蔬菜苗期怎样进行温度和水分的管理
（一）温度实行大温差管理，有利于培育壮苗。
采用“三高三低”原则，即播种后至出苗前温度要高，以利出苗，一般白天控制在28-30度，夜间18度以上；从出苗到齐苗要降温，白天22-25度左右，夜间12-14度。分苗前和定植前7-10天要适当降低温度进行炼苗，以增强抗逆性，定植后和分苗后为促进缓苗，温度要高。分苗缓苗后，昼夜要提高温度；具体每种蔬菜苗期各个阶段的温度管理可按下列要求操作，列表如下：
类别
辣椒
茄子
西红柿
黄瓜
西葫芦
白天
夜间
白天
夜间
白天
夜间
白天
夜间
白天
夜间
第一阶段
播种到出苗
28／30℃
22／20℃
28／32℃
20／25℃
25／30℃
20／34℃
25／30℃
20／22℃
28／30℃
18／20℃
第二阶段
从出苗到齐苗后
23／28℃
15／18℃
25／28℃
15／18℃
23／25℃
15／18℃
18／22℃
12／15℃
20／25℃
10／15℃
第三阶段
齐苗后到炼苗前
22／25℃
15／18℃
25／29℃
17／20℃
20／25℃
12／15℃
22／25℃
13／17℃
22／28℃
10／13℃
第四阶段
定植前炼苗
20／23℃
12／14℃
20／25℃
13／15℃
18／20℃
8／10℃
17／20℃
10／12℃
20／25℃
8／12℃
注意，在第二阶段茄子出苗后，应迅速降温；而黄瓜从出苗到第一片真叶（心叶）显露，白天要及时把温度降至20度左右，否则易形成高脚苗。西红柿和辣椒出苗后要逐渐降温；到第三阶段，茄子和黄瓜要适当增温，否则影响各种器官的分化。分苗前后的温度管理参考第三阶段生长中期温度执行。
（二）水分管理：在浇足播前水后，一般出苗至分苗前不需浇水。如浇水过多易降低苗床温度，引起病害发生，如果苗床缺水，需浇水时要轻浇，切忌大水，浇水时要选择晴天上午进行。分苗后也要控水，促进根系生长。
温室大棚秋延迟芹菜怎样定植和管理
一、定植时间和方法：
芹菜播种后50多天，就要定植。这时苗高10厘米左右，有4-5片叶。在本地一般9月中旬即可定植。定植前先整地施肥，一般亩施优质腐熟农家肥4-5吨，将肥撒匀翻地，然后耙平做成1.5米宽的畦。栽苗时应避开强光照射，最好选下午或阴天进行，有利缓苗。栽植密度行距15-20厘米，株距8-10厘米。栽后要及时浇水，栽苗深度以不埋苗子心叶为准。
二、田间管理：
浇过栽苗水后，隔一天浇第二水，再过3天到4天浇第三水，三水后，适时中耕松土，然后蹲苗8-10天促根系发育。蹲苗时间不要太长。当芹菜长到近30厘米左右时，芹菜生长加快，对肥水需要量增加，结合浇水可亩施尿素8-10公斤。10多天后视苗情可再追一次肥。天气转冷后，尽量减少浇水次数，以免降低地温和增加室内空气湿度。
在温度管理上以防寒保温为重点。当夜间温度降到5度左右时，应及时扣盖棚膜保温。扣膜后白天注意放风换气。一般白天温度保持在15-20度，不要超过25度；夜间温度保持在10度左右，不低于5度。当外界夜温降到0度时，应及时加盖草帘。在这段时间里，一是要注意防寒保温。二要注意通风防病。不能只顾保温而忽略放风，致使温室大棚内湿度过大发生斑枯病等。
黄瓜化瓜原因是什么，如何防治？
黄瓜化瓜属生理性病害，在温室大棚中发生较多。化瓜的症状是刚结下的瓜钮或正在发育的小瓜条，生长停止，由瓜尖至全瓜逐渐发黄干枯。引起化瓜的主要原因有：
（1）高温（白天温度常高于32度，夜间高于17-18度）或连续阴天光照不足；
（2）营养不足或氮肥（尿素）使用过多；
（3）密度过大，透气性降低；根瓜及商品采摘不及时；
（4）病虫害及二氧化碳不足等。
造成化瓜的原因，其防治方法关键是科学种植，加强管理。具体如下：
（1）增加光照：在冬季要充分利用有限的光照，加强光合作用，采用无滴膜，尽量早揭、晚盖草帘，并保持膜面清洁。
（2）适当控制灌水，加强通风换气。冬春季黄瓜进入结瓜期，晴天白天气温达28-30度时就要开始通风，在温室顶部通风较好，发现温度温度降至18-20度时就可关闭通风口以保温度，夜间温度前半夜15-18度，后半夜12-13度为宜。黄瓜定植缓苗后到根瓜采收前要控制浇水，多中耕蹲苗，促根系排湿。在本地三月下旬以后气温明显回升，要逐步加大通风量。如果遇连续2-3天阴天低温时，白天也要揭草帘见光。这时光合作用及根系吸收能力受阻，影响黄瓜生长，易引起营养供应失调，可叶面喷施叶肥（常用的叶肥浓度为0.3%磷酸二氢钾加0.5%白糖加0.2%尿素）。
（3）合理施肥，施足底肥，才能确保黄瓜丰产。一般亩施腐熟农家肥6-7吨左右，定植时在定植沟内每亩施适量的氮、磷、钾三元复合肥25-30公斤，切忌偏食氮肥（尿素）。在根瓜坐稳之后，结合浇水可随水追尿素10公斤／亩左右。
（４）适时进行整枝。为保证黄瓜高产、稳产，必须适期摘除雄花、卷须和底部老叶、病叶、病瓜及弯瓜、大肚瓜等，同时做好绑蔓工作，增加通风和光照，减少养分消耗。对旺长的瓜秧，绑蔓时一定要加大弯曲度，采用“S”型绑蔓抑制旺长，减少化瓜。
（5）合理留瓜，及时防治病虫害。瓜码过密时应适当疏瓜，及时采摘根瓜和商品瓜，减少化瓜。当黄瓜有病虫为害时要及时防治，做好预防工作，在发病初期及时喷药防治，喷药浓度要适宜，喷布要均匀，药液尽量不喷到花朵上，以免影响授粉而引起化瓜。
秋冬茬番茄定植前后技术要点
为搞好今年秋冬茬蔬菜生产，确保番茄种植成功，获得丰收，结合目前生产实际，提出以下几点技术要求，以供参考。
一、定植前的准备
1、温室消毒：为确保番茄丰收，减轻病虫危害，定植前必须对温室进行消毒。首先进行高温闷棚，选连晴天扣严棚膜进行高温闷棚。闷棚时间不少于5-7天，然后结合整地施肥时再亩用70%敌克松或50%多菌灵2-2.5公斤均匀撒入土壤表面进行消毒，同时每亩喷施1.5-2公斤辛硫磷，然后立即耕翻耙地，使农药与土混合均匀。
2、施足底肥，番茄产量高，需肥量大。因此应在定植前施足底肥，农家肥必须堆闷发酵。冬季生产底肥应以羊粪搭配鸡粪为好，一般亩施腐熟农家肥6-7吨以上（2／3羊粪，1／3鸡粪或大粪）。化肥以三元素复合肥（50公斤）或磷酸二铵（30公斤）为主，加硫酸钾10公斤左右，将农家肥与化肥一起均匀撒施，然后深翻30厘米以上，进行灌底墒水，这项工作必须在定植前7－10天完成，或者将二胺或三元复合肥整地时集中施于栽培垄内。
３、喷陪嫁药。为了防止定植时人为传播病害，在定植时提前用0.1％的高锰酸钾溶液对番茄苗进行全株喷药，对旺长的番茄苗在定植前还需喷施2000ppm的比久一次。近期苗床无比做好防虫和防高温防暴晒工作，到定植可喷施两次1%过磷酸钙浸出液加0.1%硫酸锌加抗病毒病的药剂。
二、定植时注意事项：因定植时，仍处在高温，强光照季节。
1、定植苗的选择。一般苗龄25-30天即可定植。定植时间8月中旬前后。定植时选无病健壮苗，剔除老化苗、病苗、弱苗，以阴天或晴天下午进行比较好。定植禁止吸烟，手用肥皂水洗干净，起苗放苗时注意不折茎，不坏叶，防止伤口传病，做到轻拿、轻放、轻栽。
2、定植方法。适当深栽，保证密度，浇足定植水。起垄栽培，每垄栽两行，行距50-60厘米，株距30厘米左右，开沟或开穴定植，苗高要深栽，苗矮易浅栽，栽后及时浇定植水，定植水必须配50%多菌灵800-1000倍液浇灌，待水下渗后，从行间取土，培垄封晻，然后第二天视苗情和天气情况应及时浇一次缓苗水，缓苗后要及时中耕。
3、适时遮荫，严防暴晒。定植时应立即用遮阳网遮荫，也可用旧棚膜覆盖遮荫，但上下都要留一米左右宽的通风道。特别是栽植后缓苗前，如果晴天中午气温高时，要用草帘遮花阴。
4、调控好温度。定植刚过，白天气温保持在25℃-30℃左右，夜间15-17℃。
5、及时防治病虫害。挂黄板诱杀蚜虫、白粉虱等，定期用一遍净或阿维菌素防治蚜虫、白粉虱等，同时可用植病灵加0.1%硫酸锌加病毒A喷施2-3次或菌毒清间开喷施，对缓苗后长势不好苗立即用天丰素或盛植丰进行叶面喷施，也可用1%过磷酸钙浸出液加0.1%硫酸锌加0.2-0.3%尿素进行喷施。
秋冬番茄定植后的田间管理要点是什么？
为确保秋冬番茄获得丰收，现将有关技术要点简介如下，以供参考。
一、定植缓苗后到座果前的管理。
定植后的番茄仍处在高温强光照阶段。因此，管理上应注意通风透光，遮荫降温，防病虫为害。番茄缓苗后进行蹲苗，一般不再浇水，地下粘时及时中耕2此，以促进发根壮秧。
在高温晴天须进行遮荫以防高温和强光照，一般中午1点至下午5点采取盖花帘或遮阳网遮荫，尽量降低棚内气温，使白天中午温度不超过30℃，下午不超过25℃，夜间控制在13-15℃。其他时间和阴雨天不遮荫，以满足光照。有根腐病发生的应在根部用50%多菌灵或敌克松或根腐灵进行浇灌，对于蚜虫、白粉虱、病毒病的防治不能放松，对有明显旺长的苗可用缩节胺3克兑水15公斤进行喷施。
二、中后期田间管理
1、温度管理：座果后，天气逐渐变冷，要以保温为主，科学调控温度，白天上午至三点前25-28℃；下午25-20℃，前半夜18-14℃，后半夜12℃左右。下午当棚内气温降至20℃时即可关风口，以利夜间保温。进入冬季后，放风要逐步进行，以小风口多次放风来调整温度，切忌温度一高，大风口放开不管，造成温度失控。盛果期以后，为促进果实成熟，温度要高些，主要是夜温保持15℃以上，促进茄红素的形成。
到10月下旬，棚内夜间最低温达不到10℃，就应及时盖帘保温。为保证光照，在保温的基础上尽量早揭，晚盖草帘。另外注意，阴天光照弱时，棚内白天的温度应比正常温度低3-5℃。
2、肥水管理：当第一穗果长到核桃大时结束蹲苗，浇一次肥水，亩用尿素加二胺15公斤左右，同时配上6-8公斤钾肥，或者亩冲施大粪水800-1000公斤，以利果实快速膨大，以后约10天左右浇一次水。在第三穗果膨大时再浇一次肥水，施粪数量同第一次。冬季浇水要看天看苗进行，阴天不浇水，忌大水漫灌，进入12月果实已成熟，一般不再浇水，以防地温下降，棚内湿度过大容易感病，影响成熟。每次浇水后要及时通风排湿。可定期叶面喷施磷酸二氢钾、过磷酸钙、瓜菜灵等叶面肥。在冬季由于光照不足，对长势正常却表现缺氮的盛果期植株可用10PPM的九二0加1%的尿素液进行叶面喷施。
3、沾花保果：为促进座果和果实膨大，使用座果激素沾花，现菜农常用2、4D或防落素进行沾花，现介绍一种新的方法:用防落素加九二O 20毫克（先用酒精溶解九二O）配成混合液，将花轻轻浸入溶液中，然后取出，抖落花上药滴，注意不要滴在茎叶上。
4、及时疏花疏果，不管哪个品种，秋冬番茄一般只留3-4序果，每序果留3-4个果，有利果实长大，利于座果。
5、加强病虫害的防治工作，进入冬季浇水前用多菌灵或百菌清喷雾防病。灰霉病用55%扑海因或特效灰霉王或施佳乐进行防治，早疫病、晚疫病和叶霉病等可用70%代森锰锌或75%百菌清或60%杀毒矾或普力克进行防治，也可用70%甲基托布津进行防治。浇水后可采用百菌清烟剂进行预防，同时，清除病残老叶，要注意多种药剂交替使用。
6、其他事项：及时绑蔓整枝，（1）当侧枝长到8-10厘米时开始打杈整枝，当第四花序出现后，在其上留2-3叶打顶；（2）西红柿由青转白后应及时打掉下部老叶，可用500-1000PPM乙烯利喷果进行催熟（注意不要喷到叶上）或用2000PPM乙烯利涂抹果面。
7、加强光照，冬季自然光照较弱，应采取措施提高温室的光照至关重要：（1）可张挂反光幕；（2）在温度允许的条件下，尽量早揭晚盖草帘，延长见光时间；（3）连续阴天下雪，不能为保温而不揭帘，只要不下雪，阴天乘中午温度较高时每天揭开帘子至少见3-4个小时，雪停后要及时清除积雪，揭帘见光；（4）经常打扫擦试棚膜表面，提高棚膜的透光性。