鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。
含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
11个月的宝宝能吃鲳鱼吗？
由于鲳鱼的肉质十分细嫩，而且没什么刺，因此是很适合给宝宝吃的，对于宝宝来说吃这种食物非常好，而且家长朋友们可以取一些鲳鱼鱼肉和米饭一起喂给宝宝吃，既能给宝宝开胃，而且营养也不错，对宝宝健康是有帮助的。但是吃鲳鱼的时候一定要注意，虽然鲳鱼的刺不多，但还是有些小刺的，这些小刺可能我们吃下去都没什么感觉，但是对于宝宝来说却是万万不能的，因此在喂宝宝吃鲳鱼之前一定要确认鱼肉已经是完全没有刺的了，否则对宝宝的健康影响是很大的。
而且在烹制给宝宝吃的鲳鱼最好是清淡一些，因为宝宝的肠胃比较脆弱，不适合吃重口味的食物，建议清蒸鲳鱼给宝宝吃，或者也可以煮鱼汤，但是像烤鲳鱼或者红烧鲳鱼都不太适合给宝宝吃，偶尔吃一些开胃可以，但是不要经常吃这类重口味食物，这些是不适合宝宝吃的，还是清蒸的鲳鱼最健康，这一点家长朋友们必须要小心。
肉鲳跟银鲳那个好？
肉鲳好
肉鲳鱼和银鲳鱼主要在体型、肉质上有所不同，银鲳鱼的个头比肉鲳鱼的更大更圆，而肉鲳鱼的尾巴却更加修长，肉鲳鱼的肉质比银鲳鱼更鲜嫩，所以它的价格也更贵，但是两者所具有的营养价值是相同的