为什么说韩寒的“很高兴遇见你”餐厅适合一家三口聚餐？

为什么说韩寒的“很高兴遇见你”餐厅适合一家三口聚餐？

很高兴遇见你是韩寒开的餐厅，光是餐厅名就有浓郁的文艺范。环境小资超级有Feel，极有韩寒的风格，门口等待区放的应该是卓别林的默片，风格加环境让人忍不住带上家人一起前来体验。店里有个小包间摆放了韩寒的书籍、赛车模型和那座把他手指夹住的奖杯。

餐厅最大的亮点之一就是菜单，店内提供各式创意菜式，并且每周还将不断的推陈出新，菜名也都非常有意思，像“你没吃过我豆腐、寒之寒、来自星星的炸鸡……”让人有全部想点上一遍的冲动。石锅阿婆炒饭，绝对是阿婆的绝代味道。米粒颗颗饱满，将源自于东南亚风味的豆瓣酱渗入到了每一粒米，嚼劲十足，吃在嘴里无比的Q弹。

相比于其他价格较高的菜品，这道主食显的亲民的可爱。而另外一道你没吃过我豆腐确实是菜如其名，豆腐谁没吃过呢?但这样丝滑鲜嫩的豆腐确实是第一次吃。第一口入口是酸味，舌尖还有麻麻的感觉，等稚嫩可口的豆腐滑入喉咙，一阵清甜便留在口中化成浓浓的回忆了。对于这家号称文艺范儿十足的餐厅，虽然目前在武汉的口碑褒贬不一，很多人冲着岳父的名号早早就在期盼。但不论是在“江湖”上流传已久的招牌菜式： 北京味儿的鸭馅饼、 一座城池、相濡以沫芝士蛋糕、 初恋味的陈皮鸡...还是颇具“韩范儿”的装修细节。还是建议你，有时间能去拔拔草。

环境：暖色调的装修设计，配上优雅的灯光，文艺范十足。

服务：服务非常贴心，店长会亲自交流。

交通：地处中南路地铁附近，交通十分方便，但周围广场较多，朗汇又是新开的，所以不太好找。建议乘坐地铁或者公交车的吃货们问问路人。

综合：非常适合文艺青年和情侣们的约会聚餐，店内除了一些特色西餐、面食外，还有许多饱含难忘的味道中式菜肴。

首先很高兴遇见你的寓意就是与你相遇，一家三口很符合这个主题。

因为里面的环境很适合一家人一起吃饭，他的风格就是主打家庭聚餐

因为餐厅的装修风格首先就是比较适合家人聚餐，然后口味也是还好。

这应该是由于餐厅的装修风格和餐厅内的气氛导致的

同样是明星做餐饮，为何韩寒餐厅关停，而孟非营业额千万？

虽然有很多明星，利用明星效应去开各种各样的店。收到很多粉丝的追捧，有些粉丝因为喜爱明星就去他的明星开的店，去光顾去大量的消费，但是有些明星利用这种效果去开店却不符合实际，有的环境特别好，但是价格特别昂贵，有的虽然价格昂贵，东西却不值得那么价钱。

所以明星要想生意好仅仅夸你的明星光环，还要真正实在的你的东西要好，这样的话你的店才会更加的风风火火。价格一定要比较平易近人，不能太昂贵，一定要适合普遍的，大众的消费。

做生意最重要的还是价格问题，以及你的东西的质量好坏的问题，不管你是什么人，你只要从事生意就要遵守这两项规则，如果你也平衡不了这两项，那么你的生意就不会多好。

而孟非的店生意为什么那么好，就是因为他掌握了顾客的心理，在价格方面他比较优惠，第二在味道上做的非常的好，环境也非常优美，所以很受大家的欢迎。

来餐厅也是需要付出的。想要经营好一家餐厅，在多方面都要去研究。韩寒虽然在写作方面是能手，但在经营餐厅方面可不见得。据报道，当执法人员去检查韩寒所开的餐厅时。要求餐厅的工作人员出示“食品经营许可证”，而出乎人意料，这家店根本就没有。

然后当他们进入后厨时，惊呆了执法人员。后厨的场面十分不堪。食品材料乱放，餐盘等也是很脏乱。还有很多食品有被老鼠啃过后的残害，也没有扔掉，而是继续用给顾客。餐桌和货架上还可以看到很多老鼠屎。墙壁上等还很脏，实在是不堪入目。于是对这家餐厅做出了停止营业处理。

相比之下，去看孟非开的餐厅。环境优雅、干净不说，食物的味道也是相当好。还有很多创新的地方，比如说他的餐厅安装了地排风处理。这样去吃火锅，身上就不会再粘上味道了。这样暖心的措施，怎能不让顾客喜欢。

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