菠萝蜜可以放冰箱保鲜或冷冻，功效和营养价值如下所示：
1、有利于减肥：里面含有许多营养物质，比如维生素以及天然矿物质，这些成分可以帮助人体促进消化和吸收，有效的分解脂肪，从而起到辅助减肥塑身的效果。
2、增强人体免疫功能：菠萝蜜里面含有许多营养物质，比如维生素、蛋白质、碳水化合物以及人体所需要的氨基酸，能为身体补充营养物质，而且里面含有的维生素C能增强白血球功能，有助于增强人体的免疫力。
3、清肠胃：菠萝蜜里面含有蛋白酶的成分，这种成分可以促进食物分解，而且里面含有许多食物纤维，能加速肠道蠕动，是不肠道内的垃圾物质和毒素排出体外，从而起到清肠胃的效果，还能缓解便秘的症状。
菠萝蜜剥开后怎么保存
菠萝蜜味道可口，营养丰富。吃菠萝蜜对身体有好处。那么菠萝蜜剥开后怎么保存呢，下面就一起来看看吧
菠萝蜜剥开后怎么保存 1、剥开的菠萝蜜，放入冰箱即可。
2、连皮放冰箱，封上保鲜膜，5天之内最好吃完，5天以后吃不完最好扔掉，因为菠萝蜜会发酵。
3、如果天气凉爽在10摄氏度左右，也可以放在通风处保存，不过要尽快食用。
菠萝蜜最多能保存几天 要看果熟的程度来定了.
熟了而且皮软的情况下最多放两天.
如果是刚摘的果,有回声的,可以放四天。
现在天气冷，可以用保密性良好的保鲜盒装起来应该能放几天。比如像安扣保鲜盒就很实用。或者用箩筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11～13℃、湿度85～95%条件下，可保存月余，但如果买的是已切开的.菠萝蜜，应减少保留存放时间，防止果核发芽。(即使发芽，也同样可食用)。
菠萝蜜什么时候吃最好 菠萝蜜一般8、9月份成熟，成熟了就可以吃了。
1、判断是否成熟，,先看看它的颜色是否黄了，再摸一下软了没，然后闻一下有香味了没。
2、熟了就可以切开吃了，最好是先切开一点，因为那个浆液粘手的。切开后，里面一瓣一瓣黄色的,就是果肉，可以直接吃了。
菠萝蜜的营养价值 1、新鲜的菠萝蜜含水量较高，约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
2、菠萝蜜含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。
3、除鲜食外，还可酿造菠萝蜜酒，亦可制作菠萝蜜饯。肉包内的果核富含淀粉，煮熟喷香，略似板栗。
菠萝蜜百科介绍
菠萝蜜百科介绍
菠萝蜜百科介绍，菠萝蜜有很多个名字，它是最重的水果，它的营养价值也是很高的，大家对于菠萝蜜都有多少了解呢，下面我已经为大家整理好了菠萝蜜百科介绍的相关信息，一起来了解一下吧。
菠萝蜜百科介绍1 菠萝蜜介绍
菠萝蜜（学名：Artocarpus heterophyllus Lam.）为桑科波罗蜜属常绿乔木。别称：波罗蜜、苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果。
菠萝蜜是世界上最重的水果，一般重达5-20kg，最重超过50kg，加之果实肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁，故被誉为“热带水果皇后”。在广州、香港、澳门及其他粤语地区，波萝蜜一般被称为大树菠萝，在广西等地称为木菠萝。隋唐时从印度传入中国，称为“频那挲”（梵文Panasa 对音），宋代改称菠萝蜜，沿用至今。是世界著名的热带水果，
形态特征
株高可达20米。叶互生，长椭圆形或倒卵形，革质，有光泽，全缘或偶有浅裂。复合果卵（果实）状椭圆形，外皮绿色有棱角，常生于树干，大如西瓜，重量可达50公斤，为世界之冠，内有数十个淡黄色果囊，果色金黄，中有果核，在树堂内的主干上，粗壮的分枝上，粗大的结果枝上，抽芽，开花，结果。树皮较粗糙，为棕灰色，带有灰白色的大花斑。叶片为单叶，圆形或者卵形，花顶生，腋生，雌雄同株，花长4－15厘米，鲜绿色，每年2月起开花，花期为5个月。一边开花，一边结果。果实大若冬瓜，长椭圆形，棕绿色，菠萝蜜的果实浅黄色，成熟时，果皮为黄绿色，采收之后会转变为黄褐色，皮像锯齿，有六角形瘤，突起，坚硬有软刺；果熟期为5－9月的时间。
分布与习性
波罗蜜原产印度西高止山。中国广东、海南、广西、福建、云南（南部）常有栽培。尼泊尔、锡金、不丹、马来西亚也有栽培。
波罗蜜喜生长在热带气候，无霜炼、年降水雨量充沛的地区。喜光，生长迅速，幼时稍耐荫，喜深厚肥沃土壤，忌积水。
繁殖方法
波罗蜜使用种子繁殖：种子选择抗逆性和适应性强的本地菠萝蜜品种的种子，从果实中剥离出来时间不宜超过48小时。要求种粒成熟、饱满、外面光滑、无斑点。没有外伤，没有病虫的危害。用这样健康的种子，可以保证出芽率。选用细河沙做芽床，湿度要求为25｛bf｝。用手握捏不粘手，能立即地散开，铺好了底沙，将处理好的种子慢慢地铺呈在沙床上，要让种子散开，以免妨碍出芽。铺完了种子，我们在种子上覆盖一层面沙。厚度在2厘米左右就可以了。接下来，我们要在芽床上铺盖一层干枝杂草，以达到进一步遮阴保湿的目的，还有增温的.效果。
波罗蜜的主要作用
营养价值：菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，《本草纲目》中记载能止渴解烦，醒脾益气，还有健体益寿的作用。
药用价值：性味；甘；性平。对性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。
观赏价值：木波罗树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树。除了树木本身作为观赏和遮荫的好工具，其树叶也是包制两地农家糍的好材料。
波罗蜜的品种
菠萝蜜共有30多个品种。水菠萝品种主要以“包”（膨大的花被筒）的性质进行分类，可分为干包和湿包两大类
1、干包树干挺直，树冠较小而整齐，树皮较光滑，叶片较小，多呈卵形，基部略楔形，叶面较粗糙。干包肉较为硬实，爽甜可口。
2、湿包树形较开展，分枝较低，树皮较粗糙，叶色浓绿有光泽，多为椭圆形，基部常为圈形，湿包肉水分较多，浓甜而不爽。
菠萝蜜百科介绍2 菠萝蜜，又名：波罗蜜，又名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果， 是天下上最重的生果，一样平常重达5-20kg，最重凌驾50kg，加之果实肥厚柔软，清甜适口，香味浓烈，故被誉为“热带生果皇后”。在广州、香港、澳门及其他粤语地域，波萝蜜一样平常被称为大树菠萝，在广西等地称为木菠萝，是桑科波罗蜜属常绿乔木。隋唐时从印度传入中国，称为“频那挲”，宋朝改称菠萝蜜，沿用至今。是天下闻名的热带生果，属桑科桂木属常绿乔木。
菠萝蜜树高五六丈，形状像冬瓜，颜色越发黑润。叶极平滑，冬夏不凋枯。树身长至很大时才结果实，不必要着花，果实生长在枝间，一样平常成簇发展。喜热带气候。适生于无霜冻、年雨量充足的地域。喜光，生长敏捷，幼时稍耐荫，喜深挚肥饶泥土，忌积水。木波罗树形划一，冠大荫浓，果奇异，是幽美的庭荫树以及行道树。果实香甜可食。
菠萝蜜喜热带气候，适生于无霜冻、年雨量充足的地域。喜光，生长敏捷，幼时稍耐荫，喜深挚肥饶泥土，忌积水。菠萝蜜春天着花，果实成熟于夏秋季候，成熟时香味四溢，特别诱人；果实大若冬瓜、形如牛肚、皮似锯齿，肚里金灿灿的果肉浓香味美！菠萝蜜的浓香堪称一绝，吃完后不但口齿留芳，手上香味更是洗之不尽，余香久久不退。连嘴馋的小孩子都晓得，偷吃了菠萝蜜，是瞒不过大人的。为此，菠萝蜜又有一个好听的名字――“齿留香”。此外，菠萝蜜的树一样平常对比高峻，老树的根茎乃至是高出马路的，长达十几米也是正常的，而且常有延伸到地面，可以当长凳坐。