都来吃的，如果采摘不及时是很容易变老的.
你家有小菜园吗?