小米是粗粮，平时说的粗粮就是指的蛋白质和淀粉含量没有大米和面粉高，但是植物纤维高于细粮。粗粮主要包括小米、紫米、玉米、燕麦、高粱等等，以及各种干豆类比如黄豆、青豆、绿豆和赤豆等等。
小米的营养价值非常高，含有丰富的脂肪、蛋白质以及维生素，可以食用还能入药，有清热、滋阴、清渴、补脾肾，并且还有治水泄等功效，还可以酿酒。小米对于消化不好的人群是一种非常适宜的食物，可以加快人体的新陈代谢，还可以促进肠道蠕动帮助消化。小米也是非常养胃的食物，可以缓解胃痛、缓和胃酸。最主要的是它还可以治疗和预防一些慢性疾病，降低肠道疾病的几率。
小米是谷物，不属于细粮类。
多吃小米对身体好，含有膳食纤维，有营养，很贵的小米，一斤五块钱，做粥很好喝，我最喜欢喝小米粥了，可以家里没有小米了，该去超市溜达了，时候一定买回来些，做粥，再煮几个鸡蛋，用来做早餐不错的选择，小米就像第二黄金。
小米粥的营养价值及功效？
小米粥进入脾胃经络，具有健脾补虚的功效。小米粥营养丰富，含有维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钾、钙等营养成分。因此，小米粥具有健脾和胃、调和中补虚、益气养血的功效。平时脾胃虚弱的人吃小米粥可以增强脾胃功能，术后久病体弱的人吃小米粥有助于恢复正气。
【晚餐喝点小米粥睡得香】小米粥营养丰富，容易消化。小米富含色氨酸，晚餐喝小米粥能有助于缓解失眠。实验表明色氨酸与人类睡眠愿望的产生和困倦程度密切相关，食物中蛋白质内色氨酸含量越高，越容易入睡。中医认为，小米粥有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。