苞谷粥只是淀粉含量较多，营养价值不大 ，豆浆营养非常丰富，含有理想的优质蛋白，且易于消化吸收，是防预高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、哮喘等疾病的理想食品。但是一定要记住了，最好不要空腹喝豆浆。特别是更年期的女性，常喝豆浆对身体非常好哦。
苞谷粥属于粗纤维类，有利于增加胃肠蠕动，利于消化。豆浆属豆制品，含钙量丰富，搭配食用，对身体各有益处。
黄豆豆浆和鹰嘴豆豆浆哪个好？
准确说鹰嘴豆的营养价值更高。鹰嘴豆是一种营养价值很高的物品，有大量的蛋白质，有很多种的氨基酸、维生素、粗纤维。
事实清鹰嘴豆还含有大量的钙、镁、铁等微量元素。鹰嘴豆可以补血，对于消化不良的人也是有好处的，同时鹰嘴豆清空有润肺的作用。还有养颜的功效。
鹰嘴豆还可以治疗支气管炎、霍乱，对于便秘、痢疾、肠胃气胀、中暑有很好的治疗效果，还能降低胆固醇含量。
普通黄豆打豆浆容易出豆渣，鹰嘴豆没有，但感觉豆浆比较浓，那是因为纤维素在豆浆中。鹰嘴豆的利用率更高，保健价值更高，更易吸收。更具个人爱好可以搭配核桃和红枣，味道更好。
鹰嘴豆豆浆好，打的豆浆更细腻浓稠、少豆渣。
鹰嘴豆，适宜生长于海拔约2000－2700米。在我国北方、西北方种植，如甘肃、青海、新疆、陕西、山西、河北、山东、台湾、内蒙古等地； 黄豆，在全国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。