1、李子既不是热性水果也不是凉性水果，它属于温性水果。李子花一般为单生或2朵簇生，花朵颜色为白色，看起来较为淡雅别致，花朵凋谢后会结出果实，果实的直径大约为1-3厘米，成熟后呈黄色或红色。
2、李子的营养略低于桃子，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C，烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。
3、每100克李子的可食部分中，含有能量117.2~221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0．25克，维生素A原（胡萝卜素）100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素c 2~7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
李子果实特征
李子果实主要特征是，外观呈球形，表面光滑圆润、金莹剔透，直径在5cm左右，颜色为黄色或者红色。李子含有大量的维生素、氨基酸以及纤维素。在药用方面，李子可以改善食欲、促进消化。食用的时候要注意，没熟透的李子不能吃。
一，球形果实
李子是蔷薇科李树的果实，李子果实主要特征是，外观呈球形，表面光滑圆润、金莹剔透，直径在5cm左右，颜色有黄色或者红色，是我们生活中常见的水果，在世界各地均有广泛的种植。
二，李子的主要价值 1，营养价值
李子的养分含量十分丰富，含有大量的维生素、氨基酸、纤维素以及多种微量元素，具有美容养颜、滋润皮肤的作用。李子还含有大量的抗氧化剂，能够提高人体免疫力、预防疾病。
2，药用价值
李子的药用价值也十分突出，李子味酸能够促进肠胃的入冬，可以改善食欲、促进消化，对胃酸缺乏、大便秘结等症状治疗效果明显。非常适合慢性肝炎、肝硬化患者食用。
三，李子的食用禁忌
1，食用李子一定要选择已经熟透的，没有完全成熟的李子不能吃。
2，李子果酸含量非常高，切忌过量食用，会损伤脾胃。
3，脾虚痰湿的人不建议食用，急、慢性胃肠炎以及溃疡病患者忌食。
4，李子不能与鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋、雀肉一同食用，会损伤五脏。
吃李子有什么好处
李子的营养价值略低于桃，每100克可食部分含蛋白质0.4克，脂肪0.66克，糖12.4克，纤维素5.2克，胡萝卜素0.06毫克，硫胺酸0.01毫克，核黄酸0.018毫克，尼克酸0.08毫克，抗坏血酸0.1毫克，钙16.2毫克，磷19毫克，铁0.4毫克。果肉中含天门冬素，还含谷氨酸、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸，γ-氨基丁酸等。
祖国中医理论认为，李味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。李可治骨关节间劳热，消渴。唐代名医孙思邈谓“肝病宜食之”。《素问》亦称李味属肝。《医林纂要》认为李可“养肝、泻肝、祛瘀”。《泉州本草》称李有“清湿热，解邪毒，利小便，止消渴”作用。古代多将李用于治疗肝脏疾患，肝硬化腹水患者食鲜李子有辅助治疗作用。
食疗举例：鲜李子2-3枚，醋浸后水煎，每次饮汤20～50毫升，一日3-4次，可作慢性子宫出血、月经过多的辅助治疗。
鲜李或醋浸李子4-8个，捣烂，水煎后洗患处，用于治疗体癣有一定疗效。
李树根有清热解毒作用，用其烧灰研末，以水调和涂患处，可治小儿丹毒；用白皮煎水含漱可治牙痛。李树叶煎汤饮服，可作小儿惊痫的辅助治疗；作汤浴可治小儿金疮。李树胶25-50克煎汤内服对目翳有一定疗效，且有止痛消肿作用。李核仁有散瘀、利水、润肠功效。李花可治粉刺(痤疮)，能使面部有光泽。
李子的药用性能很多，据有关实验表明李子还有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用李子对健康大有益处。
李子对肝病有较好的保养作用，但应食之有度，才能对健康有百利而无一害。李子性寒，所以肠胃消化不良者应少吃，否则食用过量会引起轻微的腹泻。李苦涩者不能食用，不沉水者有毒，亦不能食。《本草纲目》还称李不能与雀肉、蜂蜜同食。俗话说“桃养人，杏伤人，李子树下抬死死人”，说的就是这个道理。多食李子会使人生痰，助湿，甚至令人发虚热，帮脾胃虚弱者宜少吃。