1.外观上面的区别，黄瓜是比较粗比较短，看上去是很矮小的，但是青菜则很不一样。但是二者颜色实际上还是有一些相似的，都是有点青绿色的。
2.保存方面的区别，青菜是一种非常不耐贮存的蔬菜，一般情况下放在低温条件中，也保存不了太长时间，最多只能保持十来天左右，所以说它的保存条件是非常苛刻的。黄瓜则是比较耐贮存的，我们在生活中也经常发现，买回来的黄瓜可以放很久，但是，也要趁新鲜的吃完，因为黄瓜表面的水分会逐渐的流失，到时候我们看到的黄瓜会有点干瘪。
3.营养价值方面的区别：黄瓜营养价值是非常高的，而且它含有很多的维生素，可以为我们的身体补充比较缺乏的维生素等物质。但是青菜的营养成分是没有黄瓜高的，它所含有的维生素等物质都没有那么高，因此，二者在营养价值方面有很大的区别，而且我们在生活中也会发现经常用作菜肴的是黄瓜，因此实际上人们也是更喜欢黄瓜的。
黄瓜是什么填空一年级？
黄瓜是什么填空有以下:
黄瓜是蔬菜:指蔬菜的种类中有黄瓜的品种。
黄瓜是食物:指黄瓜的成分可以提高饮食的营养。
黄瓜是农民的辛勤结晶:指农民辛勤耕种的黄瓜，获得收获。
黄瓜是配菜:指黄瓜可以和其他菜肴搭配，组合成可口的美食。
黄瓜是植物:指黄瓜属于植物的种类。
黄瓜是蔬菜，，，，，，，
黄瓜长长的黄绿色的
黄瓜绿绿的，长长的
黄瓜是一种蔬菜……，
黄瓜是绿色的蔬菜。，
一年级的填空，黄瓜是，一根黄瓜。
黄瓜是一种绿色蔬菜，可凉拌