碳水化合物（糖） 脂肪 蛋白质 维生素 和微量元素 希望你满意这个答案。
人需要的主要营养成分有哪些
人体所需要的七大营养物质分别是蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水、无机盐、膳食纤维。
蛋白质是构成人体细胞的基本物质。
糖类是人体最重要的供能物质。
脂肪是人体内备用的能源物质。
维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用。
无机盐是构成人体组织的重要原料。
水是细胞的主要组成成分，营养物质和废物也必须溶解在水中才能被运输。
膳食纤维是第七类营养素。膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。
扩展资料：
三大营养物质，及糖类、脂质、蛋白质在一定条件下可以相互转化。
糖类（特指血糖）经过基团转化可以转化为氨基酸经合成转化为蛋白质，同时血糖还可以转化为脂质。脂质通过分解作用再经一系列的转化可以形成糖类。蛋白质经分解形成氨基酸，在经过脱氨基作用脱去氨基在经过转化可形成糖类和脂质。
总结起来，糖类与脂质、糖类与蛋白质可以相互转化，但脂质与蛋白质只能单向转化，只由蛋白质转化为脂质。
参考资料来源：百度百科——营养物质
营养成分和营养素的区别
营养成分是一种食物里面含有的营养的种类，营养素是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、水等六类。