许多菜农不掌握蔬菜所需的大量营养元素及其作用的科学知识， 因而对因元素缺乏或过量导致的植株营养元素生理失衡症状知之甚 少，在生产管理过程中，不能科学均衡地供应大量营养元素，仅凭经验或盲目生产，造成不必要的损失。
现在蔬菜价格下降 水果价格上升的原因是什么
从微观经济学看蔬菜价格下降是对应某些蔬菜的生产地距离的远近，如果生产地近的话，省去运输费运输人员薪资之类的费用，相对起距离生产地远地方的蔬菜是要便宜很多的。还有一个就是时令蔬菜，因为这个季节，是某种蔬菜疯长的时候。物以稀为贵，那么价格当然会下降。 蔬菜生长的也快，不像水果，是很有季节性的产品，而且产地性也很强，另外跟每一个地方的消费习惯也有关。经济的发展会刺激水果的价格也随着上升。反季节的水果也会贵。同时与国家的相关政策也有一定联系