三岁宝宝是可以吃鹅蛋的，鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素、矿物质，营养价值比较高，能够促进孩子的生长发育，对孩子有益。
鹅蛋中含有大量的卵磷脂，能够促进神经系统和视力的发育，所以孩子是可以吃鹅蛋的。但是要注意吃鹅蛋一定要适量，因为鹅蛋中的脂肪含量比较高，超过孩子胃肠道的消化能力，容易导致孩子出现消化不良和腹泻。
同时一岁内的宝宝建议吃蛋黄，不建议吃全蛋，因为蛋清成分和鸡蛋一样，容易导致孩子出现过敏的情况，所以要注意！
孩子可以吃鹅蛋，鹅蛋当中的营养比较丰富，含有优质的蛋白质、氨基酸以及卵磷脂，还有丰富的维生素B、矿物质，对孩子的胃肠道吸收有一定的帮助。同时可以补充孩子身体所需要的蛋白质，能够促进宝宝健康的生长发育，所以可以给孩子吃鵝蛋。
一岁宝宝吃鸡蛋好还是鹅蛋好？
最好吃鸡蛋。虽然在营养上，鹅蛋比鸡蛋的营养价值要高，比如：鹅蛋中含有铁、锌等微量元素含量比鸡蛋高，但是对于小孩来说，吃鸡蛋会比鹅蛋要好，因为鹅蛋中富含胆固醇，小孩食用过多的话，会增加肠胃负担，常伴有腹胀、腹痛等不适情况，而鸡蛋中胆固醇含量较低，同时也含有蛋白质、脂肪、矿物质以及微量元素等营养
鸡蛋比鹅蛋营养丰富，应该多吃一点鸡蛋
鹅蛋几分钟煮熟
鹅蛋一般下锅煮10分钟就可以煮熟。如果煮太久，会导致鹅蛋变老，影响口感。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。鹅蛋的蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。
鹅蛋，是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。
鹅蛋的营养价值：
1、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，还含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；
2、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，容易被人体吸收利用；
3、鹅蛋的蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
水煮鹅蛋要煮多久才熟
大约需要15分钟。
鹅蛋整个过程要小火慢煮。水烧开后，要算时间。一般六分钟后，咸鹅蛋会变得鲜嫩，蛋黄会略呈胶状。如果9分钟后水从锅里出来，蛋清就变老了。所以水烧开后的煮蛋时间不要超过10分钟。
鹅蛋是家禽鹅下的蛋。鹅蛋呈椭圆形，体积大，口感油。新鲜的鹅蛋一定要煮熟了吃。鹅蛋富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分。因为鹅蛋中有一种物质叫卵磷脂，可以帮助消化，富含蛋白质。
用冷水锅煮鹅蛋，一般煮十分钟左右。通常鹅蛋一定要用冷水煮，这样煮出来的鹅蛋口感会更嫩。另外，煮鹅蛋的时间不要超过10分钟，因为煮太久蛋清会变老，口感差。所以煮鹅蛋一定要控制好煮的时间。
鹅蛋可以为人体补充多种营养物质，能够提高人的免疫力，增强人的体质，因此很多人都喜欢吃鹅蛋。而鹅蛋的具体吃法也有很多种，比如说不少人会选择水煮鹅蛋来食用。当然，水煮鹅蛋看似简单，但是也是需要掌握一定的时间和方法的。那么，鹅蛋煮多久才能煮熟呢？
一、煮鹅蛋需要多长时间？
鹅蛋每克重约225-280克，也就是说一个鹅蛋就足有半斤重了，一颗鹅蛋大概是普通鸡蛋的4-5倍大，所以煮鹅蛋的话时间要稍微长一点。
一般建议鹅蛋大概煮10分钟左右，也就是在水还凉的时候把鹅蛋放进去（或者直接用开水），待水烧开之后还需要再煮10分钟。
和鸡蛋一样，煮好之后把鹅蛋放进冷水里凉一会，这样剥起开会更容易呦。
二、鹅蛋的营养价值
鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；
鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；
鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；
鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；
鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
三、鹅蛋的宜忌人群
1、适用人群
一般人均可食用。是孕妇、老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。
2、不宜人群
不适合内脏损伤患者食用。
低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。