西兰花，英文名“Broccoli”，又名绿花菜、青花菜，十字花科芸薹属甘蓝种，一二年生草本植物，原产地中海东部。就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。据说，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中，它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。
一岁宝宝吃西兰花有什么营养？
西兰花是比较常见的蔬菜，它含有丰富的蛋白质脂肪，维生素以及各种微量元素。宝宝经常吃西兰花，是非常有好处的，因为西兰花中含有丰富的纤维，所以孩子经常吃是能够预防便秘的。
而且孩子经常吃西兰花，还能够强化骨骼，促进生长，因为西兰花中含有丰富的钙，锌到微量元素。
500克西兰花有多少？
答：500克西兰花有一颗花的重量在500克左右，去掉花抦部位，扒下去洗净切小，可以炒成一大盘西兰花菜，两亇人都吃不完，五百克西兰花生的时候有一大盘，熟了也能装一大盘。西兰花是很有营养的花类蔬菜，深受大家的欢迎，冷盘，热燒都很好吃！请评审！
西兰花，对人体有什么好处
有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的”，这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用还可以减少、及等癌症的发病几率。 西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少与的危险。 有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。 西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性；是最好的抗衰老和抗癌食品；孕妇多吃西兰花稳定血压 。